大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各种馅做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍各种馅做法大全的解答,让我们一起看看吧。
冬季素馅饺子十种饺子馅的做法?
今天就用韭菜鸡蛋开做一个素馅馅子,把买来的韭菜洗干净,用但盐水泡10分钟把药物产流泡出去,然后空干水份备用,这时起锅烧油把打好的鸡蛋摊熟剁碎放在盆里,然后把韭菜切成碎沫放入盆里倒入食用油索住水份,韭菜鸡蛋盐搅拌均匀即可,韭菜不需要放调料放指韭菜没有韭菜味道了。
冬季素馅饺子有,白菜馅饺子,芹菜馅饺子,莲菜馅饺子,韭菜豆腐馅饺,韭黄馅饺子,冬瓜馅饺子,韭菜白菜芹菜提前切好一壶,先用油拌一下,以免出水太多,然后再和其它配料拌在一起即可。
萝卜素馅饺子十种饺子馅的做法?
做法:
主料:萝卜300g
辅料:香油一勺、盐5克、猪肉馅、五香粉、葱三根、姜半块、酱油一小勺、面粉20克
步骤
1.萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水。
2.洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
3.把多好的萝卜和肉馅放在一起。
4.放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
5.把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
萝卜素饺子馅的用料:红萝卜或白萝卜、粉条、虾米、葱末、姜末、生抽酱油、香油、花生油、耗油、料酒、盐、十三香、花椒水等。萝卜素饺子馅的做法:
1、萝卜插成丝放少许的盐淹5分钟,出水后把萝卜丝攥干备用。
2、虾米用开水泡软后攥干切成末备用。
3、粉条用开水烫软后,捞出切成小小段备用。
4、炒勺里放油,油开后放十三香,虾米,葱末,姜末。
茴香黄瓜馅饺子的做法
1、猪肉馅用生抽、蚝油、五香粉、一点点白糖、逐渐点水,搅拌成粘稠状,加入适量香油。
2、茴香碎、黄瓜丝用盐杀水且挤水,猪油拌匀。
3、肉菜搅拌均匀(不用再加盐了,可加些鸡粉调味)。
4、早晨做角瓜饼剩的面糊加了些干面粉做成饺子皮。因为里面有角瓜丝,所以看起来有些凹凸不平,颜值不高。
铭哥讲饺子馅的做法?
食材:金针菇400克、盐4克、镇江香醋适量、香油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽适量、生抽适量、大葱适量、20克清水、大蒜适量、辣椒油适量
1.金针菇切掉根部,洗净,切碎葱切碎。
2.肉馅放入老抽,生抽,胡椒粉姜粉,盐,清水,油,拌匀后放入金针菇,葱末,在次拌匀
1、猪肉500g清洗干净,把猪肉切成大块备用
2、芹菜150g清洗干净后,摘去叶子,切成长条状备用
3、一小块姜去皮后清洗干净,切片备用; 葱2根,清洗干净备用
4、把切好的猪肉块放入利仁切馅机, 按下“各种肉类键”,把猪肉馅处理好
5、把切好的芹菜放入利仁切馅机, 按下“白萝卜/莲藕键”,把芹菜馅处理好
1. 白菜适量洗净沥水份
2. 梅肉切小肉丁,放酱油、糖、料酒、十三香、葱末、姜末
3. 将肉丁与所有调料拌匀后静置40分钟入味
4. 白菜剁碎,挤出水份,与入好味的肉馅拌匀
5. 鲜虾仁适量,放到拌好的白菜里
6. 将虾仁与白菜肉馅混合,按个人口味加适量盐拌匀即可
用料:小白菜一把,香菇10朵,猪肉馅适量,海米适量,葱一段,花椒粉适量,黄豆酱一勺,白糖适量,生抽一勺
步骤:
1、香菇去根洗净焯熟。
2、小白菜洗净剁碎,香菇剁碎。
3、猪肉馅加盐 生抽腌制几分钟,海米剁碎。
4、加葱花,花椒粉,黄豆酱,白糖鸡粉,盐,油拌匀即可。
到此,以上就是小编对于各种馅做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于各种馅做法大全的4点解答对大家有用。