大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于崩大碗煲汤大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍崩大碗煲汤大全的解答，让我们一起看看吧。
崩大碗可以煲汤吗？
崩大碗是一种植物，当然可以煲汤了。我们乡下的田间里面经常都长有这种植物，我们从小就吃这一种植物。具有清热解毒的功效。平时我们用崩大碗来煲凉茶是最常用的。其次崩大碗可以用来煲汤，老母鸡或者猪骨头煲崩大碗是最常见的，我们农村里的家庭经常吃这个汤。还可以用来煲糖水，有一点苦，但是清热效果很好。我们村的人把崩大碗当做是宝。
崩大碗煲猪展 从立秋到秋分在祖国医学上称为“长夏”，尤其是立秋之初，盛夏余热仍在，气温仍然很高，特别在南方地区。因而汤品上仍要注意天气的特点，在暑热还盛的时候还是要选择清热下火的汤品。 中药崩大碗煲猪展正有此功效，崩大碗性寒，味甘、辛，功效清热解毒，还可利尿通淋、活血、消肿止痛，有人认为崩大碗有近似青天葵的作用；猪展肉为猪肉的上乘之品，性平，味甘、咸，有润燥补益的作用，配崩大碗可削弱其寒味，助其清热之功用。 材料：崩大碗20克（如新鲜品可用30~50克）、猪展肉500克、生姜2~3片。 烹制：崩大碗洗净，浸泡20分钟；猪展肉洗净，切为几大块状。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500克（约10碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲两个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。
崩大碗和雷公根的区别？
雷公根是多种植物的别称。如伞形科、积雪草属积雪草。番荔枝科、瓜馥木属张黑风藤等。崩大碗是 积雪草。积雪草质地柔嫩，适口性好，可生食。中国南方民间常将它作为凉茶饮用。区别：崩大碗就是积雪草，雷公根不仅包括崩大碗（积雪草），还是多种植物的别称。
鲶鱼雷公根汤怎么做？
雷公根又名积雪草，崩大碗。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省，具有清热解毒，利湿消肿的功效，据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤或煮水当凉茶喝。想不到来到美国居然还可以在中超市看到这菜，很是意外，后来才知道原来越南人喜欢用它榨汁喝。”
食材明细
雷公根2磅
胡萝卜2根
马蹄10个
到此，以上就是小编对于崩大碗煲汤大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于崩大碗煲汤大全的3点解答对大家有用。