大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带嫩苗做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海带嫩苗做法大全的解答,让我们一起看看吧。
海带嫩苗怎么吃?
1 凉拌海带苗,超级嫩滑爽口
2 海带苗刷火锅,涮7-8秒就可以了,跟涮毛肚一样,超级好吃。
3 海带苗炖豆腐,海带嫩苗只需清水泡发10-15分钟,清水下虾🦐、豆腐煮10分钟,下海带苗煮2分钟,最后加入食用盐调味即可。
、准备食材有海带芽15g、鸡蛋1个、蒜末3-5瓣、香油适量、盐适量。
2、做法如下:干燥海带芽洗净后泡开水10分钟后捞出沥水备用。
3、炒锅开火加适量食用油,不需锅热直接加入蒜末小火爆香后,再加入泡好的海带芽耐心拌炒1-2分钟,这是汤好吃的小撇步。
4、接着往锅中加入适量冷水(最好是冷水),冷水持续加热过程(大火),海带芽会释出鲜味,汤头更加鲜甜,水滚后开小火盖锅盖煮30分钟。
5、30分钟后加盐调味,再将蛋液加入用汤勺滑动数次,蛋液才会成蛋花,不然蛋液会结块,关火后再加入适量香油(最后也可以再加入葱花)即可出锅啦。
用料
海带苗 300克大蒜 一头青线椒 1个小米辣 3个盐 一茶匙香油 一茶匙米醋 一茶匙轻盐酱油 一茶匙
做法步骤
1、海带苗不用清洗,直接放入锅中加入水,开大火煮。
2、煮开后咕嘟3分钟关火,捞出清洗干净。
盐渍海带嫩苗做法?
【食材】
海带苗100g、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖5g、独蒜2个、辣椒1个、香菜1小把
【做法】
1. 准备海带苗。
2. 将海带苗用清水浸泡半个小时,中间换了两次水。
3. 将浸泡好的海带苗剪成块。
4. 煮开水,下海带苗,再次煮开就将海带苗捞起来。
5. 将煮好的海带苗用冰水过一下,放入碗中。
6. 独蒜去皮剁成蒜蓉,辣椒洗净切碎,香菜洗净切碎。
7. 将蒜蓉、辣椒与香菜放入碗中,加入生抽、香醋与白糖拌匀成酱料。
步骤 1海带苗泡发去盐:浸泡30分钟(因为我这个是盐渍的),期间换两次水
步骤 2焯水:热水烧开,海带苗焯水,大约10几秒就行,因为很嫩。捞出剪成合适的大小之后备用。
步骤 3调料:生抽,醋,耗油依次放到碗里搅拌均匀,浇到海带苗上。小米辣和蒜放在油锅中翻炒一会(这样会更香),然后浇到海带苗上。搅拌均匀就可以吃了!
海带芽汤的做法?
海带芽汤
一、材料
海带芽(干燥) 15g,鸡蛋 1个,蒜末 3-5瓣,香油 适量,盐 适
二,做法
1: 准备食材有海带芽15g、鸡蛋1个、蒜末3-5瓣、香油适量、盐适量

2: 干燥海带芽洗净后泡开水10分钟后沥水备用

3: 开火加适量香油,不需锅热直接加入蒜末小火爆香后,再加入泡好的海带芽耐心拌炒1-2分钟,这是汤好吃的小撇步,
4: 海带芽拌炒后的状态
海带嫩苗产自哪里,好处有哪些?
海带嫩苗产自中国的海带之乡——霞浦。霞浦是中国的一个海带产地,这里有着丰富的海带资源,是天然的海域,无污染,海带嫩苗是靠海水和阳光养殖的,不添加任何养料。
海带嫩苗的营养价值非常高,常吃可以有很多好处。
1.海带嫩苗热量低且充满胶质、矿物质,是适合现代人的美容健康食品,营养价值极高。
2.海带嫩苗含有大量的胶质,能让肌肤变得弹性光滑,延缓衰老。
3.海带嫩苗富含蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、胡萝卜素、碘以及钙、铁、锌等多种微量元素,所以可以提供身体组织修复及建造需要的微量元素。
4.海带嫩苗口感清凉爽口,入口嫩滑,口感爽滑清脆。
此外,海带嫩苗的包装也很方便,采用内外袋包装,用心保护每一颗嫩苗。以上信息仅供参考,如需了解更多信息,请查阅专业海洋生物书籍或咨询专业人士。
到此,以上就是小编对于海带嫩苗做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带嫩苗做法大全的4点解答对大家有用。