大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山药糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。
山药糕怎么做好吃又简单？
主料：山药500克
辅料：饼干适量，蓝莓果酱3勺
调料：食盐少许，白糖4勺，糖珠少许
1.将山药洗净，去皮切段
2.放入锅中，盖上盖子，水开后蒸至熟透，蓝莓果酱3勺加适量水调匀成酱汁
1、先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状， 最后将红枣和山药蒸熟。
2、取适量粘米粉，用微波炉加热3~4分钟。
3、取出蒸熟的山药并捏成泥。
4、将山药泥揉成一个个小剂子。
5、蒸熟的红枣去皮去核捏成泥。
6、将枣泥中的水分蒸干。
7、将枣泥均分成大约10克的一小份。
8、取一个山药小剂子做成皮，将枣泥作为馅包好。
9、可在山药皮上撒一点糕粉。
10、将糕点放入模具中。
红薯山药糕怎么做？
主料:山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
做法:
1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟
2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片
3).取一个自己喜欢的模具，泡在水里(为了方便脱膜)
4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可!(也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可)
蜂蜜山药糕做法？
主料
红枣适量
葡萄干适量
豆沙适量
辅料
蜂蜜适量
1. 山药蒸熟捣碎。
2. 将剁碎的红枣碎葡萄干碎和蜂蜜一起倒入碗中。
3. 搅拌均匀的山药泥，团成团，中间按个小窝 把豆沙包进去。
1、铁棍山药去皮洗净切段。
2、放入压力锅内蒸熟，用勺子压成泥。
3、加入适量的糯米粉，揉成软硬适当的面团，搓成长条。
4、下成小剂子，取一个剂子揉圆摁成小饼并包入红豆沙。
5、用虎口处收严剂口呈圆球形，放入月饼模具内。
6、压出花纹，即成生坯。
7、蒸锅烧开后，把生坯放在抹了油的蒸格内，蒸10分钟左右取出。
8、锅中下入白糖和少许水熬化。
9、再加入适量糖桂花或蜂蜜搅匀。
10、把熬好的蜜汁浇在蒸好的山药糕上即可。
红枣山药糕的做法？
1、将红枣去核，放入蒸锅中蒸熟。
2、山药刮皮切小块放入蒸锅蒸熟。
3、蒸好的山药压成泥。
4、山药泥中加入炒好的糯米粉，搅拌成絮状，然后捏成面团。
5、将红枣放入料理机中，倒入少许牛奶，打成红枣泥。注：没有牛奶用水也可以，只要能搅拌起来就行。
6、将山药泥分成35克左右的小剂子。7、完工，搭配牛奶就可以了。
200g红枣洗净蒸熟碾压成泥
山药洗净去皮切片蒸10分钟压成泥
250g糯米粉、50g小麦淀粉过滤加白糖、30g熟油、150g沸水和成粉团
盖盖醒10分钟，将山药泥揉搓到面里，切两半，在模具里刷油平铺其中，将枣泥揉搓到另一块面团中平铺在模具中的面团上，铺上红枣蒸20分钟，晾凉切块即可。
1. 提前准备10g黑芝麻，将其放入料理机中，磨成粉末状。
2. 将山药去皮，用刀切成短一点的小块状；红枣清洗干净后，用刀切开并去除中间的枣核。
3. 将山药、红枣、黑芝麻粉、鸡蛋和白糖全部放入料理机制中。这里的白糖用量可以根据个人的口味进行调整下。
4. 启动料理机，将所以材料搅拌成细腻粘稠的糊状。
5. 准备一个长方形模具，在里面刷上一层油，方便脱模，然后将山药糊倒入模具中，接着用勺子将表面抹平。
6. 在模具上盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，方便透气，然后放入蒸锅中，上气后蒸10分钟左右就可以关火了。
7. 待其稍微晾凉后，将红枣山药糕倒扣出来，然后切成小块状就可以了。
到此，以上就是小编对于山药糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药糕做法大全的4点解答对大家有用。