大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒鸡锅做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒鸡锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。
尖椒炒鸡胸脯肉七种做法？
食材：盐、酱油、姜、油、生粉、青椒，芹菜，葱，鸡肉，料酒
做法：
1、青椒切成丝，鸡肉切块，葱切葱段，芹菜切段，姜切丝
2、鸡肉用生粉，酱油，盐，料酒腌10分钟
3、锅中加油热油，下姜丝爆香
用料：鸡胸肉1大快、青椒2个、 红辣椒 半个、 䓤 半根、姜 3片、蒜 3瓣
调料：东古一品鲜酱油2勺、草菇老抽半勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、生粉半勺、 海天蚝油 1勺
鸡胸肉炒青椒家常做法步骤：
步骤 1、准备一块鸡胸肉。
步骤 2、将鸡胸肉切成薄片再切成丝。
材料包括：鸡脯肉 300g、青椒 6个、熏豆干 4个、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、生粉 适量、料酒 适量、老抽 少量。
1、第一步把鸡肉切丝，放准备好的生粉、盐、胡椒粉、料酒，拌匀。
2、然后使用菜刀把熏豆干切丝。
3、接着使用菜刀把青椒切丝。
4、锅内放油加热，放入鸡肉翻炒，炒好后盛出。
面炒鸡家常做法？
1.
首先准备鸡块500克，如下图所示。
2.
准备一个干净的盆子，里面放入鸡块500克，面粉150克，淀粉50克，用手抓拌均匀。
3.
锅中放入食用油15毫升，用中火加热到六成热。
4.
干炒鸡背的做法？
准备辅料
鸡背焯水去血沫
锅中放油，烧热
放入葱姜，大料香叶辣椒
放入焯好的鸡背翻炒
放入味极鲜、盐、糖翻炒
倒入适量的水摸过鸡背
盖上盖子大火煮，中间要不定时开盖翻动一下锅子，将汤汁收干
放入鸡精，香菜准备出锅装盘
用料：
鸡背4个；姜适量；料酒2勺；白糖一勺；香菜1棵；花椒适量；盐适量；干辣椒4个；八角2个；香叶2片；葱适量；青辣椒2个；甜面酱4勺；蚝油1勺；植物油适量
做法
1、新鲜鸡背切块，撕去鸡皮，冲洗干净。
2、锅里加水，放葱姜，八角，香叶，少许盐，鸡背，大火煮开转中小火煮十分钟，盛出备用，汤留着坐高汤用！
3、另起锅小火放油，放葱姜干辣椒花椒，炒香，放甜面酱，炒香！
4、放鸡背，调大火翻炒！放白糖，蚝油，盐，少许高汤。
5、炒到鸡背略干，放青椒，翻炒一分钟，关火，放香菜！出锅！
炒鸡子最正宗的做法？
1.
首先准备一只鸡，约800克。
2.
接着再把鸡切成块，加入姜片五克，生抽15毫升，五香粉15克，食用盐20克，抓拌均匀，腌制20分钟。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
4.
熬炒鸡的做法？
原料：鸡肉、青椒、干红辣椒、葱、蒜.佐料：植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精.做法：
1、鸡肉洗净切块,青椒洗净切片,备用.2、在将清水烧开把鸡块放入开水过一下,捞出.3、植物油倒入锅中烧至七分热,放入干红辣椒 葱,蒜,辣酱,翻炒.再放入鸡块爆炒.4、待鸡块炒熟放入十三香少许酱油盐和青椒片翻炒最后加入适量盐,炒匀即可出锅.
先把鸡用红薯粉洗净血水，起锅烧油，把干辣椒，葱姜，花椒，麻椒爆香，把鸡倒入炒干水分，转小火，加入甜面酱，八角，白芷，小茴香，转大火翻炒，加入啤酒，小火炖十分钟，把配料捞出，再加入配菜炖几分钟即可以。
1 、准备好鸡块，清洗干净，去掉多余的油脂；
2 、把洗好的鸡块倒入盆子中；
3 、准备好适量的葱和姜；
4 、把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制；
5 、20分钟之后，待鸡腌制好之后，在炒勺中加入多一点的油进行加热；
到此，以上就是小编对于炒鸡锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒鸡锅做法大全的5点解答对大家有用。