哪个牛排馆有您吃过的最好的牛排呢？
你吃惯了中餐，想改变一下口味吗？西餐是我们最先熟悉的洋菜，而吃西餐时牛排是必点的一道菜。北京哪家牛排馆的牛排最好吃？挑食的小伙伴们给你列出了这些不容错过的地方，不过你也要准备好钱包哦~
王品福尔摩沙牛排
挑剔的理由：这是一个相当浪漫的地方。装修典雅温馨，菜肴也以——朵玫瑰的浪漫主题为艺术风格。干冰的装饰烟雾缭绕，如梦似幻。主打的是福尔摩沙牛排，因为它用料上乘，质地新鲜，非常嫩，更适合中国人的口味。吃完全套，还是挺满足的。服务热情周到，是情侣约会的好去处。
地址：朝阳区建国路87号SKP新光天地6楼D6003室
人均：360元
威斯汀牛排馆
挑食原因：有1.2公斤重的巨型牛排，还有丁骨、里脊肉、肋骨、肋眼等切块可供选择。大约有A4纸大小的肉牛排，新鲜肥美，切开后呈均匀的粉红色，让人垂涎欲滴。入口鲜嫩、芳香、多汁。搭配超大碗沙拉和拇指粗的薯条，是食肉动物的完美选择。
地址：朝阳区东三环北路7号金茂威斯汀酒店2楼：
人均：601元
挑剔理由：环境好，人不多。牛排很大块，而且分量还挺足，两个胃口小的人可以吃一份。主菜是肋眼牛排，真的很不错。用刀切开后，就能感受到它的嫩度和味道。咬下去，浓郁的肉汁和黑胡椒的香气美妙极了。甜点也不错。
地址：西城区金融街11号金融街洲际酒店5楼
人均：603元
弗拉默
挑食理由：环境好，服务好，牛排够厚，味道不错，肉质很好，多汁，煮得很好，搭配餐厅的几种果汁，很过瘾。
地址：朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区4号楼3楼S4-33号
人均：189元
北京国贸饭店国贸79餐厅
挑剔理由：主推7级澳洲和牛沙朗牛排。据说这样一块肉要800元。你可以看到它惊人的油溅和美丽的质感。这种牛腩不需要任何一层脂肪来烹饪。它非常坚韧且柔软，使其成为终极的好食材。我加了一点盐、胡椒粉和葱汁调味，但其实这只是为了不掩盖它的原味。这么好的肉根本不需要调味。 3分熟是我认为最好吃的。
牛排的做法有哪些？
如何煎牛排\x0d\x0a\x0d\x0a1。煎牛排（西餐）\x0d\x0a 牛排、洋葱汁、米酒、鸡蛋、伍斯特酱、番茄酱、黄瓜片、土豆条或生菜、番茄片。 \x0d\x0a【制作流程】\x0d\x0a将牛排切成10克重的小块，每块用刀切成1英寸半直径的圆片，然后用刀剁几下，然后将肉切成圆形。将牛排一块一块放入洋葱汁、米酒等调好的腌料中，取出腌制五分钟，然后涂上蛋糊；\x0d\x0a热油锅两面煎至金黄色，用辣酱油和番茄酱煮，翻动几下，放入锅中，与黄瓜片、土豆条或生菜、番茄片一起食用。 \x0d\x0a\x0d\x0a2。炸牛排（京菜）\x0d\x0a烹饪类别：油炸菜系：北京菜\x0d\x0a食材类别：牛羊肉口味：酱香型\x0d\x0a适合季节：无色香气：外焦里嫩\x0d\x0a原料：牛排辅料：洋葱汁、米酒、鸡蛋、辣酱、番茄酱、黄瓜片、土豆条或生菜、番茄片；\x0d\x0a制作：\x0d\ x0a1) 将牛排切成小块称重10克，每块用刀切成1英寸半直径的圆片，然后用刀剁几下，然后将肉搓圆，将牛排一块一块放入洋葱汁中，加入腌料米酒等制成的，取出腌制五分钟，然后裹上蛋糊；\x0d\x0a2)热油锅两面煎至金黄色，加入辣酱油和番茄酱，并翻动几次。放入锅中，与黄瓜片、土豆条或生菜和番茄片一起食用。 \x0d\x0a\x0d\x0a煎牛排秘籍\x0d\x0a通常我们吃的酱牛排是欧式的，而美式牛排更适合中国人的胃口。不仅份量大，而且配菜种类也很丰富。