大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫菜米做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍紫菜米做法大全的解答,让我们一起看看吧。
10种紫菜包饭的配方?
调料如下:白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋1个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量、寿司紫菜两张
制作步骤:
1、把米清洗干净泡5个小时左右,用电饭锅平时的煮饭程序,水量过米面就行。
2、把鸡蛋摊好。
3、香肠煎香。
需要:米饭、肉松、黄瓜、鸡蛋、火腿、胡萝卜、寿司醋、紫菜。
紫菜包饭制作步骤:
1、煮好的米饭用饭勺松散开,凉至温热的时候,加入适量寿司醋拌匀。
2、 准备好肉松,把鸡蛋磕入碗中,调入少许盐搅拌均匀后摊成蛋皮,再切成丝。把火腿、黄瓜、胡萝卜依次切成小条,黄瓜用适量盐稍微腌制一下,胡萝卜放入开水锅中绰熟。
3、 寿司帘铺在干净的案板上,上面铺一张紫菜,然后在紫菜上铺上一层拌好的米饭。
紫菜十种吃法?
紫菜鸡蛋汤,紫菜做成海苔,紫菜煎饼,紫菜凉拌虾米,紫菜白萝卜汤,紫菜馄饨,紫菜肉片汤,紫菜海蛎汤,紫菜腐竹汤,紫菜豆腐汤炸莲藕,紫菜饭团,油炸紫菜肉丸子,紫菜焖饭,紫菜包饭,紫菜炒饭。
紫菜焖饭怎么做好吃?
主料 大米 适量 紫菜 适量 辅料 香肠 适量 香菇 适量 虾仁 适量 酱油 适量 蒜丁 适量 盐 适量 步骤 1.将香肠,泡发的香菇,虾仁,大蒜切碎。
2.锅中倒适量油,将蒜丁煸香后盛出备用。3.锅中再倒油,将香肠炒熟。4.将香菇,虾仁倒入锅中炒。5.将洗净的米放入锅中,依据个人口味加入适量酱油翻炒。6.将锅中所有的食材倒入电饭煲内胆,按平常煮饭加水。7.紫菜洗净备用。8.饭煮熟前大概二十分钟加入紫菜翻拌,盖上电饭煲继续煮。9.饭熟时加入蒜丁和盐翻拌,盖上焖一会儿,装盘即可食用。怎样做紫菜饭?
制作材料
主料:粘性米约150克,即食紫菜数张,冬菇4-5只,火腿约85克
辅料:西芹粒、甘笋粒各2汤匙,上汤5/4杯,葱粒少许,盐适量,胡椒粉少许
做法
1、 冬菇浸软,切粒,加入少许油和生粉拌匀,火腿切粒,紫菜剪条。
竹帘上铺张紫菜,再铺层米饭(压米饭的勺子最好沾点水,这样比较好压)
2,米饭上涂点番茄酱(也可以不涂,我两种都做了)
3,依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条
4,再放胡萝卜丝和小银鱼
5,用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可
6,切好的紫菜包饭,好看又美味
原料:
米饭 (一碗),紫菜 (一包),胡萝卜 一根,黄瓜 一根,火腿肠 两根,鸡蛋 两个。
方法/步骤:
1.将需要的食材全部准备好
2.将火腿肠、黄瓜、胡萝卜全部切成条状,待会用
3.锅里下油,鸡蛋下锅,打散后摊成蛋皮。
4.用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍稍加热
注:喜欢吃生胡萝卜的可以跳过此步
5.蛋皮切成条
6.取一片紫菜放置在卷帘上
紫菜包饭的米饭做法?
食材:热米饭2碗,紫菜2张,香油1汤勺,胡萝卜1根,黄瓜1根,鸡蛋2个,火腿三明治100克,肉松适量,寿司蜡适量
做法:
1、将胡萝卜、黄瓜洗净切成段,然后放入沸水的锅内,捞出之后过凉备用,将火腿肠切成段。
2.起锅倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟,盛出放凉后切成条待用。
3.用蒸好的米饭放凉,加入少量寿司醋、香油还有盐搅拌均匀,如果米饭的粘度不够还可以在蒸的时候加一些糯米。
4.然后把寿司帘洗干净擦干放到案板上,然后把海苔放在案板上。
5.将适量的白米饭放在海苔上,薄薄均匀的一层,最后留下一处空白的海苔,放入肉松、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜。
6.将竹帘卷起,先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起,卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后,继续卷,卷的时候要双手均匀用力,一边卷一边将卷好的部分捏紧。全部卷起之后要用双手合力捏几下竹帘卷。
7.卷好的紫菜卷,用刀切成约1.5-2cm厚,切紫菜卷的时候可以在刀上抹一层食用油这样比较好切不会粘。
到此,以上就是小编对于紫菜米做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫菜米做法大全的5点解答对大家有用。