排毒餐食譜
做法
l早餐：
1.原則：食物份量依食物重量作為推算比例，早餐以1份水果：1份地瓜：1份五穀雜糧飯：2份蔬菜為原則，水果、蔬菜一律生吃，最好能連著皮一起吃。水果最好能吃飯前30分鐘吃，也可先吃再依序吃蔬菜、米飯。
2.材料：紅棗、枸杞、紅豆、薏仁、乾蓮子各少許，五穀米1份，黃番薯1份、蘋果一份、小黃瓜1份、胡蘿蔔素1份。
3.做法：
a.飯：紅豆、薏仁、乾蓮子、五穀米浸泡4小時以上。紅棗切碎，將所有材料一起放入電鍋，加1：1.5的水；外鍋放1.5杯水。
b.將黃番薯放入電鍋蒸，每分外鍋放1杯水，蒸熟。
c.蘋果、小黃瓜與胡蘿蔔洗淨生吃。
l午餐：
1.原則：五穀雜糧的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份＋蔬菜類4份半＋湯1份。所食蔬菜保持至少1/2或3/4生食。梨子餐前30分鐘連皮一起吃。
2.材料：梨子1小顆。青花菜、花椰菜各50g、胡蘿蔔少許。梅子醬少許。四季豆50g、三寶粉少許。馬鈴薯約半顆、胡蘿蔔、玉米、咖哩粉少許。白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米、香菇各20g、海帶50g，薑1塊。高麗菜、紫色高麗菜各80g，胡蘿蔔1/4條。
3.做法：
a.米飯做法參考早餐。
b.燙青菜：青花菜、花椰菜、胡蘿蔔切成適當大小，川燙，吃時沾梅子醬。
c.四季豆：切段、川燙、灑三寶粉。
d.咖哩：水加咖哩粉煮。材料切塊煮爛，調味。
e.湯：香菇、海帶泡開切條，蘿蔔、玉米、薑切塊，與水熬20分，調味。
f.生菜：材料切絲，吃食沾梅子醬。
l晚餐：
1.原則：葡萄的皮營養最豐富，要連著皮吃，要在兩餐之間或餐前30分鐘吃！五穀雜糧的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份＋蔬菜類4份＋湯1份。
2.材料：葡萄1份，苦瓜1份，豆鼓、蘿蔔乾少許。高麗菜1份，胡蘿蔔少許。洋蔥、胡蘿蔔、香菇各約30g、海帶60g。小黃瓜、紅椒各1份，約各1個。
3.做法：
a.米飯做法參考早餐。
b.燙苦瓜：苦瓜川燙，加入豆鼓與碎蘿蔔乾。
c.燙青菜：高麗菜與胡蘿蔔川燙，伴油與鹽。
d.湯：香菇、海帶泡開切條，胡蘿蔔、洋蔥切片。材料加水熬20分鐘，調味。
e.生菜：小黃瓜、紅椒切成適當大小。
女人肠胃不好应该多吃哪些食物来清肠养胃，远离胃病？
女人肠胃不好，多吃哪些食物可以清肠养胃，远离胃病？资深营养师开讲啦！
肠胃不好是现在人的普遍症状，年轻人由于工作学习忙碌，经常饮食不规律，中年人压力大、应酬多，平日里油脂、酒精摄入过量，随着年纪的增大，肠胃疾病随之而来。今天我们一起看看，怎样通过科学饮食帮助调理肠胃健康。
四种食物帮你远离肠胃疾病1.南瓜
南瓜含有多种氨基酸、免疫活蛋白，有很高的食用价值，同时南瓜所含有的果胶以及粗纤维，能够吸附肠胃中的病菌，帮助清理肠胃中的有害物质。更重要的是果胶还有很好的修复肠胃粘膜损伤的作用。
2.胡萝卜
很多正在减肥、三高人群经常被建议常吃一些胡萝卜，在传统中医观念中，胡萝卜健脾养胃，对促进肠胃蠕动、预防便秘很有帮助，在西医的研究过程中更是发现，女性常吃一些胡萝卜对血浆中固醇类物质的降低有明显帮助。
3.莴笋
过去莴笋在农村可是一道美食，其较高的钠钾含量比较高，能够利尿、帮助预防心血管疾病。同时女人常吃一些莴笋还能增进食欲，刺激消化酶分泌，丰富膳食纤维能够让食物很快就能充分消化。
4.豆浆
相比于欧洲人而言，中国人的体质更适宜多喝一些豆浆，豆浆味甘性平，利于肠胃健康，丰富的维E能够帮助女性延缓衰老，每天一杯豆浆，能够润滑肠胃，让排便更加轻松。
肠胃疾病，不仅需要大家按时吃饭，注意饮食搭配，更重要的在于控制不必要的饮食习惯，每天坚持健康饮食，相信很快就能远离肠胃疾病。
作为一名胃肠外科医生，我来回答一下，胃肠不好的女性应该怎么吃呢？很多朋友都很关心，今天我们来谈谈，应该怎么吃，怎么养胃。
第一，吃好消化的食物胃肠不好的人，消化吸收功能比较差，应该选择好消化的食物，例如粥，面条，馄饨，鸡蛋羹等等，既有营养，又好消化。
第二，适量补充益生菌肠道菌群失调，是导致胃肠道功能失调的重要原因，补充益生菌是非常有益的，可以多喝酸奶，或者口服一些益生菌类的药物，例如双歧杆菌。
第三，辛辣刺激性食物要少吃好多朋友，明明胃肠道功能不好，还偏偏爱吃辣、烧烤、爱吃火锅，对于一枚胃肠道功能不好的吃货，应该怎么办呢？只能少吃辣了，毕竟身体健康才是最重要的，火锅其实是一种比较好的饮食方式，食材都比较容易吸收，胃肠不好的人建议吃清汤火锅。
第四，多吃蔬菜水果不管你是便秘还是腹泻的人群，多吃蔬菜水果都是好的，水果中富含维生素，有利于肠道健康，同时，蔬菜和水果中富含膳食纤维，可以改善便秘的情况。水果中的苹果，橙子，葡萄，香蕉等等，都是非常有营养的水果。
第五，规律饮食这也是非常重要的，胃是比较脆弱的，饱一顿饥一顿，暴饮暴食很伤胃。所以，早餐必须要吃，晚餐也要吃，不要吃宵夜，晚上胃也要休息，吃太饱会影响胃的休息。
欢迎关注普外科曾医生，让我来负责你的胃肠道健康，欢迎留言咨询，更多医学科普，请关注我。
