大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北养生菜大全的问题，于是小编就整理了6个相关介绍东北养生菜大全的解答，让我们一起看看吧。
东北十大菜系排名？
1. 锅包肉 锅包肉原名叫锅爆肉,是创始于清朝光绪年间的一道东北菜,这道菜是以猪里脊肉为主要原料,裹上炸酱后炸至金黄再下锅拌炒勾芡制成
2. 白肉血肠 白肉血肠的全称是酸菜炖白肉血肠,是以五花肉、猪大肠、猪血、酸菜等为原料制作的一道菜,吃起来肥而不腻,是当地人宴客必备的一道菜
3. 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜,在全国都十分有名,主要以鸡肉、干蘑菇和粉条为食材制作而成,不仅做法简单,而且营养丰富,很多人都爱吃。
04
得莫利炖鱼
05
杀猪菜
06
猪肉炖粉条
07
小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，锅包肉，得莫利鱼，东北酱骨头
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高
南北大菜有哪些？
南北大菜是中国传统菜系的代表，分为北方菜和南方菜。北方菜的特点是味道浓郁，以鲁菜、川菜、东北菜为代表。鲁菜以精细见长，川菜以麻辣著名，东北菜以豪放著称。
南方菜的特点是清淡鲜美，以粤菜、淮扬菜、闽菜为代表。粤菜以精致养生闻名，淮扬菜以清淡鲜香著称，闽菜以山珍海味见长。南北大菜各具特色，体现了我国饮食文化的丰富性和多样性。
东北特产有哪些推荐？
我是辽宁本溪的，是正宗的东北人，我来说说我自己经常购买的当地特产。
第一个是木耳，为什么先介绍它？因为这是我一年四季都常吃的一道菜。木耳不仅味道好，而且营养丰富，还有清理肠胃的功效，所以我对它情有独钟，不管是清炒还是凉拌都非常好吃。市场上多少钱的都有，我一般都买100元一斤的秋木耳，这样的木耳比较厚、干净无异味。野生木耳也不错，但比较薄。友情提醒，木耳不能长时间浸泡，以免中毒。
第二个是山榛子和松子。这两样东西一般秋冬才会有，过年的时候摆上一大盘，亲朋好友一边吃一边聊天，特别温馨。据说生吃比较有营养，但我特别爱吃熟的，因为熟的吃完真是满口留香呀。山榛子一般价格在20-25元左右，松子是50元一斤，太便宜的不要买，肯定不够饱满，有可能空壳的比较多。
第三个是圆枣子。我想听过它看过它的人并不多，因为它产量比较小，季节性比较强，只有夏末秋初的时候才有，而且绝大多数是野生的。有点像猕猴桃的样子，但味道更好，营养丰盛。我每年都会买很多，然后放冰柜里冻上，馋的时候拿出来吃几颗。圆枣子具有通便的作用，治疗便秘有奇效，所以不能多吃。
第四个野生蓝莓干。大兴安岭特有的野生蓝莓，味道酸酸甜甜，据说对眼睛好。我是有亲戚在黑龙江，有一次给我们邮来几袋，从此之后我就爱上了它。后来去黑龙江旅游也买了许多，当地的蓝莓酒也特别好喝，很适合酒量较小的女性。现在我都是在网上买，价格并不比实体店贵，很方便。
东北山多，树多，污染少，所以山产品都是宝。我介绍些方便携带、经济实惠，产自大山里的野生食品。
