一、潮汕美食菜谱大全及做法？
【冬菜焖潮汕豆腐】
食材：黄豆腐1斤，冬菜2茶匙，油、盐适量，五花肉少许，清水1碗。
做法：
1.冬菜从瓶子里盛出大约2勺的分量，冬菜是咸甜脆口的腌制菜，每次也不需要用太多，依食材的多少来决定。
2.黄豆腐冲洗干净，然后切成约1公分的厚片。
3.准备一些五花肉，热锅下油，把五花肉微微煸出油脂。
4.切好的黄豆腐片也倒入锅中，和五花肉一同翻炒均匀，沾沾肉味。
5.加小半碗清水，和适量冬菜，翻版均匀后小火焖几分钟，直至豆腐入味收汁即可。
【菜名】无米粿
【主料】番薯粉，韭菜
【做法】
1、无米粿的粿皮制法是，先将番薯粉加入等量的清水，搅拌均匀；锅中放入清水，放炉上烧至水沸，加入白矾，倒入番薯粉，搅拌均匀，成稀饭一样的糊状，待其半熟的时候，即端离火位，待其凉后才使用。。把粉团分成小粒，滚成圆形薄皮。
2、馅的制法是：韭菜逐条洗净，切成约一厘米小段，炒过，调味。包无米粿的时候，要用番薯粉做培粉，因粿皮含水量大，故在包馅的时候，手势要轻，能包住即可，包后上蒸笼蒸熟。食时下鼎煎至双面呈金黄色，并配以辣椒酱为佐料，更感开胃爽口。
【特点】无米粿外白内翠，味道浓郁，是地道的潮汕民间小食。
二、美食英文介绍？
答：中国美食英文简介：
1、Doufu
DoufuisthemostpopularfoodinChineseSociety。Itisalsothemainfoodinafamingfamily。Therecipeshown：UnicornDoufuwithYunnanHam。MajorIngredientsBeancurd，YunnanHam，BlackMushrooms。
译文：豆腐
豆腐是中国社会最受欢迎的食物，它也是一个家庭的主要食物。食谱有：云南火腿酿豆腐，主要成分：豆腐、云南火腿、黑蘑菇。
2、SteamedFish
Chinesealwaysmakethefishrecipesbysteamingstyle。Justonlywithsomelightsoysauceandsomeseasoning。Therecipeshown：SteamedSnakeheadinChaozhouStyleMajorIngredients：Snakehead，PreservedLemon，SpringOnion。
译文：清蒸鱼
中国人总是用蒸的方式做鱼的食谱，只要加些清淡的酱油和调味料就行了，食谱有：潮州蒸蛇头，主要成分：蛇头、柠檬脯、葱。
3、EggsInTea
ThisisaveryspecialsnackofGuangdong。Itisverynicefoodfortheparty，gathering，withbeer。Therecipeshown：EggsInChineseTeaIngredients：Eggs，ChineseDarkTea。
译文：茶叶蛋
这是广东的特色小吃，是聚会、聚餐、喝啤酒时的佳肴，菜谱上写着：中国茶鸡蛋，配料：鸡蛋，中国黑茶。
4、ChineseDumpling
JiaoziisatraditionalChineseFood，whichisessentialduringholidaysinNorthernChina。ChinesedumplingbecomesoneofthemostwidelylovedfoodsinChina。
ChinesedumplingisoneofthemostimportantfoodsinChineseNewYear。SincetheshapeofChinesedumplingsissimilartoancientChinesegoldorsilveringots，theysymbolizewealth。
Traditionally，themembersofafamilygettogethertomakedumplingsduringtheNewYear＇sEve。Theymayhideacoininoneofthedumplings。
译文：中国饺子
饺子是中国的传统食品，在北方的节日里是必不可少的。饺子成为中国最受欢迎的食物之一。
饺子是中国新年最重要的食物之一。由于中国饺子的形状与中国古代的金银锭相似，它们象征着财富。传统上，一家人在除夕夜聚在一起包饺子。他们可能会在其中一个饺子里藏一枚硬币。
5、DimSum
DimSumisthemostfamousfoodinworld－wide。ItisaGuangdongStylesnackwhichservedaslightmeal。Therecipeshown：SteamShrimpDumplingMajorIngredients：Shrimps，Pork，WheatFlourforpastry。
译文：虾饺
虾饺是世界上有名的食品，也是一种广东风味的小吃，可以作为便餐。食谱有：蒸虾饺，主要成分：虾，猪肉，小麦粉。
三、美食视频名字大全？
《地狱厨房》《厨艺大师》《美食秘境》《主厨的餐厅》
四、英文介绍镇江美食？
烧饼Clayovenrolls油条Friedbreadstick水饺Boileddumplings馒头Steamedbuns饭团Riceandvegetableroll皮蛋100-yearegg咸鸭蛋Saltedduckegg
五、伦敦美食英文介绍？
London'sfamouscuisine
Duringthesummervacation,IwillflytoLondonwithmyparents,andthenwewillgotoseeTowerBridge.Towerbridgeisagreatbuildingwithalonghistory.Londonisalsofamousfortowerbridges,soeveryyearmillionsoftouristscomehere.
