冬天阳退阴，俗话说“秋收冬储”，万物在冬天都进入休眠状态储存能量，人体也是如此，也是要享受丰收，休养生息。
冬天适合用砂锅炖一锅热汤，暖身养胃。下面介绍一些适合砂锅炖汤的热汤。
首先，砂锅番茄鱼
准备食材:鱼、番茄、白菜、蒜、番茄酱、葱花、香菜。
生产方法:
1.将鱼的内脏取出，整体切成小块，然后用料酒和盐腌一会儿；
2.西红柿用热水焯一下，去皮，切块；白菜洗净，切段；大蒜切块；
3.锅里起油，油热时放入蒜末，炒香，放入番茄翻炒出汁，再放入少许番茄酱；
4.炒好后加一点水，然后把白菜铺在西红柿上，上面铺一层鱼块；
5.如果水少，可以在白菜的位置加少量水。
6.最后撒上葱花和香菜。
二、白菜豆腐粉条锅
准备食材:白菜、老豆腐、粉条、葱花、香菜、蒜。
生产方法:
1.白菜洗净，切段；粉丝软有水泡；
2、老豆腐先切，再切成三角形；
3.锅中烧油，将豆腐放入锅中炸至两面金黄，取出待用；
4.锅里留一点底油，放入蒜末仿佛，底部放粉条，上面放一层白菜，最后放一层豆腐，加盐、酱油、蚝油调味，加一点水，然后盖上盖子煮20分钟；
5.最后撒上葱花和香菜。
三、砂锅酸菜粉丝
准备食材:酸菜、粉丝、豆皮、蒜苗。
生产方法:
1.酸菜洗净，切成小块；粉丝软有水泡；
2.豆皮切成细丝，蒜苗切成段；
3.锅里油烧开，放入蒜苗炒香，然后放入酸菜再炒香，加水；
4.煮沸后加入粉丝和豆皮，煮10分钟。
四、砂锅丸子汤
准备食材:豌豆苗，肉末，葱，姜，蒜。
生产方法:
1.先将葱、姜、蒜用热水浸泡，然后将此倒入肉沫中，加盐、酱油，充分搅拌，搅拌至抽出；
2.将砂锅放入水中煮沸，然后将肉揉成肉丸，放入锅中，转小火，撇去血沫；
3.烧开后下豌豆苗，煮3分钟。
五、砂锅鱼头锅
准备食材:鱼头、蒜、葱、葱。
生产方法:
1.先在鱼头中加入料酒、盐、生抽、老抽腌制片刻；
2.在锅里烹油。油热时，放入蒜、葱、葱翻炒至香。然后把鱼头铺在上面。
3.不沥水，直接盖上盖子煮15分钟；
4.在锅里撒上香菜。
冬天越来越冷，要喝点热气腾腾的汤。可以在家试试上面分享的汤！喜欢，转发，收藏！(丹丹)
