大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火腿包做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍火腿包做法大全的解答,让我们一起看看吧。
玉米火腿包子馅的做法?
玉米火腿包子馅需要准备玉米、火腿等材料来制作。
玉米火腿包子馅是一种包子馅料,在制作时需要准备玉米、火腿和其他的馅料。
制作时需将玉米和火腿等材料切成碎末后拌合,再加入适量的调料进行调味处理。
除了玉米、火腿外,还可以根据个人口味的偏好,适度加入一些蔬菜或者其他的肉类等食材,来制作出不同口感的包子馅。
整个制作过程需要注意时间和温度的掌握,以及包子馅的搅拌均匀和处理技巧的把握等。
1、把高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、食盐、和干酵母粉混合,揉至光滑,加入软化的黄油揉至拉出薄膜状,把面团滚圆放在室温下进行基础发酵。
2、当面团发酵至原来的2.5-3倍,完成基础发酵。
3、把面团分割成6等分,滚圆松弛15分钟。
4、把团擀成椭圆形,翻面包入肠仔,封口收紧。
5、在面团割5刀,把肠仔面团摆造型。
6、小面团没有肠仔的部分,放入玉米粒,所有小面团都按照第4步到第7步操作,把面团放在烤盘上,进行最后发酵。
7、当面团完成最后发酵时,在面团表面刷一层水,撒上葱粒,也可以在面团表面扫一层蛋液,撒上葱粒。
8、烤箱170度预热好,把烤盘放在烤箱中层,上下火170度15分钟即可出锅。
猪肉要用绞肉机做成肉馅,玉米,你要煮熟,然后弄成面,不要用生的玉米面,火腿肠切成小丁,很小的,然后放在锅里,加盐,加糖,加酱油,加入五香粉,加入味精,加入一点油,然后充分拌匀
怎样做香肠包?
白糖放入面粉中,把酵母水搅匀倒入面粉中,不足的用牛奶或清水补足。把面粉搅成絮状。
揉成较软的面团。盖上保鲜膜,静置发酵一小时。
4.揉成较软的面团。盖上保鲜膜,静置发酵一小时。让面发到原来的两倍。
5.让面发到原来的两倍。充分揉搓排气。
6.充分揉搓排气。切成小面剂。
7.切成小面剂。拿一个小面剂搓成长条
香肠包子的做法步骤图,香肠包子怎么做好吃?
用料 面粉 250g 水 125g 酵母 3g 猪肉馅 小半碗 香肠 3根 香肠包子的做法 酵母用温水化开,加入面粉用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团香肠包子的做法 步骤1 揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵至2倍大香肠包子的做法 步骤2 猪肉馅提前准备好,做法跟猪肉包子里的馅是一样的,这里就不详细解说了香肠包子的做法 步骤3 香肠从中间切断,再把切断的半根一分为二,3根切完刚好12小块香肠包子的做法 步骤4 发好的面团拿出来排气,平均分成十二个小剂子香肠包子的做法 步骤5 取一个剂子,擀成长椭圆形,两头的边缘尽量擀薄一点香肠包子的做法 步骤6 擀好的面皮放上肉馅跟香肠香肠包子的做法 步骤7 包的方法跟柳叶包是一样的,只是两头不封口香肠包子的做法 步骤8 成品就是这样的,两头露出来,全部包好后,冷水上锅蒸十五分钟,关火后焖五分钟再开盖香肠包子的做法 步骤9
羊肠包的正确做法?
原料
羊肠 1捆 羊肉 500g 胡椒粉 1勺 五香粉 1勺 香菜 1把 生抽 1勺 食盐 1勺 白糖 1勺 葱 1根 蒜末 适量 干辣椒 1把 香叶 1把 花椒 1把 姜 1块 淀粉 1勺 白醋 1勺
步骤
1/5
羊肠用清水冲洗几遍,用食盐、白醋搓洗,静置20分钟,去腥除膻,清水冲洗干净后把内侧的一层膜撕掉。
到此,以上就是小编对于火腿包做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于火腿包做法大全的4点解答对大家有用。