Wewillstaythereforfivedays,Ibelievewecanenjoyourselves,andthenwewillleaveLondonformyuncle'shouse.Hehasasmallhousethere.Althoughheissingle,heisagoodcook.
Whenwevisithim,healwayscooksusadeliciousmeal.HeisalsoaTVreporter,sohisEnglishisverygood."I'mproudofyou.
Ialwayssaytohimthatwe'llstaythereforaweekattheend,we'llflyhome,andI'mlookingforwardtoagoodtime.
六、小龙美食做法大全？
麻辣小龙的做法步骤
步骤1，用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身
步骤2，剪去须叉,泡在清水中待用。
步骤3，两块干姜去皮切姜末。
步骤4，两根大葱切葱末。
步骤5，剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎。
步骤6，干辣椒用剪刀剪成丝状。
步骤7，将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒。
步骤8，不用等花椒变黑,将姜末,葱末,蒜末倒入炒锅拨炒。
步骤9，出香味后加入白砂糖和盐;。
步骤10，改大火,倒入控水后的虾。
步骤11，环锅内壁倒入适量料酒,翻炒几下。
步骤12，倒入约两茶匙酱油,和少量醋,翻炒几下。
步骤13，此时的虾基本由深红色变为鲜火红色,正慢慢入味,所以要持续翻炒。
步骤14，可在煸炒5---10分钟后改中小火,并放入适量白胡椒粉,椒盐和鸡精。
步骤15，若不能确定甜咸,可在此时取一只尝尝,在出锅前做最后调整、终于可盛盘上桌了。
七、过年美食做法大全？
栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜，其做法简单，味道咸中带甜，而栗子的口感是甘甜软糯，回味无穷。
主料:鸡腿6只，栗子500克
调料:油少许，大葱半棵，八角|颗，料酒适量，酱油适量，盐适量，水2碗
1.大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好;
2鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉;
3锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒;
4.炒到鸡腿略微缩小，将料酒和大葱段倒入锅中，继续翻炒;
5.待鸡腿继续缩小，且锅中的汤汁减少时，倒入适量酱油、盐、热水;盖盖子，小火焖炖20分钟;
6.将栗子倒入锅中，搅拌几下，使栗子全部浸在汤中，盖盖子，小火焖炖15分钟出锅。
八、广东美食做法大全？
广东美食的做法有很多种，包括白切鸡，盐焗鸡，糖醋排骨，卤猪脚等等
九、美食早餐做法大全？
第1种【西红柿鸡蛋饼】
所需食材：西红柿2个，鸡蛋2个，面粉1碗，盐2克，白糖1勺，香葱碎适量，白胡椒粉少许
做法：
1.西红柿去皮切成小丁装入容器中。
2.打入两个鸡蛋，加入盐，白糖和白胡椒粉，搅匀成蛋液。
3.加入适量的面粉，搅成面糊。面粉要一点一点加，如果加多了，可以再加些清水。
4.放些香葱碎，搅匀。加入香葱会让摊出的小饼有股葱香味，味道更香。
5.平底锅中放适量的油，油热后倒入面糊，摊成小饼。两面凝固金黄成熟就可以了。
第2种【煎饼】
所需食材：面粉2碗，鸡蛋2个，清水，豆瓣辣酱，洋葱丝，火腿片，生菜，辣白菜，黑芝麻
做法：
