做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块
3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃嘿
4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。
5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香
6、加入南瓜块，翻炒几下
7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～
9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。
11、我做的不是很稠，面糊加的稍微少了点，我爷爷做的更稠一些，嘿嘿
12、好啦～开吃啦～
冰糖南瓜汤家常做法？
用料
冰糖一大颗
南瓜半斤
冰糖南瓜汤的做法步骤
步骤1
洗干净南瓜，去掉南瓜皮和南瓜籽，南瓜切成大小适中块。
步骤2
南瓜块放锅里
步骤3
加冰糖一大颗?
步骤4
锅里加凉水，水不用满过南瓜，开火，大火烧开水滚后，转小火炖10分钟左右，出锅即可食用。
福状元家的南瓜粥怎么做的呢？
南瓜粥的做法步骤详细介绍：
1、南瓜洗净，去皮切薄片，加上水，入微波炉大火波4分钟至熟软。倒掉水后，用勺子碾成泥备用。糯米粉用冷水和开。
2、南瓜泥放入汤锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉水边煮边搅拌至浓稠，关火。依喜好加入适量的糖调味即可。
