大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天吃食做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍夏天吃食做法大全的解答，让我们一起看看吧。
天气炎热，做哪种吃食，既制作简便，又消暑开胃？
夏天天气炎热，大多数人没有什么胃口，食欲普遍减退。所以夏季饮食应该讲究吃的清淡一些，多吃一些青菜是比较好的。例如：黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜等，都有利于清热解暑。今天我给大家推荐一道芥末菠菜，成品营养丰富，颜色美观，希望大家能够喜欢。
【原料】：菠菜、金针菇、木耳
【调料】：盐、味精、生抽、鸡精、芥末油、香油、白糖、米醋
【制作方法】：1、将菠菜摘洗干净，锅中烧水，水开后加入少许的食用油，然后将清洗好的菠菜放入锅中焯烫一下，再放入凉水中过凉。最后将菠菜捞出，用手攥干水分备用。
2、木耳用温水泡发，然后切丝。金针菇去掉根部，用手撕成一根一根的。锅中再烧水，也将木耳和金针菇用开水焯烫一下，备用。
3、准备一个干净的小盆，加入芥末油、米醋、盐、味精、鸡精、香油、白糖、生抽搅拌均匀。然后将菠菜、金针菇、木耳一起放入盆中，搅拌均匀，盛出装盘即可食用。
【小贴士】：1、不喜欢吃芥末油的朋友，也可以用姜末代替，也是不错的味道。
2、烫制菠菜时，时间不要太久，太烂了影响口感。
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炎热的天气有什么制作简单又消暑开胃的美食呢？对于吃货来说美食从来不缺，只需要有一双爱折腾的手！
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炎炎夏日的高温是否已令你显得又困又乏，食欲不振胃口不佳呢？在厨房里边忙活了半天，流了一身的汗做好的饭菜，却怎么也提不起胃口吃呢？赶紧给自己做上一份私人专属的夏日清热小甜品降降温吧！
“水果冰粉”制作方法：
1：起锅加入500ML的清水大火烧开后倒入干净的盆中，加入10g的冰粉搅拌均匀，等待自然冷却成型，再用刀划成小块，再盛入宽嘴杯中。
2：火龙果、雪梨、西瓜，先用削皮刀削去外皮后，再切成小丁状或是任何喜欢的形状，然后倒入装有冰粉的宽嘴杯中，封上保鲜膜并放入冰箱中充分的冷藏。
3：绵糖放入小碗中，加适量适量的蜂蜜，再用勺子充分的搅拌成浓稠状的蜂蜜糖水。
天气炎热没有胃口，做一个爽口凉菜，凉拌腐竹。简单好做，鲜香开胃。
1.首先准备一把腐竹放入冷水中浸泡一小时以上，（冷水泡发的腐竹柔软不烂有弹性、没有硬芯）然后切成段备用。
2.准备凉拌汁：小碗放一勺辣椒面、蒜末、白芝麻、葱花、淋上热油。激发调料香味。然后加少许盐、白糖、一勺生抽、一勺陈醋。搅拌均匀。
3.将黄瓜洗净切片以后在切丝、胡萝卜洗净切片以后在切丝。
4.起锅烧热水，倒入发好的腐竹。水开再次烧开以后就可以捞出。过凉水沥干水分。
5.沥干水分的腐竹倒入一个大一点的容器，放入胡萝卜丝，黄瓜丝、小米辣、葱花、凉拌汁，香菜碎。抓拌均匀即可。
这样一道鲜香入味、看着就很有食欲的《凉拌腐竹》就制作完成了
腐竹吃起来爽口劲道，香辣开胃。
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天气炎热，做哪种吃食，既制作简便，又消暑开胃？
大暑之后，进入一年中最热的鼎盛时期，气温高，还潮湿，脾胃肯定会减弱。一日还得为家人精心准备三餐，伤脑了主妇，又愁苦了宝妈们，不想在厨房忙太久，还要做出开胃爽口的饭菜来，愁，愁，愁……
福音来了，川渝美食妹推荐一道十分钟就能搞定的美食：麻酱面。
人人都爱美食，个个都有绝活。川渝美食妹认为：对美食的追求在做法上，用简单的制作就能达到美味的品鉴，我认为是最直观的美食享受，川渝美食妹的麻酱面就是这样的理念，来吧，简单易做还美味的麻酱面，制作方法步骤全程免费传授：
所需食材：面条、芝麻酱、生抽、醋、盐、黄瓜、豆芽、味精、菜籽油、葱花、凉开水。
具体制作流程：
第一步 准备一根洗干净的黄瓜，先切成片，再切成丝，装入碗中备用；
第二步 下面来调麻酱汁，舀一勺芝麻酱放入碗中，加入少许盐、味精、适量的生抽、少量的醋和匀；
第三步 芝麻酱汁很浓稠，我们必须加入凉开水，加水的方法：必须要少量多次的加入，加入一次就得把它搅匀，并且每加一次，必须看看它的浓稠程度，直到最后成直线流下就可以了；
第四步 下面来烧水，水开后下入豆芽焯一下，捞出装碗中备用；
天气炎热，做哪种吃食，既制作简单又消暑开胃？
今日大暑，往后天气还真是进入一年中日照时间最长，天气最热的时期。不用说每个人都有过天气炎热，没有食欲的经历；也都会因为天气炎热，不愿意进厨房的。
在炎热的夏天，有哪些制作简单还又能消暑开胃的吃食，我们一起来看看:
说起这个皮蛋，它是备受人们喜爱的一种美食，尤其是独特Q弹爽滑的味道和香气。吃皮蛋我们最常吃的方法就是凉拌了， 凉拌的皮蛋特别适合做夏天的消暑下饭小菜。
夏天是吃豆角的好季节，尤其是长豆角，又嫩又鲜，特别是加麻汁办的豆角，吃起来那是一个香，让人胃口大开。
夏天吃吃美食，自然少不了酸辣口味的额，因为这一口味最开胃下饭了，酸辣土豆丝制作简单，好吃又下饭，过炎夏自然少不了。
过夏天人往往都没有食欲，为了身体健康，在饮食方面我们更要注意：
1、多吃蔬菜，少吃水果
夏天没有食欲，人们往往喜欢用水果来代替正餐，想着还能减肥一举两得，实际上水果中糖分含量都很高，不如多吃蔬菜，它里面糖分含量少，还含有大量水分、无机盐、维生素，不喜欢吃热的可以凉拌。
2、不要吃的太油腻
本身夏天天气炎热，人就很容易烦躁，所以更没有必要吃得太油腻，让自己变得更没有食欲，不如多吃点清淡的， 可以改善食欲还能增加胃口。
到此，以上就是小编对于夏天吃食做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天吃食做法大全的1点解答对大家有用。