大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药咋做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山药咋做法大全的解答,让我们一起看看吧。
山药怎么做好吃?
用料:紫薯、山药、糖桂花
做法:
1.山药和紫薯去皮入锅里隔水蒸,因为有水蒸气紫薯会出水把山药染色所以分开蒸。
2.山药紫薯软了之后撒少许白糖在表面,随着蒸汽会逐步融化于食材中。蒸好了之后分别用碗装上。
3.紫薯加入适量牛奶用手持搅拌器打成紫薯泥,超级惊艳得到这么顺滑的紫薯泥。
4.加牛奶后入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
5.取一个饼干模具,装入三分之一山药泥用小勺子压平,加入紫薯泥用小勺子压平,脱模。表面撒少许糖桂花。
山药怎么炖好吃10种家常吃法?
以下十种家常吃法:一,山药炖鸡汤,在里面放入一些红枣和枸杞,营养会更好。
二,蜜汁山药,就是在生的山药上淋上—些蜂蜜汁,然后放上桂花枸杞。
三,山药排骨汤,这应该很多人日常生活中都会去做,特别简单也营养好味。
四,山药炒木耳,它和前面一道菜的区别是没有肉丝在里面。
五,山药红豆糕,把山药红豆以及白糖做成糕点。
六,生吃山药,把山药切了以后放上一定的果酱,然后直接生吃。
7、山药木耳炒肉,准备适量的山药,木耳以及肉丝炒在一起。
8、清炒山药,把胡萝卜和山药都切成片放在一起清炒。
9、清蒸肉末山药,就是把肉末和山药放在一起清蒸。
10、山药粥,把山药放到小米里面一起熬煮成粥。
主料:山药200g 萝卜200g
辅料:盐适量 姜适量 香菜适 量干贝30g 瘦肉150g
做法:
1.山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;山药炖萝卜怎么做好吃,又营养。
2.萝卜洗净,去皮,切适量大小块;
山药炒木耳,山药排骨汤,山药粥,清炒山药,凉拌山药,山药泥蓝莓汁,山药冰淇淋,山药炒肉,清蒸山药,水煮山药,山药油炸,红焖羊肉山药,红烧肉炖山药。香菇山药炒肉片,蜂蜜山药膏,唐桂花紫薯山药膏。
山药做法?
山药的做法
1.山药削皮,切成片,山药本身的粘液最有营养,所以不可清洗
2.切几片胡萝卜,焯水备用
3.锅里倒入食用油,放入葱花,放入山药,清炒一下,加入胡萝卜,加入盐,鸡精,就可出锅
木耳炒山药
原料:山药350克,木耳50克,青椒片50克,盐3克,糖2克,味精2克,色拉油适量。
做法:木耳泡发,去根切片。山药去皮洗净,切菱形厚片,焯水捞出待用。炒锅加油烧热,放山药片、青椒片、木耳、盐、糖、味精快速翻炒匀即可。
食材准备
铁棍山药150g 去核红枣100克 低筋面50g (山药含水不同根据面团状态增减面粉量)
制作步骤
①山药去皮和红枣一起上锅蒸熟,蒸熟的山药压成泥加入低筋面粉揉成团
②红枣蒸熟后剪成小块,倒入一点清水或牛奶搅打成泥,如果枣泥水份比较大,打好的泥放入不粘锅,小火翻炒至浓稠即可
③面团分成小剂子约30克,取一剂子搓圆压扁中间放上枣泥,收口擀成想要的形状表面撒芝麻划刀
④锅中刷油山药饼放入锅中煎至两面金黄色即可
山药有哪些做法?
木耳炒山药
原料:山药350克,木耳50克,青椒片50克,盐3克,糖2克,味精2克,色拉油适量。
做法:木耳泡发,去根切片。山药去皮洗净,切菱形厚片,焯水捞出待用。炒锅加油烧热,放山药片、青椒片、木耳、盐、糖、味精快速翻炒匀即可。
五彩山药
原料:山药,胡萝卜,豌豆,玉米粒,红甜椒,葱蒜末。
到此,以上就是小编对于山药咋做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药咋做法大全的4点解答对大家有用。