大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆沙馅做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆沙馅做法大全的解答，让我们一起看看吧。
豆沙馅的10种做法？
豆沙馅是一种常见的中式甜点馅料，口感细腻，味道香甜。以下是 10 种豆沙馅的做法：
传统豆沙馅：将红豆浸泡一晚，煮熟后压成泥状，加入白糖和油，搅拌均匀即可。
奶黄豆沙馅：将牛奶、蛋黄、白糖和面粉混合，加热搅拌至浓稠，加入红豆沙搅拌均匀。
芝麻豆沙馅：将红豆沙和芝麻粉混合，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。
抹茶豆沙馅：将抹茶粉加入红豆沙中，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。
巧克力豆沙馅：将巧克力融化后加入红豆沙中，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。
花生豆沙馅：将花生炒熟后磨成粉，加入红豆沙中，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。
红枣豆沙馅：将红枣煮熟后压成泥状，加入红豆沙中，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。
紫薯豆沙馅：将紫薯蒸熟后压成泥状，加入红豆沙中，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。
咖啡豆沙馅：将咖啡粉加入红豆沙中，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。
奶香豆沙馅：将牛奶加入红豆沙中，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。
以上是 10 种豆沙馅的做法，可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
1、提前泡好红豆，红豆一定要泡几个小时才可以做哟，可以在临睡前泡豆，早上做就刚好了（夏天泡豆需要放在冰箱）。
2、将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水，但不要加太多哟，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，没有高压锅的可以用电饭锅。
3、选择煮豆键，煮好的红豆已经开花。
4、将煮好的红豆放入破壁机或者料理机里，加入适量的红豆水，打成豆蓉。如果没有机子的话，就用汤匙将红豆从筛网压出细腻的红豆泥，不过这功夫就很费时费力。
5、用机子打出细腻的红豆泥。
6、将红豆泥倒入不粘锅里，中小火不断翻炒（切不可用大火哟，容易炒糊）。
7、分次加油，每加入一次油，待吸收后再加入下一次油（分次加入更容易混合均匀）。
8、分次加入糖，继续翻炒，至糖全部融化。
9、炒好的豆沙馅有光泽，软滑细腻。晾凉后放密封盒内，放冰箱冷冻层保存，可保存2个月。
红豆馅怎么做？
1、食材准备：红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。2、红豆先用清水泡2-3个小时。
3、红豆泡好后，在高压锅内放入红豆和清水，选择豆类功能开始炖。
4、炖的时候把莲子和百合泡上，大概泡半个小时，红豆汤也炖好了。
用料 红豆 水 白糖 或冰糖自制红豆馅的做法 红豆洗净，浸泡一天自制红豆馅的做法 步骤1锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。（我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午）自制红豆馅的做法 步骤2再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。（从中午焖到晚上）自制红豆馅的做法 步骤3再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了自制红豆馅的做法 步骤4如果做红豆馅，可以用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可
1、食材：红豆80克、水40毫升、冰糖10克。2、将准备好的红豆洗净，用水浸泡6小时。
3、将泡好的红豆放入电饭锅中，加入大量清水。4、开启煮粥模式，将红豆煮熟。
5、煮好后，在电饭锅中放入所需要的冰糖。6、再煮一次煮至水干。7、最后水煮干后，用筷子将红豆和冰糖搅拌均匀即可。
到此，以上就是小编对于豆沙馅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆沙馅做法大全的2点解答对大家有用。