大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖雪球做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰糖雪球做法大全的解答，让我们一起看看吧。
冰糖球的做法？
主料
山楂果500克 砂糖10克
冰糖雪球的做法步骤
1. 从超市买一些山楂果回来，一定要买新鲜的，山楂果也叫红果，这个酸甜可口，非常好吃，然后洗干净
2. 将白糖和水倒入干净的锅中，注意糖和水的比例保持1:1是最合适的，然后在锅内不停的搅动，一定要记住开小火来化糖
3. 当糖化成粘粘的状态就可以倒入洗干净的山楂果，然后搅动，让糖衣包裹住整个山楂果，将火再次调小，慢慢放凉后会发现白糖逐渐变成雪白状，一定记住火一定要小，不然很容易化成甜色的褐色了
4. 最后将挂霜的山楂果盛出凉凉即可食用，自己动手做是不是干净又卫生，
做冰糖雪球要用什么淀粉不化糖？
熬制糖浆的可以加点白醋和淀粉，就不容易融化，还特别白，特别脆
糖雪球咋做不化糖？
主料
山楂100克
调料
冰糖50克水50毫升白醋半汤匙
山楂糖雪球的做法
1.山楂100克用清水洗净，控干水分；用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净；锅放火上，放入冰糖或白糖50克
2.倒入50毫升凉白开；开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感)；熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋(贴心提示二：淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味)
3.用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀；倒入处理干净的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌(贴心提示三：放入山楂立即关火，再用铲子搅拌，千万不要开火搅拌，我第一次就是开火搅拌，结果山楂破碎不成形)；使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌
冰糖葫芦和糖雪球怎么做？
这两种小吃其实原料都是一样的，主要的区别在于熬糖时候火候的掌控，这是最为重要的环节，这个得有师傅来教你，跟你这样说或者你从网上看根本学不到位。本人从事老北京糖葫芦多年，欢迎加关注。
糖水铺必备菜单？
1.杨枝甘露
初尝这款杨枝甘露时我只道是寻常，但在细细品尝后，淡淡的甜蜜却盈上舌尖、涌上心头。香甜的芒果、软弹的西米、酸甜的西柚等多种原料巧妙搭配的味道简直是绝绝子！每年夏秋时节在家的时候，妈妈都会做一杯杨枝甘露给我吃，当时我也只道是寻常，现在品尝只觉得浓厚甜蜜的亲情充盈整个心头，在我心里它也不再是简简单单的饮品，更承载着浓浓的亲情和跨越千里的悠悠乡愁......
2.姜撞奶
姜和奶一个辛辣刺激，一个醇厚温和，本是极难协调的搭配，但混合之后嫩滑Q弹的口感竟然有种让我出乎意料的惊艳！就像我曾经想象过的美好爱情诞生的过程一般，男女主人公各有特点，互怀好感却一直没有表露，直到碰撞在一起的刹那，绽放出令人心动的爱情火花，相互理解，相互扶持，朝着更好的方向共同努力。这种滋味，就是我心中的最好的爱情！
3.牛奶小方
铺子里的牛奶小方虽然外表简约，但它清新爽口、绵软细腻的口感却让我很痴迷，奶味儿真的非常浓郁！其实有时我和好朋友的关系也是这样，表面看起来整日吵吵闹闹，找到彼此的痛点就疯狂互损。但即使我们不在同一个学校、同一个城市，我们之间的情谊也不会被时间和距离冲淡，这段感情永远牢固而又坚韧，平凡而又让我们格外珍惜。
到此，以上就是小编对于冰糖雪球做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖雪球做法大全的4点解答对大家有用。