秋葵凉做法大全（秋葵凉调的做法凉拌）_美食大全

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蒜蓉秋葵（1）先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。（2）备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。

凉拌秋葵真的巨好吃！秋葵的酸辣爽滑，木耳脆爽可口！清爽解腻，天热吃它贼过瘾。

做法一凉拌秋葵做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩；.捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥，香油或生抽；搅拌均匀就可以食用了。

第一种做法：凉拌秋葵 1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

1、秋葵炒肉丝用料秋葵半斤多；肉丝少许；油适量；姜丝适量；盐适量；鸡精适量做法秋葵洗干净，滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅。

2、第一种做法：凉拌秋葵 1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

3、凉拌秋葵材料：秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量；做法：秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。

秋葵洗干净，滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅。放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵。大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。

秋葵炒肉材料：肉片50克，黄秋葵10根。做法：黄秋葵洗净切片备用。锅内放入适量的食油，开中火。锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

秋葵葱花烘蛋材料：秋葵、葱、蛋、盐、水。做法：将食材清洗干净后，葱及秋葵切小丁，打蛋再将葱、秋葵及少量水放入一起拌匀。锅中抹油放入蛋液，盖上锅盖烘蛋，待锅边都干时再翻面。外酥内软烘蛋上桌。

第十八种：秋葵炒肉丝。将清洗干净的秋葵切成小段，和炒好的肉丝一起翻炒，鲜嫩可口。第十九种：秋葵韭菜煎饺。将韭菜和切好的秋葵混合，做成煎饺，口感香脆。

蒜味秋葵（1）材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。（2）秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。

1、一肉片炒秋葵材料：净肉片50克，黄秋葵10根。做法：黄秋葵洗净切片备用。锅内放入适量的食油，开中火。锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。

2、秋葵洗干净，滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅。放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵。大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。

3、秋葵的8种最佳吃法：芦笋秋葵炒洋葱、葱香秋葵、黄秋葵炒番茄、蒜味秋葵、秋葵炒鸡蛋、肉片炒秋葵、蘑菇炒秋葵、秋葵烧牛肉等。

4、凉拌秋葵（1）材料：秋葵300克、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、青红椒香菜少许、香油1小勺、糖1小勺、水适量。（2）秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。

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