大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有辣椒食谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍有辣椒食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
特别辣的辣椒怎么吃？
1.辣椒太辣可以先将其切开，再把里面的辣椒籽和白色的肉去除，之后把辣椒浸泡在盐水中一段时间，这种辣椒用来炒食就不会那么辣。
2.如果是已经烹饪好的辣椒太辣，也可以吃辣椒时蘸一点醋，醋里面的醋酸可以中和辣椒的辣味，辣椒的刺激性也能减轻。而准备烹饪的辣椒可以在烹饪过程中加点醋，也可以减轻辣椒的辣味。
3.避免辣椒太辣除了去籽外，烹饪辣椒的时间也不宜过长，否则辣椒的辣味会充分挥发出来，一般只需在食物快熟时放入辣椒翻炒几下即可。
虎皮尖椒心食谱？
主料：
尖椒4根
辅料：蒜适量，蚝油适量，白糖适量，食盐适量，香醋适量，鸡精适量，花生油适量
步骤
1. 尖椒洗净，去蒂和筋籽，切段。大蒜切末
2. 取蚝油，用清水澥开，加入适量盐、少许糖、香醋、鸡精调成酱汁
3. 锅中不要放油，将尖椒段干煸
4. 直至绿尖椒表皮起泡微微变焦后盛出
5. 锅中放油，下蒜末爆香
6. 放入煸好的尖椒翻炒
油炸小尖椒的食谱？
1.
去菜市场买小尖椒。洗干净,用厨房纸巾把水擦干,一定要把水擦干。
2.
多倒些油,放入小尖椒,小火慢慢炸,火大了容易炸小心,炸至表面变色就可以了,
3.
把小尖椒切段,一个小尖椒可以切3段,最后倒入醋盐鸡精调味。等一个小时冷后在吃。
有没有用糍粑辣椒做菜的菜谱啊？
甜甜菜谱之魔芋鸡 ----用糍粑辣椒的菜
口味这东西，时间隔的再久，都无法改变，至少对我是这样。在那个山清水秀的地方长到十八岁，可能是从小的熏陶，我的喜辣的口味就这样根深蒂固的改变不了了。而且据说那里的女孩子都应该个个出得厅堂入得厨房，因为一直都不以为意，一直不以为自己会烧菜做饭，但是偶尔从儿时的伙伴那里，也学会几招特色菜哦。
辣椒怎样做好吃？
辣椒
1，辣椒是营养价值和药用价值很高的蔬菜，其中辣椒中维生素C的含量是一般蔬菜的10倍左右，能温中散寒，开胃消食，祛湿通络等功效。
糖醋爆青椒
1)，原料：
柿子椒400g，食用油5Og，姜片10g，豆瓣酱25g，酱油15g，米醋25g，白糖25g，料酒15g，香油5g。
2)，制作：
把柿子椒去掉蒂和籽，用清水冲洗干净，改刀切成2厘米见方的块，
锅热放油烧至五成，放入柿子椒块爆炒至表皮起皱时捞出。
3)，锅留少许油烧热，放入姜片炒香，捞出姜片不用，加入豆瓣酱和柿子椒块稍炒，放入酱油，米醋，白糖，料酒调好口味，淋上香油炒匀后装盘即可。
特色：醋甜辣咸，开胃爽口。
要说辣椒怎么做好吃，我想到了我们店里最近卖的一道菜面煎辣椒圈比较🔥，每次客人都会把这道菜吃光。以下就是我的做法，如果你有更好的做法，欢迎大家评论指点
面煎辣椒圈
材料：青椒8个、洋葱1个、鸡蛋2个、面适量、淀粉适量、盐1小勺、鸡精2小勺、味精2小勺、糖2勺、十三香0.5小勺、胡椒粉0.5小勺
1准备8个青辣椒，切成圈。
2一个洋葱切成洋葱粒。
3两个鸡蛋打碎，加辣椒圈、洋葱粒搅拌均匀。
4放鸡精、味精、胡椒粉、十三香、白糖调味。
5加适量面、淀粉搅拌均匀，不用加水。
6锅中放油，烧热油，把热油倒出在放凉油，接着放拌好的辣椒。小火慢煎，煎之两面金黄即可。这样做出的辣椒圈香辣，加上表面炕黄的面吃起来有点脆，很是好吃。
加鸡蛋可以是炕出的辣椒tuo比较酥。
我是我们一起做美食，欢迎大家支持和关注
感谢！
这个问题范围确实太广了，我就回答一下比较家常的几种做法吧！
第一个想到的就是辣椒炒肉这是我们家孩子比较喜欢吃的一道菜，也可以说是他比较喜欢的一种五花肉的做法，因为他只吃这道菜中的肉。
首先把辣椒清洗干净切片，五花肉洗净切片。热锅加油，油温七成热下五花肉，炒至金黄出油后捞起，锅底留油放入一勺豆瓣酱炒香后放入辣椒，大火炒至辣椒断生下五花肉，加适量盐，生抽，白糖翻炒均匀即可。
辣椒炒鸡蛋小时候就喜欢吃，夏天菜地里摘一把辣椒回家，鸡窝里捡两三个鸡蛋就够一盘菜了。辣椒洗干净切碎放进大碗中，鸡蛋打进辣椒中，加盐搅拌均匀，锅底多放些油，当油温很高后丢进一些蒜粒，再倒入辣椒鸡蛋液，待凝固后再开始翻炒，加入适量生抽翻炒均匀即可。
第三个就是酸辣椒了，自己家泡的那种酸辣椒，没啥胃口的时候来两根，吃面条的时候夹两根，炒菜的时候切两根，准能打开你味蕾，让你多吃一碗饭。
辣椒洗干净，一定要晾干水分哦。烧一锅开水放至常温，将冷凉的水倒入提前洗净晾干的坛子中，再加适量盐，醋和白酒，然后把辣椒放进坛子中，水要没过辣椒。这样放至半个月就可以开吃了。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
你好，很高兴回答你的问题。这个问题范围太广，不怎么好回答。辣椒是一个很广义的概念，世界上的辣椒品种估计有上百个，我们经常食用和见到的也怕有10多种，所以说不好回答。不过你既然提出了，那我就用我们经常食用的青椒为例，给大家分享一道美味可口的烤青椒的制作方法吧。
青椒果肉厚实而且脆嫩，含有丰富的维生素c，具有增强食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。话不多说，我们就开始吧。
需要食材：青椒10个、柠檬3片、食用油3勺、大蒜2瓣、食盐适量
制作步骤：
步骤1、青椒洗净沥干水分。大蒜去皮切成蒜末。
步骤2、锅中放入适量的食用油，大火加热后，转为中火，把洗好的青椒放入锅中翻炒至焦黄，需要约10分钟。
步骤3、加入柠檬、蒜末和食盐。翻炒均匀即可。柠檬片不用切开，整片放入。
到此，以上就是小编对于有辣椒食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于有辣椒食谱大全的5点解答对大家有用。