大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素斋汤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素斋汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。
正宗佛门素斋做法？
材料：荷兰豆100克、冬菇（浸软）20克、椰菜花（切成楔状）100克、小玉米笋（切开两边）70克、蒜茸15克、耗油一汤勺、食油3汤勺、蘑菇500克。
做法：
1、将鲜菇、莲子、荸荠、山药、笋、胡萝 卜分别用沸水焯烫制熟备用。
2、发菜泡洗干净后，用手捏成球（大小像红枣）备用。
3、胡萝卜、笋切成3厘米、1.5厘米宽、0.3厘米厚的片。荸荠、栗子、素鸡、鲜蘑、面筋、山药、榆耳、石耳、冬菇均按其本身形状切成一分厚的片。白果用刀切成片。
素冒汤咯吱做法？
素冒汤咯吱是一道非常受欢迎的清淡汤品，其做法十分简单。首先将鸡蛋打散，放入锅中煎成薄饼，取出后切成细丝备用。
然后将清水煮开，加入适量的盐、味精、酱油和姜片，再加入豆腐和木耳煮熟。
最后加入适量的蛋丝和青菜，再煮一会儿即可。这道汤既简单又美味，清淡可口，适合素食主义者食用。
素冒汤用料：葱，蒜瓣，姜，八角，花椒，四川纯素火锅调料，水，大白菜，香菜，白色辣豆腐，新鲜香菇和蘑菇 ， 老豆腐，西芹，酱油，糖。
烹制方法：锅底倒入麻油，白菜帮切成菱形块，加入葱姜爆炒。然后锅内倒水，加入绿豆芽、黄豆芽，朝天椒。
开锅后逐渐加入调好的团粉，一边倒一边搅匀，浆糊状为宜。 放入黑木耳，酱油、醋，最后放入豆粕丸子马上关火。装入准备好的器皿出锅。 这样，一道热气腾腾的素冒就出锅了！
素食椰子汤的做法？
食材：中虾455克，罐装椰奶2罐（400毫升装），水475毫升，南姜1块（2.5厘米厚），切成薄片，柠檬草4棵，拍烂，切碎块，青柠檬叶子10片，撕成两半，新鲜香菇455克，切片，青柠檬汁60毫升，鱼露45毫升，黄糖55克，咖喱粉2克，青葱6克，切葱花，干红椒粗粉3克
做法
1.取一个大锅，加水烧开。下虾煮，直到煮熟，大约一分钟。捞出虾，沥干水，搁一旁。
2.将椰奶和475毫升水倒入一个大平底锅煮到刚要沸腾。加入南姜、柠檬草和柠檬叶子，小火煮10分钟，或直至香料的味已融入汤里。将汤用大漏勺过滤到另一个锅里，弃掉香料。加香菇在汤锅里小火煮5分钟。加青柠檬汁、鱼露、黄糖，搅拌均匀。撒入咖喱粉调味。
3.将煮熟的虾放进热汤里，再用勺舀到碗里。撒上葱花和红椒粗粉即可享用。
首先准备椰子、姜、枸杞、红枣、盐、鸡精备用。
2.然后在椰子上面开一个小孔，将椰子水倒入碗中备用，椰肉切条，将生姜切成片状，鸡肉焯水。
3.接着把鸡肉放入锅中，加入适量的水，加入椰子水和椰肉，枸杞，红枣。
4.文火煲一个小时，出锅加入鸡精
用料
印度椰子 1个
玉米 1根
胡萝卜 1根
无花果干 4颗
腰果等各类坚果 25克
花生 10克
雪耳 1朵
杂豆（眉豆，红腰豆） 30克
步骤 1
到此，以上就是小编对于素斋汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于素斋汤做法大全的3点解答对大家有用。