在American SteakHouses（牛排馆，专门做牛排的餐厅），牛排是在菜单上点菜的。牛肉分为不同的部位，有不同的名称。客人可以根据自己的喜好选择肉的部位。这个组合的菜品也是需要点菜的，比如菠菜、蘑菇、沙拉、薯条等，上菜的时候，大家想要的牛排放在自己面前，配菜放在中间。大家可以分享，这和中国菜的吃法很相似。牛排的份量也很大，爱吃肉的人绝对能满足。 \x0d\x0a 这样的牛排晚餐在家也能做。如果邀请朋友吃饭，做这样的饭菜会比餐厅里的气氛更温馨、更甜蜜。 \x0d\x0a\x0d\x0a 煎牛排：\x0d\x0a 首先，锅要很热，这样当牛排放入锅中时，高温会很快将肉的表面封住，让美味的果汁留在里面。您可以使用植物油或黄油来煎牛排。由于不是油炸的，所以不用太多油，薄薄的一层就可以了。 \x0d\x0a牛排一般分为三分熟、四分熟、三分熟和全熟，这取决于煎炸时间的长短。最后加入盐和黑胡椒（盐最后加，因为如果先加，会吸走肉中的汁液，影响肉的嫩度）。 \x0d\x0a另一种方法是先腌牛肉再煎。将蒜末、姜末、老抽半碗、红酒半杯、蜂蜜少许、辣椒粉少许、黑胡椒粉调成酱汁，然后将牛排腌制2小时左右。如果有时间提前准备，可以将牛排泡在汁里，用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再煮，效果会更好。 \x0d\x0a配菜：蘑菇酱\x0d\x0a材料：蘑菇250克、淡奶油100克、黄油\x0d\x0a调料：盐、胡椒粉、鸡精、老抽\x0d\x0a做法：把蘑菇切成1片左右的厚片厘米。
将一汤匙黄油放入煎锅中。融化后，加入蘑菇片，小火煎约5分钟。水蒸发后，加入1/4块鸡精，一小勺老抽，少许盐和胡椒粉。撒上粉，翻炒几下即可食用。 \x0d\x0a\x0d\x0a 煎牛排\x0d\x0a材料：\x0d\x0a牛里脊肉、姜、葱、蒜、蚝油、酱油、精盐、糖、味精、嫩肉粉、色拉油、湿淀粉，上汤。 \x0d\x0a 生产：\x0d\x0a1。将牛里脊肉去掉筋膜，切成厚片。将“十”字形刀两侧切开，用刀背拍松，加入嫩肉末、精盐、葱、姜片、绍兴。酒，腌制备用。 \x0d\x0a2。平底锅烧热，刷油后加入少许油，将牛排煎至刚刚熟，从锅中取出，整齐地码放在盘子上。 \x0d\x0a3。另置锅内，加入油，放入姜、葱、蒜末，炒香，加入蚝油，加入汤，用湿淀粉调味勾芡，调成酱汁，浇在牛排上。 \x0d\x0a特点：质地坚韧、干香浓郁。 \x0d\x0a\x0d\x0a煎牛排\x0d\x0a材料\x0d\x0a牛里脊肉250克，面包粉100克，鸡蛋2个，面粉50克，葱5克，姜片5克，绍兴酒15克，精制酒2克盐、胡椒粉1克、味精1.5克、猪油100克、番茄酱1盘、辣酱1盘。 \x0d\x0a 制作方法\x0d\x0a （1）牛肉切三大片（厚片），两面用刀横切，加入葱、姜、盐、酒、味精、胡椒粉调味。将鸡蛋打入碗中并搅拌。 \x0d\x0a (2)先在牛肉片上拍上一层面粉，再涂上一层鸡蛋液，再涂上面包粉，压紧。 \x0d\x0a (3)锅烧热，刷上油，小火放少量油，将牛肉放入锅中，慢火煎至两面金黄，捞出，切碎切成手指宽的条，放在盘子上，配上番茄酱和伍斯特沙司。 \x0d\x0a特点：外酥里嫩。 \x0d\x0a\x0d\x0a煎牛排\x0d\x0a材料：（2人份）\x0d\x0a1.生牛排。 4、红酒。 2.海盐。 5.干香料（意大利季节）。 3.黑胡椒。 6.橄榄油。 \x0d\x0a方法：\x0d\x0a预腌制：\x0d\x0a1。