大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老母鸡炖黄芪做法大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍老母鸡炖黄芪做法大全的解答,让我们一起看看吧。
黄芪煲鸡的做法?
原料:
三黄鸡、黄芪、葱、姜、盐、红枣。
做法步骤:
1、鸡块凉水下锅焯水。
2、鸡块焯出浮沫后捞出洗净。
3、准备辅料。
4、炖锅里放入辅料。
5、放入鸡块,加水,水的量不必太多,刚刚没过鸡块即可。
6、盖盖子,启动汤粥功能。
7、鸡汤煲好后加枸杞,适量盐即可享用。
主要食材 黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只1000克左右
【做法】
1. 2. 鸡洗净,剁成块;
3.鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;
4. 红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;
5. 所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;
6. 选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
黄芪当归炖鸡的最正确做法?
小母鸡、黄芪、当归、红枣、枸杞、盐、生姜。
步骤:
1、 当归黄芪(药店买,只要几毛钱)洗干净,红枣枸杞子洗净,生姜一块拍松。
2、 鸡洗干净,滚水中焯下去掉血水。
3、 把所有材料放进煲里,加水盖满鸡身,大火煮滚,撇去浮末,转小火慢炖一个小时。
4、 加盐再炖5分钟,就OK了。
老母鸡煲汤与什么同煲好吃呀?
枸杞根炖老母鸡
功效:补血食谱、孕妇菜谱、补虚养身食谱、壮腰健肾食谱。
主料:鸡1500克。
辅料:地骨皮250克。
做法:将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可。
黄芪炖老母鸡
功效:气血双补食谱、补虚养身食谱、营养不良食谱。
主料:母鸡1500克。
辅料:当归10克,黄芪15克。
【老母鸡补气血怎么炖】?
老母鸡补血养血,可以清炖,加入当归,黄芪以及红枣这些食物,有利于提高其补气养血的功效。低盐、低糖饮食。平时的饮食口味要清淡,在服用期间不要吃萝卜,不要喝茶,多喝温水促进身体的代谢,平时要适当的增加一些营养,饮食的种类要多样化。
“老母鸡扛枪”怎么做?
具体做法:老母鸡一只,剁成小块; 牛鞭一斤,把牛油去掉,然后用开水烫一下,把外边的筋膜撕掉,顺着尿道口剪开把里边的筋膜也去掉(不然会很腥的)和鸡块同炖; 加葱和姜,盐,当归5克,黄芪5克,党参10克,大枣5个 。最好用砂锅炖那个味道才叫香。锅开后改小火慢炖2个小时,然后加5克枸杞端锅。可以根据自己口味放香菜和小葱在自己的小汤碗里
老母鸡做法,用锅接半锅水 烧热 把鸡肉放进去, 去去鸡肉上的血丝和油性 然后打捞出来 水不要 倒掉 然后把油放进去烧热 炒一下 ,大概十多分钟,然后加水,多加点水慢慢炖半个小时 或者一个小时 这个时候可以捞出来一块尝尝 熟了没有 因为老母鸡比较,做熟的 朋友 可以试一下 我是干厨师的 这个我懂
老母鸡汤的做法?
配方:老母鸡一只、姜几片、枸杞几颗、红枣两颗、盐适量。 老母鸡汤的炖法:
1、老母鸡一只,洗净、去毛,不喜欢的把鸡头和脖子切掉,只留身体部分。
2、鸡肉切成块状,凉水起锅,把鸡放锅里先煮开,煮到冒出白沫为止。
3、将煮好的鸡块再次洗净,放入装有凉水的砂锅中,加入姜片枸杞和红枣,大火烧开10分钟,若还有杂质可撇去。
4、盖上锅盖小火熬煮一个半小时,在此期间不要开锅盖不要再添水。
到此,以上就是小编对于老母鸡炖黄芪做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于老母鸡炖黄芪做法大全的6点解答对大家有用。