大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干鳕鱼吃法大全的问题，于是小编就整理了6个相关介绍干鳕鱼吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
请问超市买的冻成块的鳕鱼，怎么做好吃啊？
材料：鳕鱼，花椒，八角，桂皮，干淀粉，料酒，红烧酱油，生抽，盐。
做法：
将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。
把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常浓稠的水淀粉。
将鱼排放入碗中，正反两面都裹上一层水淀粉。 锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，放入鱼排，双面煎到鱼肉变色，放入花椒，八角在油中炒香，烹入料酒。
倒入红烧酱油，再倒入开水没过鱼的表面，搅匀后大火煮开，调成中火盖上盖子，继续煮7分钟。 打开盖子，调入盐搅匀，改成大火，将汤汁收浓即可。
鳕鱼炖干豆腐的做法？
1、姜片5克，葱片5克，豆腐100克切块，鳕鱼400克切段
2、倒入鳕鱼，加入淀粉40克，搅拌均匀
3、加入食用油20ML，有文烧至七成热，放入鳕鱼，炸至两面微黄
4、放入食用油5ML，倒入姜片，干辣椒3克，生抽10克
5、加入清水，大火煮沸，倒入鳕鱼，豆腐料酒10克，大火煮沸，转中小火炖30分钟
麻辣冻鳕鱼块做法？
主料:
鳕鱼2条
辅料:
色拉油适量 鲜花椒适量 干辣椒适量 醋少许 酱油适量 大蒜适量 葱1段 食盐适量
麻辣冻鳕鱼做法:
步骤1
冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净
步骤2
在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味
主料：鳕鱼2条
辅料：油适量、盐适量、白糖30g、醋30ml、蚝油10g、胡椒粉2g、葱5g、姜5g、蒜5g、干辣椒20g、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒10ml、十三香2g、花椒20g
步骤：
1.鳕鱼两条化透洗净
2.把鳕鱼切成小块
酱焖鳕鱼怎么做？
主料鳕鱼4条 辅料油适量盐适量大葱适量蒜适量姜适量八角适量桂皮适量干辣椒适量香辣酱适量酱油适量步骤酱焖鳕鱼的做法步骤11.鳕鱼收拾好了切段，葱姜蒜切碎，干辣椒洗净，八角桂皮洗净酱焖鳕鱼的做法步骤22.热油后放香辣酱，炒香酱焖鳕鱼的做法步骤33.再放葱姜蒜八角酱焖鳕鱼的做法步骤44.再放酱油酱焖鳕鱼的做法步骤55.加入水酱焖鳕鱼的做法步骤66.放入鳕鱼，放桂皮，干辣椒酱焖鳕鱼的做法步骤77.烧开，放盐，在焖酱焖鳕鱼的做法步骤88.焖熟，收汁酱焖鳕鱼的做法步骤99.出锅小贴士一定要烧开后在盖锅，要不会腥
鳕鱼煲汤的简单做法？
1/6鳕鱼洗净控干
2/6豆腐半块
3/6锅里加水，烧开后加鱼和豆腐
4/6大火烧开后加入豆芽，放入大酱（因为儿子的关系，我放了少量的大酱）炖一会
5/6野苏子出场了，延边地区漫山遍野都是野苏子，是一种调味品哦，放到汤里，味道很美味
6/6加入盐，味精，加葱花，少许香菜即可出锅
鳕鱼整条炖的家常做法？
清炖鳕鱼
菜洗净，切段，准备葱姜蒜，小米椒，香菜。以及各种调料。鱼解冻！切开！
煎鱼
油红，倒进去。两面煎至金黄！捞出。
爆香
余下的油，放入葱姜蒜！花椒粒！再倒入鱼
放入菜类
倒入料酒，生抽，蚝油，盐巴，白糖。加入水，放入豆腐，海带，芹菜，白菜。熬制5分钟，加入鸡精！出锅
出锅
出锅加入小米椒！撒葱花！
食材：鳕鱼两条750克
调料：葱姜蒜，干辣椒，花椒，生抽，料酒，盐，糖
步骤：
第一步：鳕鱼洗净后，切段放盆里，加料酒腌制10分钟。
第二步：准备调料，干辣椒，花椒粒，葱切段，姜切片，蒜拍碎。
第三步：鳕鱼炖制需要炸制，在炸鳕鱼前，把鳕鱼沾上均匀的薄面粉。
第四步：油锅烧至六成热开始炸制鳕鱼，鳕鱼炸制金黄捞出备用。
第五步：另起锅放油爆香葱姜蒜，干辣椒，花椒粒。
第六步：鳕鱼下锅后，首先烹入料酒去腥。
第七步：烹入白醋同样起去鱼腥及提鲜作用。
到此，以上就是小编对于干鳕鱼吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于干鳕鱼吃法大全的6点解答对大家有用。