大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋的100做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋的100做法大全的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋怎么吃好呢？
嗨，大家好，我是娜娜。鸡蛋是我们日常生活中再普通不过的食物了，它的营养价值非常高，几乎含有人体需要的各种营养元素，而且极其容易被人体吸收和利用，成为家家户户不可缺少的食物，吃法做法多样，味道鲜美，怎么做都好吃，大人孩子都爱吃，下边我就介绍鸡蛋三种简单吃法，希望对大家有所帮助，一起来看看吧。
第一种：水煮蛋
这可能算是鸡蛋最简单的吃法了，相比于炒来说，水煮蛋清淡不油腻，特别适合早餐来食用，搭配一碗粥，提供能量的同时，对于肠胃也是非常好的，冷水下锅煮，煮个十分钟，再放进凉水中，特别好剥皮。
第二种：炒鸡蛋
鸡蛋可以和好多食物一起搭配着吃，比如番茄炒蛋，青椒炒蛋，菠菜炒蛋，洋葱炒蛋等等，味道特别鲜美，做法又简单，配米饭也是相当不错的。
第三种：蒸鸡蛋
对于小孩子来说，蒸蛋羹最好消化了，柔软鲜嫩又有营养，做法又简单，几乎人人会做，鸡蛋打入碗中之后，加一些温水，鸡蛋和水的比例是1：1.5，再用滤网过滤一下，这样蒸出来的蛋羹，又软又弹，特别好吃，像果冻一样，孩子超喜欢。
好了，以上就是鸡蛋的三种简单吃法，当然还有很多种吃法，这三种算是我们吃的最多的，一天一个鸡蛋，增强免疫力，身体顶呱呱！
只用清水和鸡蛋，怎么做鸡蛋营养不会流失？
只用清水和鸡蛋，对保持鸡蛋营养，绝对是利好消息！因为蒸和煮，这2个方法基本上100%保留了营养成分。
我从2个方面简述说明：
一、鸡蛋是人类最理想的营养库：
1、蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。
2、脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富。
二、就营养的吸收和消化率来讲，最健康的鸡蛋烹饪方式：
只用清水和鸡蛋，怎么做鸡蛋营养不流失！
第一种、首选肯定是清水煮鸡蛋了。
材料：清水和鸡蛋
1、准备一口干净的锅．
2、锅中放入清水．
3、放入洗净的鸡蛋
4、盖上锅盖，开小火
5、慢慢煮至水沸腾
6、水沸腾后二分钟关火
7、关火停两分钟，再开大火一分钟．
大家好，我是六楼家主妇，西北关中人，两个孩子的妈妈，如果只有清水和鸡蛋，怎么吃比较营养。这个问题直接让我想起来鸡蛋羹，孩子五个月的时候，开始加辅食，宝贝吃的第一个辅食就是鸡蛋羹，蒸鸡蛋羹，还是蛮讲究的，经历过多次的失败，也总结出自己的一套经验方法。将两个鸡蛋打入碗中，加入少许纯净水，放入锅中，加盖蒸七分钟左右，闷三四分钟，取出来很完美。其中加水是为防止鸡蛋羹会蒸老，加盖子是防止受热不均匀，加上盖子不会变得下面老，上面嫩。
还可以水蒸鸡蛋，把鸡蛋放入蒸锅，蒸五六分钟，闷三四分钟，取出来，放凉水盆里降温，然后剥壳就可以吃啦。当然还可以水煮蛋，跟水蒸蛋差不多时间。
还有就是做荷包蛋，水烧开，把鸡蛋破壳，打入开水中，中小火，煮六七分钟即可。营养一点也不会影响。
还有一种更简单的，就是鸡蛋茶。早晨起来，把鸡蛋液放入碗中，搅拌均匀，刚烧开的开水浇入碗中，盖上盖子闷一会儿，直接喝，营养特别好。
今天早饭我们家就吃的鸡蛋羹。图片来自网络，侵删。
到此，以上就是小编对于鸡蛋的100做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋的100做法大全的2点解答对大家有用。