西餐长桌尺寸,西餐长桌标准尺寸是多少
餐桌:高度75-78(通用),西式高度68-72,通用方桌宽度120、90、75;
长方桌宽度80、90、105、120;长度150、165、180、210、240
圆桌:直径90、120、135、150、180
(1)餐桌高度:750-790 (2)餐椅高度:450-500
(3)圆桌直径:两人500、两人800、四人900、五人1100、六人1100-1250、八人1300、十人1500、12人1800{4 )方形餐桌尺寸:两人700850、四人1350850、八人2250850
(5)餐桌转盘直径:700-800
(6)餐桌间距:(其中500为座位)应大于500
(7) 主通道宽度:1200-1300
吃一次西餐你们那多少?吃西餐,,吃一次西餐你们那多少钱
一般300左右
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吃西餐的礼仪
西餐摆台有哪些要求。
餐具语言
大多数情况下吃西餐是不需要浪费口舌的。你在餐桌上的一举一动都在告诉服务人员你的意图。训练有素的服务员会根据您的意愿为您服务,让您满意。要求,这就是“刀叉语言”。
1、继续吃:把刀叉分开,大致呈三角形,表示你要继续吃,服务员不会把你的盘子拿走。
2、用餐结果:当你把餐具放在盘子边缘时,即使盘子上有东西,服务员也会认为你已经吃完饭,会在适当的时候把盘子收走。
3.请给我加菜:如果盘子空了,但你还想吃,请将刀叉分开成8字形,服务员会给你加菜。注:这只适用于允许加餐的宴会或食用可能添加的菜肴时。如果每道菜只有一盘,就不需要这样排列菜肴。
4、我吃完了:当盘子空了,你不再想吃东西时,将刀叉平行斜放,服务员会在适当的时候收走你的盘子。
刀叉的使用
东方人吃饭时主要使用的工具是筷子,而西方人吃饭时使用刀叉。吃饭时,盘子在中间,所以刀和勺放在盘子的右侧,叉子放在左侧。一般用右手写字的人喝西餐时自然会用右手拿刀或勺子,左手拿叉子,也用右手拿杯子。
如何应对“左撇子”?如果我们知道其中一位客人用左手拿着刀,我们在摆桌子的时候必然会把刀叉放在适合他的地方。这不仅体现了我们对他的尊重,也体现了我们服务的周到、细致。
1、餐桌上放置刀叉,一般不超过三套。三道菜以上的套餐,上菜后必须更换新刀叉。
2、刀叉按从外到内的顺序使用(也就是说按使用顺序从外到内依次摆放)。吃饭时,通常左右手互相配合,即刀和叉成对使用。但也有一些例外。喝汤时,只需将勺子放在右侧,用右手握住勺子即可。吃生蚝时,通常用右手握住蚝叉。
3、刀叉有不同的规格,根据不同的用途,其尺寸也有所不同。吃肉的时候,不管要不要用刀切,都要用大刀。吃沙拉、甜点或一些开胃小菜时,使用中等大小的刀、叉子或勺子,这通常取决于刀的大小。喝汤时用大勺子,喝咖啡、吃冰淇淋时用小勺子。
请勿使用自己的餐具为他人服务
1. 上菜、舀汤或选择其他食物。吃西餐时,每个人都有自己的餐具。如果是共享餐,每个人都可以从大盘子里拿,那么必须有一个备用的公共叉子或勺子供每个人使用。
2、使用叉子时请注意:不要用叉子刺破食物入口,而是将食物铲入入口。美国人吃肉时,有时用刀把肉切成块,然后用叉子送入口中;而欧洲人则通常是边切边吃,然后铲进嘴里。如果吃某道菜不需要刀,也可以用右手拿着叉子。例如,意大利人吃面条时,只用叉子,不需要其他用具。用右手握住叉子,简单方便。如果没有大块的肉要切,比如素盘,只有不需要切的蔬菜和副食,那么按理说右手拿叉子也可以吃。
3. 手里拿着刀叉时切勿指向手指。说话或交谈时,将刀叉放在盘子上是礼仪。餐桌上吃饭的时候,每个人都应该享受美味的食物,同时,当然,每个人也应该有愉快的交谈。但不要一边拿着刀叉一边说话,也不要把刀叉直立在手里。不要大笑或大声喧哗。这会让人感到害怕。事实上,这种危险行为确实对人有害。这是对自己的威胁。
4、叉子、勺子可以放入口中,但刀不能放入口中,无论上面是否有食物。礼有其功,刀入则危险。