大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉碎做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪肉碎做法大全的解答，让我们一起看看吧。
碎猪肉黄豆臊子做法全集？
主料香菇10个猪肉适量面条适量辅料葱半根姜适量蒜三瓣白芝麻一小撮黄豆酱两小勺步骤1.干香菇提前洗净、泡发2.香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末3.烧热油，葱姜末下锅炒香，倒入猪肉丁翻炒至稍微发白，倒入蒜末炒香4.肉丁发白且散发香味时，倒入香菇丁翻炒均匀5.香菇也炒出香味后，加入准备好的黄豆酱快速翻炒均匀（避免黄豆酱粘锅糊了哦）。我用的葱伴侣黄豆酱，带点甜味，为了把味道纠正成过来，我稍微放了点盐，一点点就好，我还加了点生抽，颜色看起来更好看。加一小撮芝麻，继续翻炒6.当当当～之前泡香菇的水派上用场了哦，倒进锅里（泡香菇水沉淀后底部还是会有点渣，不要一股脑倒进去了哦），开小火慢慢熬。这个步骤开了闪光灯哦所以颜色亮黄的很好看7.趁着那边熬着，这边支锅煮清水面，可以在水开后少放点盐，听说这样面条不会黏一块8.面条捞进碗里，浇上臊子，撒点葱花。颜色美美哒，吃起来香喷喷～小贴士干香菇先洗干净了再泡发，泡香菇的水不要倒哦，熬臊子的时候倒进去，香的流口水！
粉条碎的做法？
准备食材：碎粉条适量、鲜猪肉碎90g、剁椒1汤匙、香油适量、蚝油适量、葱1棵、盐适量、味极鲜适量、花生油适量。
1、先将粉条扯碎，加入热水泡软备用。
2、锅内热油，将鲜猪肉碎放入锅内翻炒，炒至发白。
3、迅速加入剁椒和葱花进行翻炒，爆炒出香味。
4、加入适量的味极鲜，倒入适量的水，将泡软的粉条倒入稍微炖一下。
碎板栗肉怎么做好吃？
1、食材：栗子十四五个、猪肉适量、生抽少量、清水中量、白糖少量、鸡精少量、生姜几片、料酒少量。
2、栗子烧肉的家常做法：栗子洗干净，加入锅里大火煮十分钟，然后冷却剥出栗子肉，装盘。栗子不需要彻底烧熟。肉焯水后切片，也装好。
3、热锅下油，油的分量无需太多。少顷加入生姜爆香。
4、加入切好的肉片翻炒。加入料酒，生抽，盐等调和。为了保持肉的鲜嫩，略略变色就可以了。
5、板栗烧肉怎么做好吃？加入栗子同炒几下，上上色。
猪肉末怎么做？
肉末有很多好吃的做法，其中用辣椒做就是很不错的一种。主料材料：猪肉六两、小葱一根、青椒适量、豆酱少许。
1、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些，可以用两个刀一起剁。
2、将青辣椒、小葱切小段，也可加点红辣椒来增色，这样看起来更有食欲。
3、热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一会儿，小点火，别炒焦了。
4、放酱油翻炒，放青辣椒和少许豆酱，这样更有酱香味了。
5、 翻炒均匀后，撒上切好的小葱段儿，炒一下就可以出锅了。这样的小菜看起来就很下饭的。
1.先将猪肉碎用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。
2.大火下油起锅，炒熟猪肉，加入蕃茄酱、耗油、生抽和o急汁和其他调味料炒匀，加上葱花即成。
炸粉条碎的做法？
1、食材：碎粉条适量、鲜猪肉碎90g、剁椒1汤匙、香油适量、蚝油适量、葱1棵、盐适量、味极鲜适量、花生油适量。
2、先将粉条扯碎，加入热水泡软备用。
3、锅内热油，将鲜猪肉碎放入锅内翻炒，炒至发白。
4、迅速加入剁椒和葱花进行翻炒，爆炒出香味。
5、加入适量的味极鲜，倒入适量的水，将泡软的粉条倒入稍微炖一下。
6、放入适量的盐，最后加入蚝油、香油出锅即可。
到此，以上就是小编对于猪肉碎做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉碎做法大全的5点解答对大家有用。