大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于完美产品吃法大全集的问题,于是小编就整理了2个相关介绍完美产品吃法大全集的解答,让我们一起看看吧。
炒米饭有哪些种做法?最好吃的是哪种做法?
炒饭的种类:海鲜炒饭、鸡蛋炒饭、辣白菜炒饭、牛肉炒饭、菠萝炒饭、腊肉炒饭、鸡胸肉炒饭等等,今天分享下菠萝炒饭的做法,酸甜开胃,食欲不好的可以试试
准备材料:大米饭、菠萝🍍、青豆、胡萝卜、鸡蛋
准备调料:盐
做法:1、适量的菠萝切成丁,胡萝卜切成丁
2、胡萝卜丁、青豆起锅烧水煮熟,捞出控水
3、起锅烧油,中小火,鸡蛋打散摊熟,放入米饭,适量的盐、胡萝卜丁、青豆翻炒入味,最后放入切好的菠萝丁,继续翻炒几下,出锅装盘
我是美食领域创作者:不爱给老婆做饭的厨师,我来回答您的问题。
我们这里地处西北,米饭没有面食吃的多,但还是有一些炒饭做的与众不同。
蛋炒饭我就不说了,各位大神前辈肯定做的比我更好,今天说的是我们西北尤其是西安人最爱吃的酸菜炒米。
米饭肯定是隔夜饭炒出来效果最好,没有隔夜饭的把米饭蒸干一点也行。酸菜最好用自己家泡的大白菜,没有到超市买包做酸菜鱼的酸菜也可。
做法:米饭一碗一人量,酸菜切小丁,牛肉少许切小丁。葱花少量,少许青椒切小丁。锅入油少量烧热倒出,在加一点点油。下肉末煸炒,下葱花,下少许辣椒面(不爱吃辣可以不加)。下青椒丁和酸菜(如果是超市买的做酸菜鱼的酸菜要多洗几遍,因为它有点咸)稍微多炒一会。加少许盐,味精,一点点十三香,下米饭,少许酱油炒热即可,一碗香喷喷的酸菜炒米就完成了。
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我家自己做的芝士炒米饭,两个孩子特别爱吃,先把食材整备好,鸡蛋黄瓜胡萝卜,香肠切丁和米饭一起炒,炒熟后放一层芝士,香菇酱,辣条,烤箱烤15分钟,芝士炒米饭就做好了,这样就有好几种口味,趁热吃,芝士很拉丝哦!
我之前看一个节目,橄榄菜肉末四季豆炒饭,我也试了一下,还真是好吃,你可以试试。
准备材料:鸡蛋,米饭,肉末,四季豆,橄榄菜(超市里有卖的瓶装的)小葱
第一步 直接将生鸡蛋打入米饭中拌匀
第二步 热锅凉油把米饭放入锅内翻炒均匀至米饭干爽捞出
第三步 四季豆放入油锅内煸炒,出香味后放入肉末炒至变色,放入酱油,橄榄菜,炒拌均匀放入米饭翻炒干爽后关火放入葱花翻几下即可。
(因为有酱油和橄榄菜,所以不需要加别的什么调料就很好吃了)你可以尝一下自己的口味咸淡,觉得淡就加点盐。希望有帮到你。
炒米饭的做法非常之多,有太多的食材可以和米饭完美结合一起演绎舌尖上华美享受。炒米饭做法简单,是一道家常菜,也是很多人都喜欢且经常做的。但炒饭的方法还是有讲究的,要避免炒得太硬或者太软。我来分享一下今晚的紫菜炒米饭哦~
先把紫菜剪碎
准备蛋,葱和五花肉丁
先炒蛋,炒成丁状
再下锅炒肉丁,加入紫菜,葱头
然后倒入米饭,加少了许酱油,盐,鸡精,我喜欢加丁点水,米饭才不会太硬
最后上我的成品,有蛋香,浓浓紫菜香,一口下去还可以吃到有嚼劲的五花肉,大宝二宝超喜欢!
