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虾仁饼的做法图解的家常做法大全怎么做好
1、做法一 用料：虾仁（新鲜基围虾）、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒做法：胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水。胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）处理好的虾仁剁成蓉。
2、怎样做宝宝虾仁饼好吃食材：海虾16只，猪肉50克，葱姜末适量，料酒一茶匙，鸡蛋清一个，白胡椒粉适量，盐一茶匙，淀粉适量。将海虾冲洗干净。去掉虾头和虾壳，只留虾仁备用。
3、生抽、食盐搅拌至肉馅呈粘稠状，虾仁放于蛋挞模内。把猪肉馅铺在虾上面，中间用手指按一个小凹印，打入鹌鹑蛋，放入蒸笼内，大火蒸至水开后转中火蒸约10-12分钟至熟透即可。把蒸好的肉饼上，洒上葱花装点下。
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