发面主食大全窍门,发面主食大全窍门视频

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于发面主食大全窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍发面主食大全窍门的解答,让我们一起看看吧。

10种发面主食做法?

第一馒头,先发面,等面发起来后,充分揉一揉,切成大小一致的方块,醒十分钟,上锅蒸二十分钟,第二发面饼,前面步骤同馒头,这个是用小火烙饼,第三包子,发面同馒头,包上馅料蒸熟即可,第四发糕,发面稀点,也是上锅蒸熟,第五面包,第六发面枣糕,第七发面窝头第八发面糖三角第九发面南瓜饼,第十,发面米糕,

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做法,发面糖饼。

包子,糖三角,迷你小花卷,肉夹馍,豆沙饼。

红豆沙包。

黄金大饼。

杂粮包,生煎包。

发糕。

发面糖饼。

先将白面,用温水,酵母。炮打粉,适量的糖和成发面团,醒发40分钟,用芝麻与糖和成糖馅,把发好的面做成小剂子,包入糖馅,擀成饼.用180度烙熟即可

硬面团可以做什么?

现如今社会发展之中的特色美食各式各样,在路边小吃中面糊所制做出去的食品占了非常大的占比。说到面糊有些人脑子里闪过的是各种各样的面点,的确面糊能够制做出去许多 美味可口的面点,但另外它还可以制做出美味可口甘甜的甜品,好像街头很风靡的一些小麦面粉所制做出去的特色小吃全是根据面糊制做而成,好像普遍的油糕、面包、糖三角喜饼这些。

做猪肉馅的饺子,海鲜馅的饺子,韭菜鸡蛋馅的,发面煎饼,死面脆香薄饼子,手擀面条,发面的曼头 ,发面的花卷,发面肉馅的包子,蔬菜馅的包子,豆沙馅的包子,拉面,摊鸡蛋葱花香菜饼,刀削面,面疙瘩打鸡蛋花,炸发面的油条,做各式各样的广式小包子,小曼头,各种各样的月饼。

硬面团,可做的多了,做成猫耳朵,还可以蒸馒头,还有把面团用擀仗推开,推薄点,锅里刷上油,烙饼子,这厚度可薄可厚,火候把握好,慢火烧锅,翻饼子要勤翻,火大了饼子容易糊。猫耳朵,做法,将硬面团改成条状,和手指头粗细,在用手拿下一点,顺着面板往前推就好了。

面食在北方地区比较常见,南方人做面食的比较少。面粉可以用来做馒头、包子、花卷、烙饼等等,也可以做手擀面,刀削面。手擀面的口感比普通的面条吃起来更有韧性,更好吃。馒头和花卷是北方面食中常见的食物。北方一馒头或者花卷、烙饼为主食

发的面能做什么好吃的?

馒头、包子、饼……很多都可以做,看你喜欢吃什么。这里来介绍一下做法。

1、馒头的做法:

馒头最简单,发好的面,直接揉长条,切成一个个均等大小的小面团,然后醒个20分钟左右,开火蒸10分钟左右,馒头就好啦。

2、包子的做法:

包子和馒头差不多,直接揉长条,切成一个个均等大小的小面团,然后准备你喜欢吃的馅儿,如:韭菜鸡蛋馅儿、粉丝馅儿、青菜陷儿……

发面以后是可以做出来各种各样的美食,每一种面食的味道都是不一样的,最常见的就是包子,馒头和花卷等,这些其实都是很多见的主食,在平常的时候人们都是会在早餐的时候吃到这些美食的,在吃的过程中就会感觉到面皮非常好吃的,这就是由于自己在发面的时候发的比较好才导致的。

发面葱油饼:

1、将发好的面擀成2毫米厚的薄饼,抺上油,少许盐和葱花。从一边卷起来,然后把卷好的面卷盘成园盘,擀成园形薄饼。

2、平锅放油(油可以多些)烧热,放入擀好的薄饼,小火将饼两面烙成金黄色即可。

主食花样烙饼的做法?

食材:白面350克,盐适量,热水0.3杯,凉水0.3杯,油适量,白糖1大匙

做法:

1.先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧30分钟。

2.把饧好的面揉几分钟,分成4份。

3.每份擀成圆片,上面均匀抹上油、撒上白糖和盐,卷成长条再盘成圆圈,最后擀成3、4毫米厚的饼。

4.平底锅里放1大勺油,中大火加热,油起波纹后放饼,改成中火,两面烤成金黄。

到此,以上就是小编对于发面主食大全窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于发面主食大全窍门的4点解答对大家有用。