我是老胡,很高兴回答你这个问题。炒饭的种类实在太多了。不管是蔬菜的还是肉的,都相当的好吃。今天我给大家介绍几样炒菜。
1首先我比较喜欢的是孜然牛肉炒饭。蒸好的米饭晾凉打散。切点圆葱丝,切点儿香菜段儿。调料孜然和辣椒粉。首先把牛肉切成片儿,下入锅中炒至,熟透,下入圆葱丝。放入盐味精鸡粉。适量的老抽。孜然面儿,辣椒面儿炒匀,下入米饭。翻炒均匀即可。
2扬州炒饭`,切点香肠丁,胡萝卜丁。圆葱丁,黄瓜丁,虾仁备用,先将鸡蛋煎熟打散,下入葱花炒香,各种蔬菜丁,虾仁,放入盐味精鸡粉。 炒匀,放入米饭。拌炒均匀即可。
3香辣肉丝炒饭,首先切点肉丝。尖椒丝,香菜段备用。先将肉丝炒熟。放入葱花炒香,下入尖椒四箱香菜段。放入盐味精鸡粉。适量的老抽,炒匀。放入米饭。 炒均匀即可。
4宫保鸡丁炒饭,先将鸡脯肉切丁。胡萝卜丁,尖椒丁。元葱丁,备用。起锅烧油,先将肉丁滑熟捞出,在起锅,葱姜蒜爆香,下入豆瓣酱火锅底料煸炒出红油。放入鸡脯肉丁,胡萝卜丁尖椒丁圆葱丁。下入盐味精鸡粉,适量的老抽。炒匀,下入米饭翻炒均匀即可。
5士豆丝炒饭,土豆切成丝。放入水中焯熟。起锅烧油炝锅。放入葱姜蒜爆香,下入土豆丝煸炒。放入盐味精,鸡粉是那老抽炒匀。再放入米饭翻炒均匀即可。
6酱油炒饭,葱姜蒜炝锅。放入酱油盐味精,鸡粉。米饭翻炒均匀即可。
7肉炒蒜苔饭,用切成丝,蒜苔切成段儿。起锅先将肉丝炒熟。放入适量老抽,放入蒜苔炒熟。放入盐味精鸡粉炒匀。再放入米饭翻炒均匀即可。
8鱿鱼炒饭,先将鱿鱼切成丝,切点儿圆葱丝香菜段。起锅烧油,葱姜蒜炝锅。放入鱿鱼丝。下入海鲜酱,蚝油,元葱丝,香菜段。放入盐味精鸡粉,适量老抽。炒匀,放入米饭,翻炒均匀即可。
先介绍这几种,希望对你有所帮助。
今年你家的年夜饭菜单是什么?能列出来看看吗?
还有二天,就是一年当中最重要的家庭聚餐——年夜饭。做为主厨年夜饭已经二十年的家庭大厨,自然要早早拉菜单、开始采购准备食材了!
因为年夜饭不同于一般的家庭聚餐,菜品要喜庆、有寓意、颜值也要说得过去。所以做年夜饭要提前计划,早做准备。我家里的年夜饭,其实有几道菜每年都有,这个应该就是我家独有的年味。那么就来介绍一下,我准备制作的年夜饭:
- 【捞拌海四宝】:这是我今年去饭店长点的一道菜,也回家试做了好几次。已经得到批准可以搬上年夜饭的餐桌!这道菜选用的主要食材,基本都是我们这里的特产小海鲜。比如:扇贝肉、假鲍鱼、乌贼、鸟贝,搭配绿瓤的沙窝萝卜一拌。特点:脆嫩鲜香,口感丰富,滋味足。现在食材已经采购、清理完毕,就等到时操作了!
- 【熏酱拼盘】:过年家里熟食自然少不了,随便切一切就是满满一大盘子。
- 【喜报连连】:鲍鱼现在已经可以进入寻常百姓的餐桌,八个人一个中鲍,不到一百块钱。简单洗刷以后,把肉取出去除内脏,改上花刀。入锅简单蒸制一下,浇上蒸鱼豉油然后淋上热油,就是一道【喜报连连】的好菜。
- 【腰缠万贯】:西芹腰果炒虾仁时营养又美味的菜,腰果的谐音有腰缠万贯的意思。一道美味又寓意满满的家常小炒。
- 【富贵有鱼】:【清蒸鱼】是近几年我家餐桌上出镜率最高的一道菜,因为我都是三十当天去买一条鲜活的多宝鱼,然后回家制作。自然味道鲜美,寓意深长。
- 【金榜题名】:家里有上学的孩子,那么猪蹄膀是不是有“金榜题名”的寓意。虽然坐着麻烦一点,但是为了孩子能够“金榜题名”值了!
- 【海味全家福】:我们这里的传统老菜,把各种海鲜汇聚一堂,然后熘炒而成。
- 【发财就手】:红烧猪蹄子不知道听谁说的,有多捞钱的意思。所以家里年年必备。
- 【长长久久】:荷兰豆炒腊肠,这个属于一道蔬菜小炒,主要荷兰豆翠绿清甜,搭配腊肠的咸香,是特别应景的一道菜。不过今年家里没做腊肠,看看到时换成海鲜搭配荷兰豆来炒,感觉也一样。
- 【节节高升】:排骨属于过年必备的大肉菜,而且排骨有节,是不是有节节高升的意思。
- 【吉祥如意】:其实家里平时很少吃鸡,不过过年图个极力,那就炖上一盘。鸡现在已经准备好了,就等到时下锅了!
- 【年年有余】:糖醋鱼是我家里年夜饭菜齐了的象征,也是我家里孩子们都爱吃的一道菜。属于年年必做的。
结语:以上基本就是我拟定的菜单,不过到时可能会因为哥哥一家带的海鲜不同,而做一些更改。年夜饭现在不在于吃的多好,主要还是一家人团圆在一起,和和睦睦的感觉。
到此,以上就是小编对于完美产品吃法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于完美产品吃法大全集的2点解答对大家有用。