大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肯德基派做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肯德基派做法大全的解答,让我们一起看看吧。
肯德基巧克力三角派做法?
1.准备食材,粉类称重,巧克力隔水融化
2.鸡蛋和蛋黄加入糖粉,盐放无水干净盆中,隔4O度水温用打蛋器打发
3.打到浓稠,像酸奶一样就OK了
4.加入低粉和二滴香精(没有可以省略)用低速打几下
5.在用刮刀把四周拌匀
6.烤盘垫一层锡纸,把蛋黄糊装入裱花袋使用圆孔裱花嘴
7.留出距离挤在烤盘上
8.烤箱预热190度上下火烤10一12分钟(烤箱温度供参考)
9.拿岀来一部分,留下一部分放入棉花糖回烤箱烤一分钟左右
10.拿出来分个快速重叠在一起
食材:椰子粉50克,巧克力11/3杯,盐1/8茶匙,牛奶2大匙,香草精1茶匙,可可粉1茶匙,白豆腐340g
做法
1、先将巧克力用微波炉微波约1~1.5分钟。
2、将豆腐、可可粉、香草精、牛奶和盐,用果汁机或食物调理机打匀。(或用马铃薯泥捣碎器像我一样)
3、结合1+2 倒入容器中,可洒椰子粉于表面。
4、冰入冰箱5小时以上,硬度随时间而增加。
菠萝派肯德基做法?
材料
派皮1:冰水50公克,盐1/2小匙,细砂糖1小匙,
派皮2:白油90公克,奶油30公克,高筋面粉50公克,低筋面粉125公克,
馅料1:水80公克,玉米粉40公克,、
馅料2:盐3公克,细砂糖50公克,菠萝罐头果汁150公克,
馅料3:奶油30公克,
怎么做肯德基的苹果派?
第一步,盆里倒入300克低筋面粉,再倒入150克黄油,然后将面粉和黄油抓拌均匀,抓成这样粗粉的状态就可以了
第二步,接着倒入60克的冰牛奶,慢慢的揉成一个面团,粗略揉好后放在案板上继续按压对折,将面团变得光滑,差不多反复3-5分钟就可以了,按压细腻后揉成圆,然后裹上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。
第三步,趁醒面的时间将去皮的苹果去核切成小丁,切好的苹果直接倒入锅中,加入80克白糖,一小勺盐,中火炒出汁水,这个时候糖也融化了,苹果汁水也出来了,我们开大火将汁水收干,接着倒入淀粉水炒至黏稠盛出备用。
第四步,冷藏好的面团放在铺有保鲜膜的案板上,将它一分为四,然后把面团先压扁,在用擀面杖擀成薄饼,越薄越好,擀的时候一边擀,一边把面饼往里推,这样很容易擀开。
第五步,擀成薄饼后用工具将四边多余的部分切掉,让面饼成为一个长方形,其它的面饼同样也擀成这样,然后将它铲起来,直接放入铺有锡纸的烤盘里,接着在面饼上面用叉子扎一些小眼。
第六步,然后把炒好的苹果铺在上面,可以多铺一些,这样做出的派显得饱满,铺好以后四边刷上鸡蛋液,接着把擀好的另一张饼皮盖在上面,把四边压紧。
第七步,盖好后表面刷上鸡蛋液,用锋利的刀子再饼上化几刀,要把上面的饼皮划透,这样馅里的热气能散发出去,饼不会胀开。
第八步,烤箱提前预热10分钟,然后上下火210度烤25分钟,每个烤箱温度不同,烤到表面金黄就可以了,烤好后稍微量一点儿就可以切开了
这个饼皮特别的酥,所以切的时候要小心点儿,一道美味的苹果派就做好了,比卖的都要好吃外皮特别的酥,咬一口直掉渣,里面的苹果甜而不腻,吃一口特别有满足感。
肯德基三个派88哪个好吃?
肯德基三个派中,个人认为蔓越莓派最好吃。这个派有一个酸甜的味道,让人感到非常开胃。这个派的外皮也非常酥脆,内馅则是柔软的果肉和细腻的奶油混合而成,吃起来非常滑顺。与其他两种派相比,蔓越莓派更加健康,营养价值更高。 总的来说,蔓越莓派是一种非常美味、健康的选择,可以满足任何人的味蕾。
到此,以上就是小编对于肯德基派做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于肯德基派做法大全的4点解答对大家有用。