大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糊饽馍做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糊饽馍做法大全的解答，让我们一起看看吧。
糊饽馍做法？
1.将洗净切好的应时鲜菜和大豆芽放入锅内（加油少许），加酱油、精盐炒至八成熟时，舀入盆内。
2.烙好的饼切成长条，放在案板上。
3.炒锅内放入炒过的菜，加汤烧开，放入黄花、木耳、粉条、豆腐、豆腐皮、面筋泡，再放入切好的饼条，煮约一二分钟后，加入精盐、酱油搅匀，淋入芝麻油出锅即成。
准备：
面粉 适量、羊肉 切丝、碱 盐 适量、豆腐、干辣椒 切长条、葱 切段、蒜 切片、姜 切片、老抽 、醋 适量
方法步骤
1：面粉中加入碱和盐，加水和成较硬的面团；
2：将面团压扁，擀成薄片，再放入平底锅中烙成两面浅黄色的饼，然后将烙饼切成1厘米左右宽的长条备用；
3：锅内入油，烧热后放入羊肉丝煸炒至变色后加入豆腐条、干辣椒、葱段、蒜片、姜片，加老抽、醋、盐翻炒均匀，再倒入羊肉汤；
4：开锅后，放入切好的烙饼条，翻炒几下，加盖焖至饼条熟透；
5：上蒜苗段，翻炒几下，装盘即可
首先自己和面，然后醒面，揉面，揉匀称后，没有面糊后，可以压面了，把面压开，用锅加热后，放锅里。起色后翻过来。两面有色后，捞出。
炒牛肉臊子，然后把洛好的糊饽切成长条。
把湖饽用开水下熟，把牛肉臊子炒好后，把糊饽放到牛肉臊子里，一起炒。炒熟后捞出。
陕西省合阳县特色小吃？
1、合阳踅面
踅面在合阳人心目中，虽算不上人间至味，但也相去不远，从古至今集万千宠爱于一身，也绝非它的辈分高，而在于它味美价廉，尤以酸辣出头，很适合北方人的口味，曾被誉为合阳“第一小吃”。 合阳人不分男女老少，上会赶集，都喜吃上一碗踅面，吃的满嘴红油，煞是羡人，即使是大姑娘小媳妇，也丝毫不觉得难为情。有些外地人初见踅面时并无好感，一是嫌荞面看起来黑其貌不扬，二 是怕不熟，三是对红油辣椒望而生畏，但若是吃上一碗，便会觉得美味无比，咬到嘴里筋，吃到肚里香，才方知合阳人为什么对踅面感情极深，有道是：“不吃踅面不看线，不算到过合阳县”。
2、羊肉餬饽
羊肉糊饽，据说已 经又百余年历史，久负盛名，制作方法：把烙好的白面饼子切成丝条，加鲜羊肉汤煮成。在加上红彤彤的羊油辣椒油以及香菜，葱花出锅了，味道清爽，油而不腻，滋补身体，别提多好吃了。
3、黑乌鲤
合阳洽川最有名的美食就是黄河的黑乌鲤，可不是平常说的鲤鱼，无小刺，肉质鲜美。黑乌鲤是合阳美食的一个特色标签，人们只要点吃合阳名菜，黑乌鲤绝对是首当其冲。
4、辣子豆腐
辣子豆腐流行于县西南 的路井、独店、孟庄一带。先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟；再煎好'哨子'。内容有油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等；再烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子，只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐，再搭梢子，最后淋上辣子油，味美可口，有'宁吃一碗辣子豆腐，不吃十碗席'之说。
5、石子馍
石子馍是合阳县的美味食品，石子馍茴香出头，健脾暖胃，增进食欲。吃时酥脆，在嘴里嚼碎了才能下咽，有利于消化，夏天不易发霉，易于保存，成为合阳农村答谢亲友的礼物，也是老人和孩子理想的食品。
到此，以上就是小编对于糊饽馍做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于糊饽馍做法大全的2点解答对大家有用。