在牛排两面撒上适量的小粒海盐（没有海盐的可以用粗盐）和现磨的黑胡椒粉。 \x0d\x0a2。倒入烹饪用的红酒（我们都是在餐厅买最便宜的），高度应该是牛排厚度的三分之一左右。 （如果没有红酒，不用也没关系，不过味道的浓郁度稍有欠缺）。 \x0d\x0a3。撒上一层薄薄的干香料。使用新鲜的迷迭香，味道也很棒。 \x0d\x0a4。将整个东西腌制大约十分钟。 \x0d\x0a煎锅\x0d\x0a1。加热锅，加入橄榄油和牛排。 \x0d\x0a2。用高火将牛排两面稍微煎一下，以锁住牛排的汁液。 \x0d\x0a3。一旦肉汁锁住，倒入剩余的腌料，关小火，盖上锅盖，煮几分钟（取决于牛排的厚度）。锅。 \x0d\x0a4。肉片的切面呈粉红色。最后撒上一些黑胡椒，美味嫩滑的牛排就完成了。 （昆德文化网）\x0d\x0a\x0d\x0a椒盐牛排的制作方法\x0d\x0a材料：\x0d\x0a牛排500克，绍兴酒，花椒盐，酱油，味精，干淀粉少许，鸡蛋1个，猪油适量。
\x0d\x0a制作方法：\x0d\x0a将牛排切成宽而均匀的厚条，每条必须有骨头；牛骨条中加入绍兴酒、酱油、味精、干淀粉、鸡蛋液，小火煮； \x0d\x0a将所有材料放入80%热的油锅中，用漏勺翻动，炸至金黄色浮起，捞出装盘，淋上胡椒盐\x0d\x0a\x0d\x0a辣红酒烤羊排\x0d\x0a材料：\x0d\x0a特选羊排1公斤、意大利通心粉（PENNE）20克、绿芦笋6根、阿巴斯科辣椒酱4滴、辣椒粉2茶匙、红糖粉2汤匙、红酒醋1.5汤匙、番茄酱2汤匙、盐2茶匙、水1大杯、橄榄油1汤匙、橄榄油1大杯、红酒\x0d\x0a制作方法：\x0d\x0a (1)将材料混合均匀，将羊排骨混合腌制半天或一天左右。 (2) 将通心粉放入沸水中煮熟，放置冷却。 (3)将整根绿芦笋焯水，备用冷却。将羊排骨放入热锅中用橄榄油炒，加入红酒，然后用中火炒3分钟。预热烤箱。将半熟的羊排放入烤箱，220C，烤15至20分钟。用炒羊排骨的油锅将腌料加热，用中火沥干汁液。熬稠，取出羊排，将通心粉和清芦笋放在盘边，淋上酱汁和辣椒粉即可上桌。 （琅琊新闻网）\x0d\x0a\x0d\x0a咖喱牛排\x0d\x0a菜系：粤菜\x0d\x0a材料：牛排4片，洋葱1个，土豆1个，小胡萝卜1个。 \x0d\x0a调料：\x0d\x0a1、料酒1汤匙、酱油1汤匙、小苏打1/4茶匙、水5汤匙；\x0d\x0a2、料酒半汤匙、咖喱粉3汤匙、咖喱粉半茶匙盐、1 茶匙糖和1 杯水。 \x0d\x0a方法：\x0d\x0a1。将牛排洗净，从骨头中间切成小块，加入调味料（1）调匀，腌制20分钟，然后用少量油煎两面即可食用；\x0d\x0a2 。将洋葱切丁，土豆和胡萝卜去皮并分别切块。用2汤匙油将洋葱丁炒香，然后加入咖喱粉一起炒，然后加入胡萝卜、土豆和调味料(2)，将其他材料煮沸；\x0d\x0a3.转小火煮10分钟，然后加入牛小排炒至汤干稠后关火即可食用。 （天津美食网）\x0d\x0a\x0d\x0a法式炸牛排\x0d\x0a食材\x0d\x0a食材：牛肉150克，洋葱10克，番茄10克。 \x0d\x0a调料：花生油10克，盐10克，味精10克，干玉米淀粉适量，绍兴酒5克。 \x0d\x0a制作方法\x0d\x0a （1）牛肉切成厚片，用刀拍两面，洋葱切丝，西红柿切丝。 \x0d\x0a (2) 将牛肉与盐、味精、绍兴酒、干淀粉混合。 \x0d\x0a (3) 炒锅烧热油，放入牛肉，小火煎至两面金黄熟，盛起装盘。 \x0d\x0a特点：牛排一定要腌制到位，煎的时候火候要控制得当。 \x0d\x0a\x0d\x0axo酱牛排制作方法：\x0d\x0a【原料/调料】\x0d\x0a牛排2片（1/2斤）\x0d\x0a调料A：1块黑椒酱1/酱油2 汤匙色拉油1/2 汤匙色拉油1/3 汤匙制作过程]\x0d\x0a(1) 将牛排洗净沥干备用。 \x0d\x0a(2) 将牛排用调味料腌制10分钟。 \x0d\x0a(3)烧烤架清洗干净后，放在炭火上，刷上少许色拉油，然后放入牛排，烤至肉呈微褐色，立即翻面，捞出。然后将其烤至肉熟。 （可以根据自己的口味调整肉的熟度），然后刷上XO酱，舀起即可食用。
\x0d\x0a\x0d\x0a牛排食谱-美式椒盐牛小排\x0d\x0a国产带骨牛小排（含1根肋骨）450克\x0d\x0a2. 1 个柠檬\x0d\x0a3。甜豆3 Pod\x0d\x0a4。 3 根玉米芽\x0d\x0a5。胡萝卜3片\x0d\x0a调料：盐、胡椒粉1茶匙\x0d\x0a做法：将牛小排直接放入预热好的烤箱200度烤20分钟出锅加热，加入少量橄榄油，油热时放入牛排，尽快用大火煎两面，锁住里面的汤汁。然后把火调小，慢慢煎牛肉。通常为狗煮的温度是六到七度。如果狗狗肠胃比较敏感，建议将牛肉煎至十熟。 \x0d\x0a2。取出牛排，用吸油纸尽可能吸去牛排上的油份，因为过多的油份会增加狗狗胃肠道的负担。趁热将奶酪片放在牛排上。这道菜一定要等牛排内部凉了才给狗吃，以免里面的汤烫伤狗。 \x0d\x0a美容功效：\x0d\x0a牛排可以为狗狗提供足够的蛋白质和热量，让它们的骨骼变得更强健。适量的奶酪可以促进油脂分泌，让它们的皮毛即使在干燥的冬季也能保持滋润。光滑。《好管家·GoodHousekeeping》 \x0d\x0a\x0d\x0a鲜橙牛排\x0d\x0a健康报价：牛肉富含蛋白质和维生素。冬天，人们运动少，饮食好。到了年末，他们承受着很大的工作精神压力。人们最容易生气并出现溃疡。现在就尝尝橙牛排吧。由于甜橙性凉，具有生津止渴、疏肝理气的作用。 \x0d\x0a材料：牛排5片、橙子2个\x0d\x0a制作方法：\x0d\x0a1.将每片牛排切成三等份，用少量盐、糖、酒和酱油腌制。 \x0d\x0a2。橙子洗净后，从其中一个榨汁，备用。另一份切成四等份，去瓤切成片，四分之一的果皮切成条备用。 \x0d\x0a3。炒锅中加入适量的油，将牛排煎3或5分钟，然后加入橙汁和橙浆，快速煎至牛排全熟且橙汁被吸收后即可食用。 \x0d\x0a4。最后把炒锅清洗干净，加入少许油，待油沸腾后，立即将橘子皮炸开，立即捞起，撒在牛排上。 \x0d\x0a1。首先，选一块上好的牛肉——牛眼。不过，如果你是第一次做，可以用普通牛肉，切成3-5厘米厚的块。直径可以是10-15厘米。使用厚刀背斩断经脉，然后反转步骤。程序是一样的。 \x0d\x0a2。表面撒上黑胡椒粉和盐，腌制。半小时后，\x0d\x0a3。锅里少加点油。加入牛肉，炒，翻面，乘出\x0d\x0a4。将新鲜橙子（推荐新奇士进口橙子）刺破汁，放入锅中，加入红酒和黑胡椒！让它粘起来！ \x0d\x0a5。直接倒在牛排上就可以了！
如何制作西餐牛排西餐牛排怎么吃
4.将牛排切成小块，与洋葱一起拌入米饭中，装盘，撒上葱花，即可食用。牛排洋葱饭的制作小贴士：如果以粳米为主料，做出来的牛排洋葱饭会更加美味。
基隆市全家牛排西餐好吃吗？
想去吃吃西餐，不知道天津哪家的西餐厅味道不错，而且性价比高，请去过好地方的食客们给我介绍一下，谢谢!
