大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牡蛎饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牡蛎饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。
海蛎干焖饭怎么做？
步骤1
牡蛎干、干贝稍洗入水中，浸泡一段时间，保持浸泡后的水。将胡萝卜、大头菜和山药去皮、切块，切成米淘洗
步骤2
火锅加油，炒牡蛎干、干贝，晒干的牡蛎香！
步骤3
海蛎干在沿海域市是家家都会储备的干货，海蛎干富含锌元素，有利于小孩长个。家人会经常变样做给孩子吃。海蛎干有多种煮法，如与排骨冬瓜煲汤，海蛎干咸粥等等，海蛎干焖饭是其中一种，我们泉州的做法大致是这样准备好米泡水1个钟头，海蛎干泡水去掉可能残存的小海蛎壳，香菇泡水后切成丁。胡萝卜切成丁，香芋头切成丁，花生米炒熟后备用，香葱将葱白和葱青都切成丁分开备用。
热锅后下油，温热后放葱白煸微黄出香味，然后将海蛎干，香菇，香芋头，胡萝卜丁放进中火炒，加少许盐巴不能太多，海蛎干本身含有盐分，酱油少许主要是调色。我一立不放味精之类的调半斗。10分钟左右放米再炒5至10分钟，就可以装在电饭锅，加适量的水，水不要太多饭才好吃，根据个人喜好。接下来与我们平时煮饭一样，煮熟后放入备好的炒花生米和葱青一起搅拌如再滴几点香油就更香了，关键是食材搭配形前期热锅的炒作
食材配比大体是1斤米，二两海蛎干两三朵香菇，一个胡萝卜，半斤香芋头这样够三四个人食用。
海蛎捞饭的做法？
1.虾洗干净去虾肠切丁，瘦肉洗干净切丁，葱和香茜切未，蚝洗干净待用……
2.煲米饭，平时吃多少饭的量再加多点，第一步起油锅把瘦肉，虾，蚝炒熟炒香，关火再放进刚煲好的米饭拌匀，再放进葱和香茜末再进行拌匀。这道不上火的饭完成了，如果想吃香口的，就把材料炒熟了直接放饭炒至均匀就可以了
食材
粉丝 鱼露调料包
少许猪肚 盐 少许水
步骤1
准备材料:
2，先把剩饭放锅里添水煮~然后放入猪肚,虾仁和干贝一起煮
3，然后放入粉丝和少许调料包~
4，最后加入蔬菜~
5，还有很重要的鱼露,一定不要忘记加~还有少许盐.
食材:大米300克，牡蛎500g
佐料酱：酱油2勺，姜沫一勺 切好的葱花1大勺，
大米洗净，按照正常煮饭的米和水的比例，放到电饭煲里，静置30分钟。要开始煮米饭之前，取牡蛎几只，加姜末，老抽酱油腌一会儿。
把腌了一会儿的牡蛎连着汁水一起倒入电饭煲，按下煮饭的开关。等饭煮好，开关自动跳起的时候，撒点儿葱花，搅匀即可。如果有海苔的话，撒点儿碎末也很香。
1、五花肉几片就好了，不用多，蒜苗切小段，蒜白和叶子分开，辣椒切小段，辣椒可有可无，就是好看。
2、海蛎要选石头海蛎，个头小，颜色偏浓，味道比较甜。3、紫菜些许泡开，紫菜一定要头水的，才会鲜嫩好吃。
牡蛎怎么做好吃又简单？
1、原料：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。
2、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
3、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
4、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。
到此，以上就是小编对于牡蛎饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于牡蛎饭做法大全的3点解答对大家有用。