大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参汤大全做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍海参汤大全做法的解答,让我们一起看看吧。
海参汤最简单的做法?
食材清单
排骨 3块 、 海参 3个 、 虫草花 适量 、 盐 少许
步骤
1.排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅
2.放入提前泡发好的海参
3.再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡
4.每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味
所需食材:海参、蘑菇、青豆、香油、料酒、酱油、盐、葱、姜
制作方法:
1、海参泡发洗净,切片备用;
2、蘑菇洗净切片,青豆洗净,葱、姜切末;
3、清水用大火烧开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆汆烫捞出。
海参汤的简单做法?
材料:海参100克、紫菜100克、葱5克、姜5克、高汤。
1、将海参洗净放入锅中,炖40分钟。
2、热油锅,将葱花、姜粒倒入油中轻轻炒一下。
3、然后将葱油倒入海参中。
4、在海参汤中放入洗净的紫菜。
5、然后准备好高汤。
(配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤,口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制高汤。)
6、将高汤倒入紫菜海参汤中。
7、很快紫菜被煮开了,此时海参的营养也几乎被熬到汤里了,趁热喝汤口味更鲜。
食材清单
排骨 3块 、 海参 3个 、 虫草花 适量 、 盐 少许
步骤
1.排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅
2.放入提前泡发好的海参
3.再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡
4.每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味
1.香菇洗净,去根,焯水后切片
2.罗汉参去皮,切片
3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透
4.添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅
海参汤的做法(简单的)?
1起汤锅烧水入排骨焯洗
2备姜片,葱段及银耳
3上高压锅,加入水,加入姜片加入焯洗好的排骨
4大火煮开后,再转小火煲上一个半小时将海参入高压锅中
5将微泡过的银耳一起加入到高压锅中上锅大火煮开后,再转小火煲一个小时
6高压锅减压后,起盖,加入适量细盐加上适量葱段既可
准备食材:海参2只、盐2勺、鸡胸肉2块、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。
注:热水泡:先用热水将海参泡24小时,再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。平时一般用热水泡发,比较快。
冷水泡:将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水,并经常注意是否已变软。
1、辽参和香菇泡发30分钟以上,鸡胸肉清洗干净。
2、鸡胸肉切成片。
番茄海参汤的正宗做法?
各种食材准备好
2· 即食海参对半切开,黑木耳切丝
3· 西红柿烫一下去皮,切块,鸡蛋打散备用
4· 香菜洗净切末,大蒜切片
5· 油烧热,蒜片炝锅,倒入西红柿翻炒出汁
6· 倒入适量清水烧开
7· 当然海参和黑木耳煮3-4分钟
8· 加一点水淀粉煮开
9· 淋入鸡蛋液
10· 六月鲜12克特级昆布酱油1勺
羊肉海参汤的正宗做法?
你先把羊肉洗干净。用点酱油,蚝油,香油腌制一下。
在放水。在放海参。放红枣,枸杞用盖焖20分钟。
再打开放一点点盐。一点点味精再放点葱。这样一到羊肉海参汤就好了。
到此,以上就是小编对于海参汤大全做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参汤大全做法的5点解答对大家有用。