西餐厨房都分哪些工种？
西厨房位置
部门名称：西厨
上级部门：厨房部
下属部门：汤酱组、凉菜组、热炉组、烤箱房、蛋糕组、轮换组
部门职责：制作各类西餐、糕点。
主功能：
按菜单要求提取原料。
根据工艺要求准备充足的原料和调味料。
准备好炊具。
完成每道菜或糕点。
做好设备设施的维护保养工作。咖啡粉的保质期是多长？
立场与立场之间还是存在明显差异的。加入咖啡特许经营权时您需要谨慎，因为您将花掉辛苦赚来的钱。首先，根据“职位”的定义，职位是组织的重要组成部分。它通常指的是一个类别（类别）并且范围更广，而职位则更具体。岗位是按照规定执行的工作或者为达到一定目的而进行的明确的工作行为。它由一组具有类似主要职责的职位组成。根据组织架构确定岗位，根据情况确定岗位，也就是我们常说的因势而设。职位是组织要求个人完成的一项或多项职责以及为此目的授予个人的权力的总和。工作通常是某些任务、职责和责任的组合；工作是由一个人执行的工作。
西餐师的招聘要求有哪些
。根据要求制定菜谱，精心制作各类菜肴，确保产品符合员工口味要求，符合食品卫生标准；
2、熟悉各类西餐的制作流程，全面掌握西餐菜肴的制作技术；
3、协助主厨设计、制定各类西餐菜单，并就制作规范、工序、标准等提供合理建议，使其更加完善；
4、负责检查并指导西厨房所有设备、用具的正确使用： 5、每天检查食材是否齐全，口味是否有变化。根据每种食材的需要估算食材的用量，以保持食物的新鲜度，生熟分开存放；
6、煮各种汤料、酱料，准备食材7、严格按照《食品卫生法》操作，为员工提供热情周到的服务
我一直在咖啡厅做西餐厨师长想去五星级酒店西餐部应聘那个职位？
继续当厨师！如果你有一项技能，你就必须运用它。
