大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于角瓜汤的韩国做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍角瓜汤的韩国做法大全的解答,让我们一起看看吧。
角瓜汤怎么做?
做法:
1、角瓜去皮,一开四条,斜刀切片。肉饼切成片。香菜切段。
2、刚切好的瓜片静止10分钟在下锅,这样汤水更甜美。
3、锅中热适量的油40克,中火待油温达到70废左右下角瓜片翻炒,加开水3碗,加切好的肉饼,酱油、盐少许烧开,再加入香菜段即可。
东北角瓜汤正宗做法?
【角瓜丸子汤】
材料:
角瓜一根,丸子适量、肉末
调料:
盐
详细做法:
1、角瓜刨去皮。
2、角瓜洗干净,切成滚刀块,用来做汤的角瓜可以切大块些,口感上会更好。
3、倒入适量的水,水的量可按自家的人数去增减,把肉丸子和凉水一起下去煮个3分钟。
4、加入肉末和角瓜,肉末熟了角瓜也好了。
角瓜粉丝汤的做法?
用料
粉丝一把,角瓜适量,菠菜适量,油5g,葱3g,姜3g,蒜3g,鲜酱油2g,花椒油2g,盐5g
做法
1/7 粉丝温水泡五分钟
2/7 西葫芦切丝
3/7 菠菜,切小段,
4/7 锅到油,葱姜蒜切末,就和我们平时呛锅一样,炝好后倒水,烧开
5/7 放入西葫芦
6/7 在放粉丝菠菜碎,一分钟关火
7/7 然后到花椒油,味级鲜酱油,盐调味,就可以出锅了
食材:粉丝 一份、角瓜一根、、菠菜 适量、黄瓜 一根、葱 适量、鸡蛋 一个、蘑菇 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量
方法/步骤
1、准备好材料。先将鸡蛋打散,放在一旁备用。接着将香菇浸泡开来,然后切成块状,准备好葱、黄瓜和菠菜,洗干净备用。
2、锅中炒香葱来。热锅放油,然后将葱炒香来,这时候火候不宜过大,否则很容易让葱变焦掉。
3、煎鸡蛋和炒香菇。接着将准备好的鸡蛋放入锅中,然后倒入准备好的香菇,接着炒香来,这样就能让香菇的味道和鸡蛋一起融合在一起了。
4、倒入适量的水。接着往锅中倒入适量的水,然后盖上盖子让其慢慢煮开来,香菇比较难熟,因此多煮一会。
月子角瓜汤做法?
准备食材:角瓜1块,鸡蛋1个,盐适量,油适量,葱花适量。
做法步骤:
1、首先将角瓜清洗干净,切成片备好。
2、锅内烧油,把角瓜简单用油炒几下,加水,没过角瓜片。
3、再将鸡蛋打散。
4、锅内的汤煮开后,淋入鸡蛋液。
5、等汤再次煮开,撒上葱花调味即可出锅。
7、盛盘可以享用了。
海米15克,角瓜400克,油25克,香油5克,盐5克,味精2克,葱花8克,鲜汤适量。
做法
1、将海米洗净,放在碗内,用温水浸发,或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发,发好后取出,大的切小;瓜去皮,籽,洗净,切成片;
2、将锅架在火上,放入鲜汤(或清水)油,烧开后,加入瓜片,海米和盐,烧8-10分钟至瓜片成熟(如讲究吃脆嫩的,可缩短烧的时间,断生即可),然后加入葱花,味精,拌匀,调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗食用。
韩国双和汤的配料都有什么?
【材料】
韩国甜辣酱,大酱,活虾,辣椒粉,蒜泥(3个),葱段(2段),土豆切片(1个)白玉的南豆腐切块(1块)海带,粉条,蘑菇撕片(平菇,金针菇都可以),西葫芦切片
【做法】
1. 砂锅中放入淘米水(如果没有,普通水也可以),舀1勺半的辣酱和2勺的大酱。
2. 活虾去头,去皮,去沙线,备用。
3. 水滚开后,放入海带,继续煮8-10分钟。
到此,以上就是小编对于角瓜汤的韩国做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于角瓜汤的韩国做法大全的5点解答对大家有用。