一、东北腊八菜的做法？
材料：肥肠300克、腊八蒜20个、葱姜、八角、花椒、干辣椒适量、盐2克、酱油2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、胡椒粉少许、黄豆酱1汤匙、淀粉、香油、醋适量。
1.先准备好原材料。去除大肠的脏气味,买回的大肠,先用淡盐水加醋,泡1小时,然后再用淘米水,泡30分钟。
2.将大肠洗净,凉水入锅,焯水1分钟。锅中放油,爆香花椒、八角、干辣椒、葱姜块,然后烹入料酒1汤匙、酱油1汤匙、黄豆酱1汤匙、蚝油1汤匙,转小火盖盖卤制40分钟。
3.锅中放油,爆香葱姜片,再放入腊八蒜,烹入清水,调入盐2克、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉少许。小火将汤汁收浓稠,勾芡;淋香油出锅。
二、熏醋能做腊八蒜吗？
答：能做
因为做腊八蒜不需要很多的原材料，有蒜有醋就可以了。也不需要什么技巧很简单，蒜剥皮装进瓶里，取适量的醋，陈醋熏醋都可以，醋好吃淹出来的腊八醋也好吃，每年腊八那天都做一些。
腊八蒜的蒜瓣会变绿，好看又好吃呢！
三、不是青蒜能做腊八蒜吗？
腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜，紫皮蒜的瓣小，能泡透，蒜瓣硬绷瓷实，腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋，米醋的颜色淡，腌制出来的蒜才能是翠绿的，酸辣也适度。
泡制腊八蒜的方法比较简单：将蒜瓣切头，剥去老皮，洗净后晾干水分;将蒜瓣装入小坛子或是玻璃罐内，倒入米醋，没过蒜瓣;盖上盖子密封，放置在阴凉低温的地方，等到大年三十取出来吃就刚好了。
腌制好的“腊八蒜”除了配饺子吃，还有好多种吃法，可以烧带鱼，还可以炒肉片或者炒杏鲍菇，都别有风味。
四、怎樣才能做空姐？
要成为一名空姐，通常需要符合特定的资格要求并通过航空公司的选拔程序。以下是一般的步骤和要求：
1.教育背景：大多数航空公司要求申请人至少具有高中毕业证书（或同等学历）。有些航空公司可能对申请人具备相关学士学位或其他航空领域相关专业的教育背景更为青睐。
2.年龄要求：年龄要求因航空公司和地区而异，一般来说，入职年龄范围在18岁至30岁之间。
3.身体健康：航空公司要求申请人通过健康体检，以确保适应航空公司的工作要求。一些航空公司可能还有身高和体重方面的要求。
4.语言能力：空姐需要具备流利的英语沟通能力，因为英语通常是国际航空交流的主要语言。其他外语能力也可能会被视为加分项。
5.服务技能和形象：作为空姐，具备良好的服务技能和良好的形象是必要的。这包括良好的人际沟通能力、团队合作能力、自信和亲和力等。
6.培训和认证：一旦被航空公司录用，你需要参加航空公司提供的培训和认证课程。这些培训通常包括航空知识、紧急处理、安全培训、客户服务等方面的内容。
7.面试和选拔：航空公司通常会举办面试和选拔程序来筛选合适的申请人。这可能包括个人面试、组合动作测试、语言能力测试以及面对面或在线的面试等。
请注意，具体要求和程序可能因航空公司、地区和国家而异，你可以参考并了解你感兴趣的航空公司的官方网站或招聘信息，以获取更加准确和详细的信息。
五、大蒜冻了能做腊八蒜吗？
是可以的。
1、一个是要用低温储藏过的大蒜（对品种没要求），只有低温才能激活休眠的蒜酶。腊八蒜要在冬天腌制，主要是因为这时的大蒜大多经过低温储藏，蒜酶被激活。
2、另外一个条件是要有醋，在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而腌糖蒜并没有同时达到这两个要求，因此糖蒜不是绿色。
六、五粮醋能做腊八蒜吗？
可以。
1.做腊八蒜时，最好选用老陈醋，其他醋虽然也可以做腊八蒜，但是最后做出来的腊八蒜，都没有老陈醋做出来的香。
2.做腊八蒜时，不要只加醋，我们还需要加5克冰糖，加冰糖后可以使腊八蒜更脆更甜，酸甜可口，颜色也会更绿一点，比起只用醋腌的腊八蒜，会更好吃些。
七、大蒜冻了还能做腊八蒜吗？
冻蒜能做腊八蒜。
冻蒜做腊八蒜的方法如下：
1、将冻蒜去皮洗净后控干水份。
2、取玻璃容器装四分之三的蒜进去。
3、加米醋至瓶口。
4、最后盖紧瓶盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月即可。
腊八蒜的好处：经过腌制后，大蒜会变成绿色，这是蒜绿素。蒜绿素是一种抗氧化物质，具有良好的抗氧化、防衰老的作用。
八、冻了的蒜能做腊八蒜吗？
能做。1、冻蒜可以做腊八蒜。
2、用冷冻大蒜制作腊八蒜的方法如下：
3、将冻蒜去皮洗净，然后控制水分含量。
4、取一个玻璃容器，放入四分之三的大蒜。
5、往瓶口加入米醋。
6、最后把瓶盖盖紧，放在阴凉能看到太阳的地方，大概半个月到一个月。
7、腌制大蒜的好处：大蒜腌制后会变绿，这就是大蒜素。
8、大蒜素是一种抗氧化物质，具有良好的抗氧化和抗衰老作用。
九、长芽的蒜还能做腊八蒜吗？
可以照常腌制的。但是，由于发了芽，蒜头就变疏松了，口感会差一点。
蒜头发芽后，如果让它在土里继续生长，就能长成青蒜。这个过程里，不会产生有毒物质。它和马铃薯的发芽生长不同。
腊八蒜做法：
第一步、把准备好、没有疤痕的大蒜头薄皮置于阴凉处晾干待用。
第二步、选用质量较好的米醋，具体用量要看你用到的器皿和大蒜的量。
第三步、选择无破损、密封良好的玻璃器皿，用洗洁精将器皿清洗干净再用开水烫过以确保卫生，使用自然风吹干待用。
第四步、一切准备就绪后，要确保大蒜表面无水气，否则容易出现细菌，将大蒜放于玻璃器皿越占2/3容积，然后把准备好的适量米醋倒入其中封口，大功告成了，放于冰箱中冷藏20天左右就可以享用了。
十、腊月初九能做腊八蒜吗？
腊月初九能做腊八蒜。
腊八蒜不是非得腊月初八才能做，腊八之前，腊八之后都可以(本人亲自实验过的)。不管什么时候腌制的腊八蒜都会又绿又脆。
之前一直用普通的醋腌制腊八蒜。有一次买了一瓶苹果醋，平时不怎么吃，就尝试腌了一瓶腊八蒜，没想到比普通醋腌制的好吃很多。
把这个好方法介绍给大家，大家也可以试一试。
