1、吃西餐有那些礼仪举止上的要求
吃西餐时,尤其是参加正式的西餐宴会时,礼仪要求既多又严格。综上所述,普通人吃西餐时必须牢记的礼仪要求有四点。
1.举止优雅
由于正统西餐礼仪起源于古代宫廷,并沿用已久,因此有很多程式化的规定。其中最重要的是,要求就餐者严格控制个人行为。力求做到优雅动人。所以有人说过:吃中餐主要是吃好吃的。吃西餐时,主要“吃”的是风格和氛围。
对于中国人来说,吃饭时应该检查个人行为。关键是要注意做好以下几个方面的工作。
(1)吃饭时没有声音
就餐时,无论有意无意,吃喝喝,决不发出任何声音,更不发出叮叮当当的声音。西方人认为,只有没有受过教育的人才会在吃饭时发出声音。
(2)防止异常噪音
除了吃饭之外,身体的任何声音,无论是咳嗽、打喷嚏、打嗝、放屁,都要自觉控制,不要在公共场合出丑。另外,就座或就餐时,不要在座位、餐桌、餐具上发出奇怪的声音。
(三)谨慎使用餐具
就餐时,一定要正确使用各类餐具。如果你不知道怎么做,你可以观察别人,尤其是女主人是怎么做的。别让人笑。请勿将餐具用作其他用途,尤其不要用其互相敲击或指指他人。
(4)坐直
入座时,应从左侧进入,身体距餐桌约两个拳头。上半身要挺直、挺直,不能晃动。不要将手放在桌子上或藏在桌子下面。相反,握住桌子的边缘。不要随意伸腿,也不要忘记异性和你们双方都是异性。
(5)饮食干净
就餐时,保持环境卫生。并注意个人卫生。不要吃得过分,以免在身体和脸上留下“痕迹”,也不要在盘子、桌子和地板上留下脏乱差。
2. 着装得体
吃西餐时,尤其是出席宴会时,西方人非常注重个人着装。如果你不熟悉这一点或者故意这样做,你就会被人瞧不起,对别人不尊重。
根据用餐的规模和档次,用餐时所穿的服装也有所不同。一般来说,可分为正装、正装和休闲装。
(1) 连衣裙
西式礼服,男装是黑色燕尾服,系领结;女装是长及及地的露胸连衣裙,戴着长薄纱手套。其他国家的人们可以穿自己的民族服装,如中山装、旗袍等,而不是西式服装。目前,经常需要举行正式的宴会。
(2)正装
在一般的宴会上,通常需要穿着正式的服装。一般来说,正装是指深色的西装或裙子,尤其是黑色或海军蓝色。需要注意的是,男士服装不宜太浅或太亮,女士服装不宜太短或太小。
(3) 休闲服装
一般晚宴可以穿休闲装。这里所谓的休闲装是有严格定义的。也就是说,男士可以穿浅色西装,或者只穿一件单独的西装外套。女性可以穿时髦的衣服或穿长裤代替裙子。但切不可随意佩戴。
无论穿什么衣服,就餐时都不允许在公共场合调整衣服。例如,不允许脱掉外套、换衣服、松开领带、解开腰带、拉起袜子、脱掉鞋子等。
3.尊重女性
如果说中国的用餐礼仪强调尊重长辈,那么可以说,尊重女性是西装礼仪的一大特色。西装礼仪中提到的对女性的尊重不仅仅是说说而已,而是已经广泛融入到了实际层面。
通常,尊重女性的要求主要体现在以下三个方面。
(一)以礼相待女主人
有人指出,在西式宴会中,女主人往往处于“第一顺序”。具体表现是:女主人要坐主座,由女主人“宣布”用餐开始或结束等。吃西餐时,绝不会出现女主人忙忙碌碌的情况,而且甚至连坐到桌边都困难。
(二)照顾女客人
吃西餐时,无论熟人与否,男性都有义务充当“护花神”,时刻主动照顾女性。例如,吃饭前,帮助他们存放外套或找到座位。用餐时,帮女士夹菜、拿调料,并与她交谈。 ETC。
(3)无需服务员
在正规的西餐厅里,绝对强调“女尊男卑”,所以只能看到男服务员在那里迎宾、陪餐。忙忙碌碌,绝对很难见到女服务员。按照传统,西餐厅不聘女服务员。
4、积极沟通
参加西式宴会时,除了品尝美味佳肴外,别忘了进行适当的社交活动。按照西方礼仪,西方宴会的目的是促进人们的社交活动。
(1) 客人与主人之间的沟通
当受邀参加宴会时,别忘了花时间向主人打招呼,最好找个时间和他聊聊,保持联系。不要吃完就走,不注意主人。
(2) 宾客来访时
就餐时,中餐礼仪不提倡多说话,但西餐礼仪则要求人们多说几句话。您不仅想与老朋友聊天,还想借此机会结交一些新朋友。不要只说不说,或者只和老朋友或年轻漂亮的异性说话,而对其他人却什么也不说。如果你和周围的人多聊几句,你就会变得懂事一些。
2、西餐厅吃饭有什么礼仪讲究?
1、座位:进入西餐厅后,服务员会引导您入座。不要贸然坐下。男性或服务员可以帮助女性拉出椅子并协助就座。一般来说,女性坐在椅子的左侧。座位安排在离出口最远的上方位置。
2、清洁双手:上牛排之前,通常会先上一杯柠檬水。很多人喜欢喝柠檬水,但这不是你在西餐餐桌上喝的。如果你喝了,不仅会暴露出你不懂西餐礼仪,说不定连服务员也会偷偷地笑。因为这是为了你干净双手,也是为了方便你吃饭。
3、刀叉勺:勺子横放在汤盘前面,其他刀叉放在每道菜的两侧。使用刀叉时,由外向内。吃肉时,用刀。左手握住叉子来盛菜,然后用右手握住刀子来切。使用刀尖进行切割。肉骨头放在盘子的右角。
4、餐巾:不要用餐巾用力擦拭脸部下部,而是轻轻擦拭。不要将餐巾抖落并折叠起来,或像旗帜一样在空中挥舞。餐巾应该放在你的腿上。如果离开桌子,请将餐巾放在椅子上,并将椅子推近桌子。用餐结束后,从中间拿起餐巾,轻轻放在盘子左边的桌子上。
3、吃西餐要注意的礼仪有哪些
1. 着装得体。进入西餐厅时,着装得体,不要轻易穿便服。男士最好穿衬衫和皮鞋,女士最好穿西装。
2. 注意你的坐姿。符合礼仪的坐姿是从左边进入。让腹部远离桌子,并与桌子保持一定的距离。注意不要盘腿坐着,否则看起来不雅观。
3、注意刀叉的使用。刀叉的使用一般是左手拿叉,右手拿刀。用餐时,不要将刀叉指向他人,这是危险且不礼貌的。刀叉之间不要发出任何碰触的声音。不要舔刀叉上的蔬菜汁,这是不雅的。
4.注意饮酒方式。不要一口气喝完,喝完也不要吮吸。饮酒时应倾斜酒杯,并适当晃动酒杯,使酒与空气碰撞时更加醇厚,也使人看起来更有趣。
5、正确吃面包。吃面包时,不要将整片拿起放入口中咀嚼。可以先用刀将面包切成两半,然后用手将面包撕成合适的小块。一般来说,一块就是一口。最后用左手拿起面包放进嘴里。
6. 注意不要发出任何噪音。在西餐厅里,说话时不要大声喧哗,使用餐具时不要发出哗啦啦的声音,喝水、喝汤时不要发出吸吮的声音,否则会被认为是不礼貌的。