大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小黄磨做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小黄磨做法大全的解答，让我们一起看看吧。
东北小黄蘑菇的做法？
用料：童子鸡 两只腿、小黄蘑 50克、粉条 1把、土豆 1个、葱 半根、蒜 3瓣、老抽 1勺、盐 15克、料酒 2勺、鸡精 2勺
正宗东北小鸡炖蘑菇的做法步骤
步骤 1
准备食材，土豆切块，鸡肉尽量小块。蘑菇是东北野生的黄蘑，超市的味道不纯正，不过也可以。
步骤 2
最重要的一步，鸡肉先爆香，一定要炒久一点，加盐和老抽调色和入味。在加入泡好的蘑菇，加入料酒，翻炒，最后加水炖15分钟。
步骤 3
水炖的差不多时，加入粉条在加水炖，这样做出来的味道不会太水。
食材：
蘑菇 5只 、 青豆 10条 、 黄椒 1个 、 蒜瓣 1个 、 食用油 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量
步骤：
步骤1/4
蘑菇洗净切厚片、青豆洗净切段、黄椒洗净切粗丝，备用；
步骤2/4
蒜瓣拍碎下食用油煸香，倒入青豆段大火猛炒2-3分钟，喷入料酒盖锅盖约30秒；
步骤3/4
掀锅盖下黄椒翻炒，撒适量盐，酱油继续翻炒约30秒；
最后一步
主料
东北蘑菇300克，黄豆酱300克
辅料
鸡蛋2个，大蒜50克，青椒2个，白糖半勺，水2勺，豆油2勺
二、东北蘑菇酱的做法
1.东北蘑菇去蒂切丁，大蒜切成碎末，辣椒切成小丁备用。准备好食材备用
2.黄豆酱加少许水调匀
3.锅热倒入两勺油，加东北蘑菇，鸡蛋倒进锅中
4.鸡蛋酱做的时候鸡蛋不是像我们平时炒鸡蛋似的煎成饼状，倒进去后立刻用筷子搅碎。要炒散，不要太碎，太碎口感不好
5.鸡蛋半凝固状态转小火，倒入大酱继续翻炒
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
人工种植的小黄蘑菇的吃法？
我们这里的小黄蘑菇基本都是炖汤，辣炒。下面介绍一下我们这里的做法步骤如下第一步:蘑菇清洗干净，刀切两半，大蒜切片，香菜切末，猪肉切片，小米辣切小段备用。
第二步:锅里放入花生油大蒜爆香放入切好的猪肉，翻炒加入蘑菇小米辣炒至蘑菇产软变熟，出锅前撒上香菜末即可出锅食用。
小黄蘑菇怎么做好吃，小黄蘑菇的吃法？
答：小黄蘑菇和鸡搭配，做成小鸡炖蘑菇最好吃。做法是：蘑菇用清水泡发后，用清水反复清洗干净控干水分，把鸡清理干净做成鸡块儿，锅中加油，烧热后加入葱姜大料煸香，加入鸡块，同时加酱油蚝油盐继续煸炒后加适量的水，下入蘑菇开大火，开锅后转小火，炖制鸡肉软烂即可。
原料：小黄蘑一斤、尖椒两个、胡萝卜半个、五花肉2两、黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、盐若干、水淀粉若干
1、小黄蘑一朵一朵摘下来 洗干净 大的就撕成2半或3半;
2、准备好材料，肉切片，辣椒切细条，胡萝卜切花，切花比较好看;
3、水开后把洗干净的蘑菇和胡萝卜下去焯熟，3分钟左右;
4、调个料汁，因为蘑菇的香味太浓郁，所以先加两勺黄豆酱来减少点它的香气，再加两勺海鲜酱油，盐，一点点糖来提鲜，再来点水淀粉。
到此，以上就是小编对于小黄磨做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于小黄磨做法大全的3点解答对大家有用。