排骨500克；淮山1根；芡实15克；莲子15克；玉竹15克；沙参15克；红枣3枚；党参2根；枸杞3克。
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排骨冷水下锅焯水10分钟后捞出洗干净放沙锅；
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芡实、莲子、玉竹、沙参、党参淘洗一下放沙锅里，红枣去核备用。
3
沙锅放入适量的清水，大火煮开后煮10分钟转中小火煮40分钟。
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时间到了，放入红枣和淮山，放入适量的盐调味，继续再煮20分钟，煮好后放入枸就可以食用了。
1、排骨洗净川烫去血水，再用清水洗净。
2、山药洗净去皮切块。
3、取一汤锅，将水煮开，放入排骨里煮至水再度滚开后转小火，继续煮二十分钟。
4、在汤锅中放入洗干净的山药块继续煮五分钟，放入调味料即可。
1.排骨洗净切段，姜切片，山药切块，淡菜放入温水中浸泡，去掉黑须；
2.锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、适量清水大火煮开，捞出洗净；
3.砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、清水适量大火煮开，换小火炖1小时30分钟。放入山药继续炖15分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
怎样山药炖排骨好吃汤又好喝？
用料
猪排骨5-6块
山药400g左右
胡萝卜1根
葱1根
姜片4片
红枣5颗
枸杞10粒
简单好喝的排骨山药汤的做法步骤
步骤1
排骨洗净
步骤2
砂锅中凉水放入排骨，姜片、葱段、红枣、枸杞，淋入几滴料酒去腥。大火烧开，撇去血沫，转小火炖30分钟左右。
步骤3
山药去皮切滚刀块
步骤4
胡萝卜去皮切滚刀块
步骤5
加入砂锅中，再小火炖40分钟—1小时。加入适量盐搅匀。关火，焖10分钟左右即可。
食材
排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。
做法
1、排骨洗净玉米切块山药切段。
2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。
3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末，然后转小火煲至肉烂。
4、然后加入玉米煮几分钟。
5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟，。
6、加入盐和鸡精调味，一锅清淡鲜美的汤就煲好了。