1.提前准备好食材，豆瓣辣酱中放适量的清水调匀。
2.容器中先放水，水量根据需要放就可以。然后再放面粉，面粉一点点放，搅成面糊。面糊是比酸奶较稠的状态。
3.平底锅刷一层食用油，全程中小火，烧热后倒入面糊，用铲子摊开至面糊凝固。
4.表面打入一个鸡蛋，同样用铲子将鸡蛋摊开，覆盖住煎饼，撒些黑芝麻。
5.鸡蛋半凝固后就可以翻面了。根据个人口味，刷些豆瓣辣酱。放入洋葱丝，火腿片，生菜，借助铲子卷起来就可以了。卷入的菜啊肉啊的，可以根据自己的喜好添加哦。
第3种【紫糯米包】
所需食材：吐司面包片4片，紫糯米200克，芝士片2片，白糖适量
做法：
1.紫糯米加适量的清水，放入电饭煲中蒸熟。水量大约比平时做米饭稍微多一点就可以。
2.盛出蒸好的紫糯米饭，加入适量的白糖，拌匀。
3.取一片吐司片，在表面均匀地抹一层紫糯米饭，厚度不到1厘米。再铺一层芝士片。
4.盖上一片吐司片，用保鲜膜将做好的吐司夹紫糯米饭包裹起来。吃的时候中间切开或者直接吃就可以了。
第4种【饺子皮版葱花饼】
所需食材：饺子皮，香葱，盐，食用油
做法：
1.准备食材，饺子皮和香葱。香葱洗净，去除根部。将香葱切成葱花。
2.取6张饺子皮，互相压住一部分，如图。重叠的部分可以抹一点水，方便饺子皮粘在一起。
3.饺子皮上抹一层油，撒适量的盐，再撒些葱花。将饺子皮向上叠起来，将上方稍微按压一下。
4.叠好后，由一头将饺子皮卷起来。全部卷好后，轻轻压平，放案板上松弛5分钟，取一个卷好的剂子，擀成薄饼。
5.平底锅烧热，抹少许油，放入葱花饼，小火烙至两面金黄即可。
第5种【玉米面贴饼子】
所需食材：玉米面300克，普通面粉100克，盐3克，无铝泡打粉2勺，小葱1把，野菜适量
做法：
1.小葱洗净切成小段，野菜也同样洗净切碎。如果没有野菜也可以不放，或者是换成其他的菜类代替，比如菠菜或者芹菜叶。
2.将切好的小葱和野菜放到盆中混合均匀，加入盐和泡打粉抓匀。
3.倒入面粉和玉米粉，混合均匀。一点一点地倒入清水，边倒边和面，最后和成柔软的面团。
4.取一块面团，大小根据个人喜好即可，搓成长条状或者是球状。
5.电饼铛预热，锅中刷些油，放入面饼，按扁，中途需要翻面一次。烙至两面金黄成熟即可。
第6种【鸡蛋饼】
所需食材：鸡蛋3个，白开水半碗，面粉200克左右，盐2克，熟黑芝麻适量，香葱花适量，食用油适量
做法：
1.鸡蛋打撒成蛋液。加入盐，香葱花和黑芝麻，搅匀。
2.蛋液中加入半碗白开水搅匀，加入面粉，成稀糊状。直至没有面粉疙瘩。
3.锅中放入适量食用油，晃匀，倒入面糊，用铲子抹匀。
4.翻面。摊至两面都稍微变色，即可。
第7种【懒人版汉堡包】
所需食材：鸡胸肉1块，盐1克，鸡蛋1个，白胡椒粉少许，酱油2勺，面粉适量，汉堡坯子3个
做法：
1.鸡胸肉改刀，片成薄片，用刀背拍松。
2.腌制鸡胸肉。加入一克盐，少许白胡椒粉和酱油腌制20分钟左右。
3..将腌制好的鸡胸肉均匀裹上面粉。
4.鸡蛋打散，将粘好面粉的鸡胸裹一层全蛋液。
5.裹好蛋液后，将鸡胸肉放进面粉中，再粘上面粉并且用手按实。
6.锅中放油，油温4成热时放入鸡胸肉，炸至两面金黄，用筷子可以轻易捅透即可。出锅后稍放凉切成块。
7.取一个汉堡坯子，依次铺上番茄酱，生菜，鸡排，洋葱丝，番茄酱和沙拉酱，汉堡就制作好啦。
十、大米美食做法大全？
大米美食做法如下↓
1把所有材料准备好。
2姜去皮，切成丝。
3葱洗干净，切成葱花。
4排骨洗干净，切成小块。
5加入白砂糖、生抽拌匀后。
6再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。
7米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
8煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。
