大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米粽做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米粽做法大全的解答，让我们一起看看吧。
糯米大米粽子的做法？
准备材料：糯米500克，红豆50克，大黄米50克，大麦仁50克，花生米200克
做法
1.将糯米、红豆、大黄米、大麦仁放入盆中淘洗干净，浸泡6小时以上。花生洗净，浸泡4小时以上。
2.将泡好的原料沥净水分，放在一起拌匀。
3.芦苇叶用开水煮2分钟至变软，捞出洗净，剪去顶部硬的部分。
开始制作：
1 取两张芦苇叶搭接起来，弯成漏斗形。
食材】粽叶两把，糯米300克，大黄米100克。
【做法步骤】1、将糯米和大黄米按照3:1的比例放一起，冲洗干净，泡一晚上。

2、将粽叶洗干净，放入锅里加入水，煮10分钟，将其煮软。

3、取一片粽叶，折成一个漏斗状的锥形。

4、左手握住粽叶，右手放入泡好的糯米，按压紧实。

5、再把正面的粽子叶往里微微折叠；反面网正面折叠，压住正面粽子叶，然后左边粽子叶往右边折叠 ，右边粽子叶往左边折叠 。
是糯米大米粽子是一种很传统的中式食品，可以根据个人口味添加各种配料，比如红枣等。
粽子的制作原料很简单：糯米、大米、棕叶。
主要的工作是在煮饭、包粽上。
所以在家里制作粽子非常容易。
另外还有一些地方的粽子会添加一些肉和豆沙等食材，来丰富口味和纹路。
但是，不同地区的粽子做法也有所不同，我们可以根据自己的口味调整食材和味道，制作出更加符合自己口味的粽子。
糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、花生米洗净泡发。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再放入几颗花生米，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
米：300克；白糖20克；酵母5克；枸杞子适量。
米浸泡后制成米浆。取一半米浆入锅熬煮至熟并浓稠，停火。加入生米浆拌匀成生熟米浆。
留少量生米浆，酵母用温水拌匀，加入生米浆，发酵二十分钟。将发酵的生米浆倒入生熟米浆中，充分搅拌均匀。
置温暖处再次发酵至体积膨大。发酵完成，加入白糖，拌匀。
米浆倒入模具，在米浆面均匀撒上枸杞。放入蒸笼，大火蒸15分钟即可。
粽子中大米和盐的比例为300:1，粽子的做法如下：
用料 ：糯米 5斤、猪肉、酱油 150克、盐 25克、酱油 100克、盐 8克、白糖 10克、大料。
粽子的制作步骤：
1、将猪肉切成15克左右的长方形块，尽量均匀。
2、放入腌肉料，用手或者筷子搅拌揉搓5分钟让肉基本入味。
粽米糕做法？
1、主料：糯米500克、红枣500克；
2、辅料：水适量；
3、糯米洗净，加凉水泡8小时以上；
4、在电饭煲中铺一层泡好的糯米，大概一厘米左右；
5、红枣洗净，用温水泡一下；
1、食材：大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺
2、大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。
3、取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。
4、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。
5、晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。
到此，以上就是小编对于粳米粽做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米粽做法大全的2点解答对大家有用。