大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于霸王花煲汤大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍霸王花煲汤大全的解答,让我们一起看看吧。
霸王花煲汤的做法?
食材:
霸王花20克
猪骨头500克,姜片10克,小葱1根,红枣4个,料酒10克,盐2克;
1温水清洗霸王花,浸泡10分钟;
2猪骨头冷水入锅,焯水去肉沫;
3锅中放猪骨肉,小葱,姜片,红枣,料酒,盐,霸王花,温水;
4大火煮沸转小火煲2小时即可。
用霸王花可以煲什么汤?
用料:猪骨、霸王花、蜜枣、生姜、胡萝卜
霸王花猪骨汤的做法
基本配料就是猪骨、霸王花和生姜、蜜枣。也可以根据喜好加胡萝卜等等,反正是随意的汤品。
猪骨洗净,放在冷水里,中火烧开,骨头捞出,弃水不用。
干霸王花在温水里浸软,滤干水分待用。
霸王花煲猪骨 原料:霸王花100克、猪大骨头500克、辅料蜜枣2颗、食盐1茶匙、水适量。
1、猪骨头剁成小块后,冷水入锅焯去血污 2、霸王花稍稍冲洗一下,然后用清水浸泡 3、霸王花稍稍冲洗一下,然后用清水浸泡。
4、放入装了少量清水的砂锅中,放入装了少量清水的砂锅中、放入两粒蜜枣,既起来到提味的作用,还有润燥的作用。
5、大火煲开锅内的汤水,然后转小火煲2小时,食用前放入适量的盐,当然不放也可以。
霸王花红豆煲汤做法?
食材:猪展、扇骨共500g,霸王花干20g,红豆30g,无花果干3颗,大枣2颗,生姜3片,盐适量
做法:
1.生姜切片,无花果干对半切开,准备好杏仁和大枣。
2.霸王花干用清水冲洗后,放入料理盆中加冷水浸泡半小时。
3.再次仔细冲洗一下花头的位置,确保除去夹带的细沙。切去花头弃掉,剩余部分切成2-3段。
食材:霸王花2朵,绿豆50克,胡萝卜1根,筒骨500克,食盐适量,生姜1块,料酒1汤匙
霸王花红豆煲汤做法:
1、生姜洗净切片;
2、筒骨洗净切段;
3、霸王花提前用清水泡发,然后清洗干净,切成两半备用;
4、绿豆泡水
5、胡萝卜洗净切滚刀块,接着锅中加入适量清水,放入筒骨冷水下锅,再加入姜片,料酒去腥。
6、大火煮开至筒骨变色后,撇去浮沫捞出过凉水清洗干净沥干水分。
7、然后把焯好水的筒骨转移到汤锅中,再把霸王花, 绿豆,胡萝卜一起放入锅中,加入姜片,以及没过所有食材2倍的清水,开大火煲至沸腾之后,转成小火煲1个半小时即可,霸王花红豆煲汤就完成了。
霸王花煲汤放什么药材?
先把霸王花用水泡十五分钟, 中间可以换一到两次的水以洗掉霸王花在晒干过程时脏东西。霸王花一般可用配瘦肉,或是汤骨。然后加一些其它的配料,如无花果,南北杏,胡萝卜,干贝。煲一个半到两个小时就可以了
霸王花是一种常用的中草药,常用于煲汤,以下提供一种比较常见的霸王花汤配方:
主料:霸王花30克,瘦猪肉适量。
配料:枸杞10克,红枣3-5颗,生姜3-5片,干贝或鲍鱼适量(可选)。
调料:盐适量。
步骤:
1. 将瘦猪肉切块或切片,焯水后捞出,去除表面的浑水和血沫。
2. 将干贝或鲍鱼浸泡至柔软,切片备用。
3. 霸王花摘去残花或泥沙,用清水浸泡10-15分钟,然后捞出沥干准备使用。
4. 生姜拍松洗净,枸杞洗净,红枣洗净去核备用。
5. 将准备好的以上材料放入砂锅或汤锅中,加入适量清水(如果是砂锅煲,清水的量要比普通汤锅少,一般只需到材料的一半即可),大火烧开后转小火慢炖2-3小时。
到此,以上就是小编对于霸王花煲汤大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于霸王花煲汤大全的4点解答对大家有用。