野生蓝莓，东北人也称都市，紫色，像黄豆粒一样大，主要生常在大兴安岭地区的深山里。每年夏季，都会有些当地人采摘，到集市上去卖，由于蓝莓生长在深山里面，所以采摘难度很大，听说有人采摘时还付出了生命。野生蓝莓除了有新鲜的果实外，还被当地人制做成了蓝莓干、蓝莓酱、蓝莓果汁等。
我们都知道黄色的菇娘，但是东北山里还生长着橘红色的山菇娘，山菇娘味儿略苦，对降血压，心脑血管都有预防作用，每年秋季总会有些老人，大包小包的买回家里，用针把每个山菇娘的皮儿串联起来，挂在自家屋外的门口，冬季的时候食用。
只生长在浅山里的野蘑菇，目前人工还无法培育出来，秋天当地人采摘后晒成干保存，榛蘑是有名药材，对夜盲症，消化系统都有帮助，也被誉为东北特产的“第四宝”。榛蘑口感顺滑，比一般集市上的卖的蘑菇味道浓厚，所以适合与其它菜搭配着食用，东北过年时餐桌上不可少的一道菜“小鸡炖榛蘑”。
东北，寒冷的气候和大面积的森林，这里变有了许多其他地方没有的东北特产。
来东北那你就要尝一尝，哈尔滨的红肠，乌苏里江的大马哈鱼，齐齐哈尔的乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒、五大连池的矿泉、鄂伦春族风味手把肉、沟帮子熏鸡、辽阳塔糖、东北的酸菜，红螺县的干豆腐，粘豆包……
还可以带一些东北特产回去，元蘑，棒蘑，猴头蘑，松茸等均是绝对的绿色食品，东北野生蘑菇作为一种食用菌，含丰富的营养物质。还有东北黑木耳，含蛋白质，脂肪，并且铁元素含量极高。榛子、松仁、白果，北杏仁，野生核桃松子、红菇娘加工的饮品、蓝莓、山里红、野酸枣、灯笼果……
人参、鹿茸、貂皮、是有名的东北三宝，也是不错的选择。人参指的是大山里的野山参。鹿茸主产是大兴安岭和长白山的，貂皮是东北的水貂皮。
我们东北的特产非常多，一年四季有着不同的特产，
春天，五一前后，山野菜就可以采摘了，刺嫩芽，刺五加，微菜，广东菜，猴腿菜，蕨菜，大叶芹，龙须菜，猫爪子菜等等……
夏天，我们东北暑天的温度，有时也很高的，我们可以买点东北特色的冷面，自己冻点冰块，吃上一碗88凉的大冷面，也是非常解暑的，
秋天，也是我们最收获的季节了，人参、鹿茸、灵芝、五味子、松籽、榛子、山核桃、木耳、松茸、榛蘑、冻蘑、小黄蘑，等等………
冬天，我们农村，在家里包粘豆包，烙粘火勺，摊软耙煎饼，烀黄豆做大酱。我们在东北生活习惯了，也非常喜欢不同季节的气候了
感谢邀请，东北特产有哪些特产推荐。说起东北特产那真是多，先说我们这里吧。有人参，鹿茸。到了夏季磨菇更是人们日常生活中的常见的。木耳，在七十，八十年代山里的野生木耳更是令我们现在还很想念的。到了秋季榛子松树籽也是人们冬季生活中休闲，娱乐。茶余饭后。必不可少的美味。还有大马哈魚，它的鱼肉可以吃，魚皮可以作魚皮画，魚籽更是真贵的食品。东北的特产真的是很多很多。
去东北旅游，应该买些木耳（秋天的木耳最好）榛子，松子这些北方特有的产品，黑龙江大米（五常）非常的好吃，日本料理里面寿司就是用东北的大米，当然现在网购发达也可以在网上买到，但是自己带回去确是更显真诚，谢谢！
东北候鸟老人，冬天到海南去过，从养生角度来说，是对还是错？
东北老人爱三亚，
三亚就是海南家。
冰雪严寒拼一生，
老来大多染寒瘕。
腰腿疼痛咳喘等，
天气一冷必复发。
如果此时去三亚，
几乎寒病全沒啦。
碧海蓝天银沙暖，
空气清新如盛夏。
作为老年人来说，冬天去海南过冬，从养生角度看，当然是对的。
