大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪心汤做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍猪心汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
猪心汤的七种做法?
用料:猪心400克,当归10克,黑豆200克,干香菇20克,大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克。
做法:
1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片
1、将整粒的猪心洗净,冲去污血。
2、放入炖盅里,放入枸杞,盖上盖子,放入有适量水的电炖锅中,电炖锅自动挡,2小时即可。红枣枸杞猪心汤材料:猪心一个,红枣7-8颗,枸杞一把,圆肉一把,莲子7-8颗,党参25克,无花果干。 做法: 1、猪心剖开洗净,切成小块,要冲洗干净所有血水。2、烧一锅水,加入姜片和白酒,把猪心放入焯水,焯水后捞起要继续冲水,一定要洗净。
3、同时红枣等其他材料都泡洗干净,放入炖盅泡水待用。
4、把所有材料放入炖盅,加盖隔水炖,电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了。最后下盐调味即可
所需食材
主料:瘦肉150克、猪心1个
调料:桂圆10克、红枣5个、莲子15克、姜片5克、陈皮10克、盐少许、米酒1大匙。
制作方法
1、瘦肉、猪心放入沸水中飞水,去血水捞起以冷水洗净,切片备用。
2、汤锅中加水大火煮沸,放入瘦肉片、猪心片,转小火煮约半小时,捞起备用。
3、将桂圆、红枣、莲子、姜片、陈皮加入汤锅中,以小火再煮约30分钟。
4、将煮好的猪心片与瘦肉片放入汤锅中,待煮沸后,加入盐、米酒拌匀即可。
主料:猪心100克、莲子50克。
辅料:枣(干)10克、桂圆10克。
调料:大葱10克、姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。
做法:
1、备好食材并洗净
四物猪心汤做法?
猪心四物汤
1、猪心买回来用清水泡去血水,切大块焯水,再用清水洗去浮末,沥干水后存入冰箱,吃的时候用多少取多少
四物炖猪心怎么煮
先将猪心洗净后浸泡十分钟左右,切成大小适中的块
锅中倒入足量的水,煮滚后放入猪心氽烫约五分钟,立即捞出,再次洗净
把熟地、当归、白芍、川芎、红枣、枸杞用水稍浸泡后,过滤出杂质
锅中放入猪心和中药材,倒入盖过食材的水,再加入米酒和姜片,大火煮滚后,转小火继续炖一小时,煮熟后加入适量食盐调味即可。
一、猪心、红枣、蜜枣、百合少许、桂圆3~4颗、莲子6颗、姜片
二、猪心洗干净去掉血水。
三、先把猪心焯水。加姜片料酒进行焯水。
四、把猪心、红枣、蜜枣、百合少许、桂圆3~4颗、莲子6颗、姜片 放到 煲汤锅里,加入适量的清水。
五、煮一小时即可。
【四物猪心汤】
【食材】
猪心一个,料酒适量,松茸菌汤包一包,枸杞10g,葱花20g,盐适量。
【步骤】
1.猪心洗净后用刀切成两半,然后再切成薄薄的厚片。
2.切好后放入碗中,加入一盆清水,用干净的双手清洗几遍,洗去里面多余的血水。
3.洗好后控干水分,把猪心冷水下锅,再加入一大勺料酒去腥,开中火煮出血沫,用勺子把血沫打干净。
4.煮好后用漏勺把这个猪心控一下水,然后倒入砂锅中。
5.准备一包松茸菌汤包,加入一碗温水浸泡20分钟,泡好再加入枸杞葱花调味即可
到此,以上就是小编对于猪心汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪心汤做法大全的2点解答对大家有用。