大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉菜做法大全手撕白菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉菜做法大全手撕白菜的解答，让我们一起看看吧。
油泼手撕白菜的做法？
油泼白菜的简单家常做法一
原料：白菜帮3片，辣椒粉适量，味极鲜生抽10克，白醋15克，葱花20克，花椒粉一点点，盐、植物油各适量。
做法：把处理好的白菜装盘，放上生抽、白醋、葱花、盐、花椒粉、辣椒粉。然后把油烧热浇在辣椒粉和葱花上拌匀就成了。
主料：肥瘦猪肉150克，白菜500克，
调料：猪油75克，盐5克，料酒5克，花椒5克，香油5克，豌豆淀粉15克，味精2克，大葱5克，姜5克
做法
1.取白菜叶洗净放开水内烫软，用凉水投凉沥干；
2.猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水（花椒浸泡的水）、料酒、香油、味精调匀；
1.白菜洗净用手撕成小片；姜洗净切末；干辣椒擦干净剪成小段
2.锅里放油，油热后放姜末爆香，放干辣椒煸炒，再放圆白菜大火翻炒
3.炒至变色透明，放盐、糖、老抽调味，翻炒均匀即可出锅
东北手撕腌大白菜的做法？
东北手撕腌大白菜是一道传统的东北家常菜，制作简单，口感酸甜爽口，是冬季的一道美味佳肴。以下是制作东北手撕腌大白菜的步骤：
1. 准备材料：大白菜、盐、白糖、白醋、蒜末、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白酒。
2. 处理白菜：将大白菜洗净，沥干水分，撕成小块。
3. 腌制白菜：将白菜放入碗中，加入适量盐，用手抓匀，腌制 1-2 小时，直到白菜变软。
4. 制作调料：将白糖、白醋、蒜末、辣椒粉、花椒粉、姜粉放入碗中，搅拌均匀。
白菜腐皮煲的做法？
原料：白菜、腐竹、木耳、粉条、黄花菜、葱、蒜、青椒、火锅料、油、盐、酱油、五香粉、水、姜粉。
做法步骤：
第1步、木耳和黄花菜提前浸泡好。
第2步、葱，蒜，香菇和粉条备用，粉条烫熟。
第3步、白菜洗净控水。
第4步、腐竹切段备用。
第5步、葱和蒜切碎备用。
第6步、白菜切块装盘。
第7步、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
第8步、放入白菜翻炒均匀。
第一步：准备一块新鲜的老豆腐，对半切开后，再切成0.5CM厚的长方块，装在碗里，接着倒入一个土鸡蛋蛋液，裹匀备用。

第二步：准备一颗大白菜，用手撕成片(用手撕的白菜更容易入味，口感更好)，清洗干净，垫在砂锅底备用。

第三步：适量蒜瓣切片，小葱切末，小米辣切碎，装碟备用。

手撕大拌菜怎么做？
手撕大拌菜的制作方法如下：明确结论：手撕大拌菜是一道传统的中式凉菜，制作简单易行。
解释原因：手撕大拌菜的食材简单易得，而且味道鲜美，口感清爽，非常适合夏季食用。
手撕的过程也可以很好地保留原料的营养成分，吃起来更健康美味。
内容延伸：手撕大拌菜的制作步骤如下：将半颗白菜撕成片状，再把白菜片斜切成细条，用沸水烫一下，捞出用凉水冲洗干净，沥干备用。
生姜、蒜剁碎成末，拌入酱油、醋、糖、盐和花椒粉。
接着，将拌料倒入拌菜里搅拌均匀，放一会儿入味即可食用。
注意搅拌的时候不要太过用力，以免破坏白菜的口感，影响整道菜的美味程度。
白菜焯水后怎么做好吃？
—制作方法和步骤——
【步骤一】：把大白菜清洗干净，然后用手把白菜用手撕成稍微大一点的块，要把白菜梆和叶子分开装盘。

【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末装入碗中、干辣椒和大葱切成丝放入碗中用清水浸泡上。

【步骤三】：大葱和干辣椒泡一会就会起卷，捞出来放入小碗中，浇入冒烟的热油把大葱和干辣椒的香味激发出来。
到此，以上就是小编对于凉菜做法大全手撕白菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉菜做法大全手撕白菜的5点解答对大家有用。