大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孕妇广东食谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍孕妇广东食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
广东新居入伙宴席菜谱?
1.(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶
2.(鸿运当头)——乳猪拼盘
3.(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
4.(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
5.(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
6.(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
7.(年年有余)——豉油蒸鱼
8. (喜气洋洋)——大漠风沙鸡
9.(花好月圆)——香菇扒时蔬
10.(幸福美满)——粤式炒饭
黄豆酱猪尾花生煲广东做法?
食材:
猪尾1根、花生100g、葱蓉各1茶匙、片糖1/4块,盐1/4茶匙,清水2杯。
腌料:姜汁1茶匙,生抽、油各1/2茶匙,胡椒粉少许。
芡汁料:生粉1茶匙,清水3汤匙。
做法
1、猪尾去毛,斩块,用姜氽水,冲水沥干,用腌料腌片刻。
2、花生肉用热水浸1小时,沥干;绍菜洗净。
3、烧热油1汤匙,爆香葱头,下花生调味料(2),慢火煲煮20分钟。
4、烧热油3汤匙,爆香调味料(1),下猪尾,快手兜匀,淋上酒。
5、把(4)的材料放回(3)的煲内,加入适量滚水,中慢火煮1小时多,下芡汁,撒上芫荽。
1.猪尾处理干净后斩段,放滚水里煮3分钟左右,捞起沥干水分;
2.花生、花生大概浸泡2小时
3.砂锅内放适量清水,放入煲内,最后把猪尾、花生、黄豆酱一起放入煲内煲熟,放盐调味即可原煲上桌。
花生焖猪尾,具有壮腰健肾调理,骨质疏松调理,养颜美容调理的作用。 尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。 花生焖猪尾巴,各地都有做,为啥玲珑特特加上广东家常名菜几个字呢,原因就是用来焖猪尾巴的调料:黄豆酱、柱候酱、海鲜酱只有广东特有,焖出来的花生猪尾巴颜色鲜艳,味道香浓。猪尾巴吸收酱汁后香而不腻,花生吸收肉汁后软烂入味,好吃到令人停不了口。连我家不爱吃猪肉的娃都食指大动,吃到满口流油。
原料:猪尾、花生、黄豆、姜、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、准备新鲜猪尾,斩大件。
第2步、泡好的花生,黄豆。
第3步、姜,拍一下即可。
第4步、猪尾放入锅中加料酒焯水。
第5步、捞出来清洗干净。
第6步、将食材都放入瓦煲中。
第7步、添加适量的开水。
第8步、大火烧开。
主料:
猪尾一条
辅料:
花生适量
莲藕三小节
步骤 :
1· 猪尾洗净洒薄盐。
2· 花生洗净,在砂锅泡至少一小时,泡久的话吃起来会很软。
3· 放油煎猪尾至焦黄。
4· 放莲藕在砂锅里,水放锅的三分之二
乌醋姜醋广东正宗做法?
准备材料:猪脚块1000克,姜500克,陈醋一瓶,红糖适量1、鸡蛋放入锅里,煮开后中火继续煲十几分钟,取出泡凉水晾凉后剥皮备用。
2、姜洗干净分大块,去除大部分的老皮,用刀背用力的拍扁,拍好的姜块放水里泡10分钟取出洗净备用。
3、将姜倒入炒锅,不用放油,中小火炒至干水。
4、炒好的姜倒入大的砂锅,再加入剥壳的鸡蛋,加一瓶陈醋和适量红糖煮开,转小火煲30分钟。
5、关火放凉浸泡至少一晚,让姜味充分泡出来。
黑醋姜又称“鸡蛋黑醋姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的黑醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,女人爱吃,连男人也忍不住诱惑。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。特别是对于生完孩子后的妈妈,进补效果非常好。做法
1.用慢火将甜醋烧滚。
2.姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时。
3.猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。
4.将1支酸醋加入姜醋内,翻滚后加入猪手,慢火煲半小时,离火,待冷却即可。
5.将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
6.一个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将剥好的鸡蛋放入煮滚,同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
7.想吃黑醋姜前两天,将瓦煲再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚,试味(如果醋太酸就加点红糖)。自然晾凉后再盖回瓦煲盖,确保醋要盖过内容。
到此,以上就是小编对于孕妇广东食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于孕妇广东食谱大全的3点解答对大家有用。