大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐小菜大全窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍早餐小菜大全窍门的解答，让我们一起看看吧。
早餐店必备的10种小菜？
早餐店必备的小菜，主要就是咸菜，当然搭配的醋和辣椒得根据消费口味进行调整，如果想要长期经营，小料味道好也很重要。
主要的小菜包括咸菜丝，拌花生米，拌蔬菜，卤豆干或豆腐丝，卤鸡蛋，卤海带，或者凉拌，收费的小菜可以加卤鸡翅，猪耳朵，猪肺，肥肠一般有喝早酒习惯的地方会需要。
早餐素菜小菜做法？
早餐素菜小菜凉拌胡萝卜花生米：
食材：花生米150克、芹菜100克、胡萝卜一根、盐、料酒、花椒、葱段，姜片，蒜片、香叶均适量。
做法：1、花生米提前泡3-4个小时
2、将芹菜、胡萝卜洗净切丁备用
3、锅中加水烧开，加入花生米、花椒、葱段，姜片，蒜片、香叶、盐，煮熟花生米，捞出晾凉备用
4、将芹菜胡萝卜丁焯一下水，时间不易过久，焯好后捞出晾凉备用
5、将花生米和芹菜胡萝卜混入碗中，加入适量盐、酱油、耗油、鸡精、香油、辣椒油等调味料拌匀即可
适合请客的十种家常菜早餐？
如果家里面有客人的话，早餐可以请客人吃豆浆，牛奶，粥，或者是面条，还有面包，包子，馒头，油条，煎饼，可以炒一两个小菜，比如炒豆腐干，煎鸡蛋，炒一点河粉，做一点凉拌的豇豆，藕丁，还可以弄一些凉拌的黄瓜，或者是腌制的酸菜，这些都是招待客人，早餐非常好的食品
早餐一般吃得比较清淡，适合请客的菜肴有以下十种。
豆类菜肴可以选择芹菜香干清炒。
绿色蔬菜类可以选择清炒西蓝花。
动物蛋白质类可以选择洋葱炒鸡蛋。
海产品类可以选择凉拌海带丝。其他如凉拌豆腐皮，凉拌黄瓜，清炒油麦菜，清炒黄豆芽，清炒莴笋丝，凉拌西红柿等等！当然早餐还需要牛奶主食和水果等等
大家早饭粥都搭配什么小菜吃？
1. 早餐喝粥可以搭配很多小菜，选择合适的小菜可以让早餐更加丰富美味。
2. 建议搭配一些清淡的小菜，如蒸蛋、小黄瓜、豆腐等，这些食材不仅可以提供营养，还能帮助消化。
3. 如果想要更加丰富的口味，可以搭配一些咸菜、腌菜或者酱菜，但要注意不要摄入过多的盐分。另外，也可以搭配一些水果或者果酱，增加口感和营养。
花生米怎么做早餐小菜？
花生米是一道非常受欢迎的小菜，那怎么做适合早餐呢，下面我来分享几种种花生米小菜的做法。
花生米温水浸泡一晚上，泡透的花生米口感特别好，准备配料:姜片，葱段，花椒八角，辣椒面，胡萝卜、芹菜切成花生米大小的丁。
花生米放入铝锅中(不要用铁锅，铁锅煮出来的花生米变色)，加入水漫过花生米，放入姜片葱段，花椒八角，盐，味精煮二十分钟后关火，浸泡一小时后控水。
芹菜，胡萝卜焯水过凉放入碗中，倒入花生米，放入辣椒粉，盐味精鸡粉，香油搅匀后即可装盘。
藕丁酱香花生米
花生米浸泡一晚上，准备配料：莲藕切丁，姜片葱段，香叶桂皮，干辣椒，花椒八角。
花生米，藕丁焯水。锅中倒油，烧热后依次姜片葱段，香叶桂皮，干辣椒。花椒八角爆香后倒入花生米藕丁快速翻炒，放入耗油，味达美，老抽，加入水，少许白糖，盐味精，鸡粉调味，煮半小时后关火，凉透后即可食用
到此，以上就是小编对于早餐小菜大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐小菜大全窍门的5点解答对大家有用。