虾酱的吃法大全（自制虾酱的做法大全）_美食大全

本篇文章给大家谈谈虾酱的吃法大全，以及自制虾酱的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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虾酱烧豆腐做法：鲜虾去外壳并去除沙线后洗净，芹菜去叶洗净后切成段，姜洗净后切片，豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

虾酱最经典的6种吃法是：虾酱炒饭、虾酱茄子、剁椒虾酱炒腰花、黄焖虾酱鸡、虾酱咖喱牛腩、虾酱蒸鱼。虾酱炒饭虾酱炒饭是众所周知的一款大众美食，将虾酱和饭炒在一起，口感浓郁，香气四溢。

)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

首先将葱切葱花。将鸡蛋打入碗中，加入虾酱、料酒，打散。锅中倒入油，倒入鸡蛋液。炒散后，再加入葱花，翻炒至呈现蛋花状，就可以出锅装盘了。青椒红肠虾酱炒豆腐青椒洗净，豆腐葱姜蒜准备好。

1、用料：芥蓝250g；虾酱两大勺；蒜蓉辣酱一大勺；泡发海米一小把；大蒜若干；干辣椒若干；生抽一小勺；盐适量；花生油两大勺。

2、虾酱炒豆腐好吃，将豆腐切小块备用。爆锅，加入豆腐、虾酱，倒入清水拌匀，炖煮到汤汁收干即可。具体制作步骤如下：豆腐切小块。葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入葱姜炒出香味。加入豆腐。

3、)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

虾酱炒鸡蛋：主料：选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。付料：大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个调料：花椒油。

猪肉洗干净切片、加入2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、少许油混合搅拌均匀腌5分钟左右。隔水清蒸5-8分钟即可。

而且虾米本身就是高钙食材，也算是一个补钙的好选择，所以下面我们就分享几种虾酱的吃法，大家可以按照自己的口味喜好去选择，也可以一一尝试，说不定就会有迎合你胃口的吃法。

虾酱怎么做好吃虾酱的做法大全虾酱蒸着吃好虾酱平时可以蒸着吃，在制作时可以准备适量的豆腐和虾酱，然后再准备两个鸡蛋和少量的花生油与葱花。

眉豆去筋，斜切成丝。葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用。鸡蛋和蠓子虾酱搅匀。起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出。鱿鱼洗净切丝，在开水中焯一下，迅速过凉水，沥干水分备用。

鸡蛋磕入碗里，添加适量蜢子虾酱，添加一点水和料酒，搅匀。添加葱花和辣椒碎，添加花生油搅匀。入锅蒸熟即可。虾酱炒鸡蛋做法：虾酱一勺，加四只小鸡蛋和适量葱花搅打均匀。

虾酱可以生吃，这样尤其鲜美，最通俗的吃法是用大葱蘸虾酱，主食是玉米面窝头、玉米面薄饼子或馒头大饼，呵呵，其实这才是最地道的吃法了。

虾酱茄子虾酱茄子是一款颇受欢迎的传统菜式，将茄子入口即化的口感与虾酱的香味完美融合在一起，是不少人的最爱。在制作的过程中加入少量郫县豆瓣和橄榄油能够增加风味，营养丰富，十分美味。

虾酱可以炒米饭、炒空心菜、包菜、芥蓝等，用作配料。下面以虾酱炒芥蓝为例，讲解做法。用料：芥蓝250g；虾酱两大勺；蒜蓉辣酱一大勺；泡发海米一小把；大蒜若干；干辣椒若干；生抽一小勺；盐适量；花生油两大勺。

吃法一：豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐。倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟。炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可。

1、虾酱最经典的6种吃法是：虾酱炒饭、虾酱茄子、剁椒虾酱炒腰花、黄焖虾酱鸡、虾酱咖喱牛腩、虾酱蒸鱼。虾酱炒饭虾酱炒饭是众所周知的一款大众美食，将虾酱和饭炒在一起，口感浓郁，香气四溢。

2、虾酱最经典的6种吃法包括虾酱烧豆腐、蜢子虾熥鸡蛋、虾酱炒鸡蛋、眉豆炒虾酱、肉末虾酱咕嘟豆腐、虾酱蒸猪肉。

3、虾酱鸡蛋首先将葱切葱花。将鸡蛋打入碗中，加入虾酱、料酒，打散。锅中倒入油，倒入鸡蛋液。炒散后，再加入葱花，翻炒至呈现蛋花状，就可以出锅装盘了。

4、制作方法：鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用，锅烧热油，葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。以上就是虾酱最经典的几种吃法介绍，虽然虾酱有很多益处，但也有隐患。

5、第一种：蒸虾酱肉饼。虾酱和肉馅混合后蒸熟，质地鲜美，是许多香肠、肉饼中必不可少的调味料之一。第二种：煮虾酱米粉。先将虾酱炒香再煮入米粉、蔬菜和肉片，最后加一些蚝油和鸡精，即可制成营养丰富、味道鲜美的美食。

关于虾酱的吃法大全和自制虾酱的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。