大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常拌做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常拌做法大全的解答,让我们一起看看吧。
10种家常凉拌菜做法?
一、洋葱拌木耳
用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺
做法:1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味
3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁(盐,生抽,醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可
8个常吃的家常凉拌菜做法?
八个常吃的家常凉拌菜做法,嗯,那就可以说拍黄瓜,首先是一个炝拌土豆丝嗯,小葱拌豆腐嗯,糖拌西红柿,蒜蓉拌茼蒿,大白菜跟干豆腐拌的手撕菜,辣椒丝葱丝香菜丝拌的老虎菜,干豆腐放点蒜末,放点辣椒油,放点香菜一半嗯,就是炝拌干豆腐( っ'-')╮ =͟͟͞͞🏀
黄瓜拌海米,蒜泥拌猪耳朵,白菜心蒜泥拌海蜇皮,花椒油炝拌豆皮,炝土豆丝,炝干丝,粉丝拌菠菜。这些都是家常简单的小凉菜。凉菜也是开胃菜,是平时必不可少的菜品,制作简单口味清爽,种类繁多,很下饭也是不可少的下酒菜。每个地方都有它的特色小菜。
家常的凉拌菜的做法在我们家里面,最近特别喜欢吃的就是挑洋葱,我觉得调洋葱的时候也是非常好吃的,慢慢会把洋葱切得非常的细,然后加入葱姜蒜 味达美,然后搅拌在一起,个人为觉得非常好吃,也可以就是做凉拍黄瓜,凉菜,藕,还有就是凉拌皮蛋 也是非常好吃的,有的时候还有就是凉拌猪头肉还有可以凉拌,就是那种海里面的炉脚
凉拌菜的家常做法,凉拌菜在我们家里最经常做的是凉拌青瓜,首先把买回来的青瓜清洗干净,然后把它拍碎加点白糖,生抽,陈醋,料酒,食盐,香油各种适当的调料搅拌一起即可食用,还可以凉莲藕片,海带丝,猪耳朵,洋葱,这些要先用开水煮熟了,再放凉水里泡一下,然后再加上,生抽,料酒,白糖,白醋,香油,各种适当的调料,喜欢吃怱跟香菜的也可以加点上去。
8个常吃的家常凉拌菜有,凉拌海带丝吃起来比较爽口,凉拌黄瓜脆脆的也是下酒神菜,凉拌猪耳吃起来很香加点红油更香了,凉拌猪头肉这是很多人的最爱,凉拌粉丝夏天经常吃,凉拌笋丝清爽脆甜,凉拌花生米,囱的花生米凉拌最好,凉拌豆腐丝,豆腐皮切丝吃起来更加美味。
这个我比较拿手
1-拍黄瓜
把黄瓜洗干净,切成段,然后用刀拍开,撒一些醋,香油,黑芝麻,鸡精拌味,最后喜欢吃香菜可以加一些
2-大拌凉菜
材料是粉条,豆芽,黄瓜切丝,菠菜,先拿水煮一下,放调料直接拌
3-酱牛肉
把牛肉煮好,压一下,放一晚上,第二天切成片,可以撒一些醋,蒜末
4-凉拌猪耳朵
把煮好的猪耳朵切成丝,然后放葱头丝,尖椒丝,放调料直接拌,爱吃香菜可以加一些
5-凉拌木耳
家常凉拌面条做法大全有哪些?
家常凉拌面条做法原料:主料: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。制作过程:(1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。(2)用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上, 用电扇吹凉去水分,酒上香油用筷子抖散继续吹透。(3)将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,上面放煮好的面条,再把对好的汁浇上即成。
到此,以上就是小编对于家常拌做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常拌做法大全的3点解答对大家有用。