大家好，这里是【刘一手美食】。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。
1.芝麻糊(hù)是一种以黑芝麻为主要原料，配以其他杂粮的食品。
2.今天老刘就来分享一下“黑芝麻糊”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，有空就自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
黑芝麻300克，红枣50克，糯米粉100克。
4.首先，把红枣从中间掰开去核。一直用小火翻炒干净的黑芝麻和去核的红枣。不断地翻炒它们，以防止它们被烧焦。这个过程大约需要八分钟，然后把它们拿出来冷却。同理，用小火把糯米粉炒一下，放凉备用。
5.将黑芝麻和红枣放入料理机中捣碎，倒入盛有炒好的糯米粉的锅中，用勺子搅拌均匀，然后将几勺黑芝麻粉放入碗中，加入适量的糖，用开水冲泡后搅拌成糊状，味道鲜美。一碗又香又糯的黑芝麻酱就做好了。
6.中医认为芝麻味甘、性平，有补血、润肠、催乳、养发的功效。
我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友别忘了关注。谢谢观看，老刘。
