大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜人参做菜大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜人参做菜大全的解答，让我们一起看看吧。
鲜人参煮什么汤比较好？
－人参老母鸡汤－
【材料】
老母鸡、人参、红枣
枸杞子、姜片
【制作步骤】
▼1．处理食材：鸡肉斩大块，将鸡皮及肥膏剔除，这样汤水才不油腻；人参洗净，切片与否皆可；红枣切开两半，去掉枣核；枸杞子洗净备用。
人参排骨汤比较好。
材料：新鲜人参片5克，排骨1斤，花椒、生姜、食盐各适量
做法：排骨洗净切小段，过沸水去掉血水，沥干备用。排骨、花椒和生姜一起放入砂锅中，加适量清水煮开，放入人参片，转小火煮至排骨熟透，少许食盐调味即可。
功效：人参排骨汤具有补血润燥、健脾益气的功效，适用于肾气虚或脾气虚的人群。
鲜人参灵芝汤比较好
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
4、鲜参灵芝清补汤材料：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜人参1支(50g)，猪排骨300g，食盐适量。做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。
芋头
1、把骨头放入开水中烫开，捞出备用。
2、把芋头切成滚刀块，葱打结，姜切片。
3、锅中入开水，放入骨头。
4、加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖。
5、骨头烂时加入芋头烧熟。
新鲜人参完整的保存了人参的天然精华(人参的活性成分)，除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品;鲜参性能微温，好吃不上火。
鲜参食谱广泛，口味众多，可以做多种食材，如人参切片、人参泡茶、人参煲汤、人参泡酒等，不仅能品尝到美味的人参，还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用!
其中，煲汤的做法多样，为大家介绍如下几种：
1、鲜参黄芪2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤乌鸡/排骨汤
新鲜人参搭配什么煲汤最好呢？
新鲜人参搭配当归，麦冬，白萝卜，枸杞，银耳，苁蓉，松茸，黄芪，土茯苓，熟地黄，六神曲，醋制柴胡，香附，乌鸡，猪肚，生姜，香豆蔻，通草等煲汤最好。
参子最佳吃法和做法？
太子参百合汤
1、太子参百合汤是人们吃太子参时的首选吃法，它口感诱人，营养丰富，制作时需要准备太子参二十五克，百合十五克，罗汉果适量，另外再准备甜玉米两根。
2、把太子参和百合用清水洗净，放入到砂锅中，再把玉米也用清水洗好，切成小段，然后放入锅中，加入清水，一起煮制，烧开以后再调小火力，用中小火慢慢熬制两个小时左右，加入适量食用盐进行调味，调匀以后直接出锅食用即可。
太参子炖猪脚
1、太子参炖猪脚不但营养丰富，还有良好的清肺润燥功效，在制作时需要准备猪脚一只，太子参二十克，沙参适量玉竹也适量，另外麦冬、南杏和百合以及生地和蜜枣都要适量准备一些。
到此，以上就是小编对于鲜人参做菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜人参做菜大全的3点解答对大家有用。