一、餐具使用
1、餐具摆放：使用餐具前，应观察餐具的摆放和使用情况，以免用错餐具或打翻餐具。
2、筷子的使用：筷子应放在筷架上，不要放在碗上或直接插入米饭中。不要用筷子敲击桌子来表达不满或催促上菜。
3、拿取餐具：拿取餐具时，要用双手，避免只用一只手。
4、勺子的用途：勺子主要用于喝汤和盛菜。不要用勺子舀米饭。
二、座位礼仪
1. 座位顺序：在中式宴会上，座位安排非常重要。主宾坐在主人的右手边，以表示尊重和亲近。其他客人根据身份和年龄安排，避免交叉。
2、座位顺序：客人进门后，主人、主宾先落座，然后客人依次入座。入座时要注意礼貌。
三、用餐姿态
1、保持端正姿势：吃饭时身体要直立，不要左右摇摆，不要跷二郎腿，更不要晃动双腿。
2、咀嚼食物：咀嚼时不要大声，以免打扰他人用餐。
3.不要发出声音：吃饭时不要发出餐具和牙齿的叮当声。这是不礼貌的行为。
4.不要翻身太多：取菜时不要翻来覆去，这样会显得不尊重。
5.不要只拿起一件：不要一次拿起太多食物。只挑选一件会显得贪婪和粗鲁。
四、敬酒与谢酒
1、敬酒：主人或主宾向客人敬酒时，客人应起立敬酒。敬酒表示尊重和友谊，但不能强迫别人喝酒。
2、感谢饮酒：饮酒前或饮酒过程中，应及时表示谢意，感谢主人和朋友的盛情款待。
五、菜品品尝与赞美
1、品尝顺序：品尝菜肴时，应先品尝主菜，后品尝其他菜肴，以示尊重。
2、赞美之词：品尝菜肴时，要用赞美之词来表达对菜肴的味道、颜色、形状的欣赏。您还应该注意不要浪费食物。
3、夹菜和分享菜肴：主人或长辈应主动为客人夹菜或分享菜肴，以显示对客人的关心和热情。
六、其他细节
1、注意卫生：进餐时注意卫生，不要用筷子直接挑油腻、辛辣的菜肴，以免出现不卫生、不健康的情况。
2、离开时的礼貌：如需暂时离开座位，应起立致歉，以免打扰他人就餐。
3、垃圾处理：餐后垃圾应扔进垃圾桶，保持环境整洁。
4、餐桌上的话题选择要适当，避免涉及个人隐私和工作敏感话题。
5、尊重和服务员：就餐过程中，必须尊重服务员，给予他们必要的支持和理解。
通过了解和遵守这些中餐礼仪的细节，我们可以更好地展现我们的礼貌和教养，同时也可以促进与他人的友好关系。这些礼仪不仅适用于正式的中式用餐场合，也适用于日常生活。日常生活中的用餐礼仪。