老年人不比青壮年，除了可能有不同的慢性病外，主要是身体各项机能老化了，所以抵抗力就下降了。特别是容易感冒以及患心脑血管和呼吸系统疾病，这些病在寒冷地区是不易控制的。
海南气候暖和，空气新鲜，的确适合抵抗力差和患有心脑血管和呼吸系统疾病的老人来此安全过冬。
东北一到冬天取暖期，有的城市空气质量特别不好，有的城市水质不好等等，到环境比较好的地方生活比较好的。东北老人冬季到到海南避寒，符合黄帝内经上说的冬藏，现实来看，东北老年人冬天在屋里一待就是五六个月，进出门一冷一热，血管急速收缩扩张，再一个出门地面上有雪有冰，很容易摔倒造成脑血管破裂。
去海南过冬，从养生角度来说肯定是好的呀~
首先在气候上，海南冬季气温普遍偏高，老人在海南过冬不容易着凉感冒，也不用担心很多低气温引起的身体问题。
其次在空气质量上，海南森林覆盖率高，全岛发展旅游，海南空气中的负氧离子浓度特别高，这对于中老年群体来说是非常健康的，尤其是很多呼吸系统有问题的朋友来海南会好很多！
最后是精神上的愉悦，去海南过冬，每天都有新的事物出现，可以看到从没看过的风景，会认识来自各地的朋友，参加各种自发组织的活动。相比于待在家里，每天过着相差无几的生活，日子过得枯燥而乏味，去海南过冬的可以让自己活跃起来，自然也就更有精气神儿~
有想了解海南过冬的朋友可以看我主页发的推文哦~
个人看法，从养生角度来说，因人而异。举个简单例子，有人烟酒全沾身体倍棒，活过90.有人烟酒不沾，照样一身病。适合自己就好。 冬天在东北，就一身病，去了海南就很健康，那就去呗。 有人去了海南不适应弄了一身病，在东北却好好的，那就在东北过冬呗。
哪里待着身体健康，就去哪，看自己。养生最主要的是舒服，健康，没病，其它不用强求。
长期的演化人类都适应各自的生存环境，养生的概念说的简单点就是保持健康的身体。不论在什么地方的人都可以养生，不存在非要到某地去养生。只有生存的地方发生了变化，不太适应人类生存了，人才会迁徙到别处。比如气候变化，核污染，火山爆发，空气污染等。为什么东北老人喜欢冬天去海南过冬，主要是东北的气候寒冷，不适合户外活动，另外空气质量不佳。而海南气候温暖空气质量好，比较适合人们的户外活动，自然受到东北老人的喜欢，也就成了候鸟一样。从健康的角度来看，应该是有益的。适宜的温度，灿烂的阳光，清新的空气，新鲜的果蔬，对保持人体的健康非常有利。尤其是对高血压，哮喘患等疾病是有辅助治疗作用。不过也要强调一下，对于年龄偏大或行动不便的老人每年长途跋涉去海南的确不太有利。总之还是要根据自身条件作出决定，不必盲目跟风。
冬月地里做什么莱？
冬月地里可以扣大棚种植各种蔬菜。
冬月在东北已经天寒地冻，这样在大地里可以扣蔬菜大棚，种植的蔬菜也需要选比较耐寒,可以选择早春丝瓜、小白菜、大蒜、西蓝花、生菜、菠菜、萝卜、冬瓜、水芹菜等等,温室里的温度很适合这些植物的生长。此建议仅供参考。
冬天地里可以种冬小麦。还可以种一点香菜。萝卜。白菜。菠菜。韭菜。这些菜比较抗冻。萝卜是最抗冻的菜，而且不受环境的影响。种在背风的地方。要是想在冬天吃上新鲜的菜。只要铺上一个简单的塑料膜。做一个简易的大鹏。基本上所有的菜都可以吃上了。
冬月里入冬后，天气干燥更要注意多吃点富含维生素丶蛋白质高等营养的家常补充营养才能增强体质冬天少生病。如果有喜欢的可以看看以下几道菜吧。
1丶十芹菜炒面筋。
2蒜苔炒鱿鱼。
3韭菜炒豆干。
4蒸虾皮鸡蛋羮。
5海带丝炒素鸡。
6白菜炒粉皮。
7羊肉炖大白菜。
8猪肉萝卜炖粉条。
冬月在我们南方这边地里，能种的菜也是不少的，就我家来说，地里种的大白菜，小青菜，白萝卜，青萝卜，芹菜，菠菜，还有大蒜，还有鸡毛菜，莴笋，品种可多了，这些菜也是比较耐寒的，不是特别冷的天气，绝对不会冻死的，，太冷了也不怕没蔬菜吃，大棚里什么菜都有的。
冬月地里做什以莱？
最好是菠菜，苔菜。油菜，小白菜还有丛嵩等，这些比轻耐寒的蔬菜，还有香菜也比较耐寒，大头蒜，让雪埋在地里也行，蒜黄也是冬月里生产的，要是在大鹏里那就更多了，西红柿，黄瓜，月霉豆，都是春节就可以上市了，现在种菠菜，苔菜，油菜，小白菜，丛蒿春节都可以卖了
冬月最适合做的是羊肉。
羊肉是冬天必定要推荐的一种肉类，它的功效是其它肉类完全所不能比拟的。因为羊肉吃了不仅能帮助人体御寒保暖，同时也能增强人的免疫力，避免一些免疫力低下的人因为冬天寒冷的原因而得病；
第二种，牛肉。这种肉虽然没羊肉那么好，但如果冬天买不到羊肉，吃点牛肉也是可以的。因为人的消化器官与外界是相通的，难免会受到寒冷气候的影响，这时候吃点牛肉就能有效地保护这些消化器官。
我是东北吉林的，像如是的大热天都喜欢吃点凉拌菜，凉拌面一类的，不知道你们那吃什么？
我如到东北，我最爱吃把大酱炸一下拌点煮熟的土豆，茄子，吃点过水高梁米饭，大酱沾生菜，和大葱，生黄瓜，太爽了！我还爱吃东北的过水面条，把大酱炸了放点肉馅，或鸡蛋，葱，炸成肉馅，把面条下好，捞出放在，开水凉了的盆里，拌上酱，和黄瓜丝，很爽口！有一次我到西塔朝鲜族的同学家，她妈妈给我做一碗朝鲜凉面，味道好极了，面条碗里，还有两面狗肉，香的很，那是我第一次尝到狗肉之香，这是有生一来第一次尝到这么好的美食！\
东北的口味都差不多，天热吃凉的是过瘾。但是养生角度还是少吃凉的。尤其在伏天。有时控制不住，喝点凉啤酒，来点凉菜，副食熏酱，过水面，冷面啥的。爽的不得了。还是要控制为好！
我在山东。我们这边也是吃凉面之类的。天热就吃凉面，能吃饱。凉皮年轻人喜欢吃，就光吃着玩。我的店里凉面热天卖的特别好，每天一盒咸菜，有时不够；蒜末一天一碗。每天大概能卖二三十份凉面。
光说不行，让你们看看我的面条配料:黄瓜、咸菜、蒜末、花生碎、麻汁、植物油、香菜以及鸡蛋卤。
1.面条煮熟，我店里用的都是鲜面条，煮熟后要在锅里闷一会，这样面条更劲道。然后过凉水，越凉越好，吃着越过瘾。
2.面条过水后沥干，盛碗里，将黄瓜洗净插丝放面上面。
3.然后加咸菜，咸菜我是用的疙瘩咸菜、胡萝卜咸菜和自己腌的香椿咸菜混合拌一块的，剁成末，味道很好。这是我们这边传统的凉面做法，在我们这边没咸菜不叫凉面。
4.再撒花生碎，也就是油炸花生米，剁碎，不光为面提香，还能提升面的颜值。
5.蒜末，吃凉面自然少不了蒜，蒜杀菌，面条过水后，消化不好的会肚子疼，所以在面条里加蒜起到一定的杀毒作用。
6.鸡蛋卤，我前面几个回答里面有介绍凉面的鸡蛋卤做法，用西红柿做卤，很简单。
到此，以上就是小编对于东北养生菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北养生菜大全的6点解答对大家有用。