大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜面包大全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜面包大全集的解答，让我们一起看看吧。
夹心蜂蜜小面包的做法？
原料
面粉500g、酵母20g、黄油或者色拉油20g、鸡蛋1个、砂糖50g、水350g。
做法
1、混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。
2、分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。
3、30-40℃醒发20分钟。
4、刷鸡蛋液在表面，烘烤。
5、表皮金黄，就可以出炉了。
6、出炉后，刷混合加糖水的蜂蜜。
步骤 1
将水/牛奶—鸡蛋—面粉—15克糖—盐揉成面团，再加入油（揉面时会起筋，这是面包蓬松一层一层的关键，油会影响起筋所以最好后放）
步骤 2
加入黄油/玉米油（没味道的油都行），揉成光滑面团，发酵到两倍大（可以在烤箱里40/50度烤40分钟，烤箱要放一碗水，防止干燥导致面团表层开裂）
步骤 3
将面团分成55～60克之间的剂子，不一定非要一模一样的数量，差不到5克就行
步骤 4
把面团轻搓一下擀成牛舌一样的面饼，不要揉，擀的时候也不要太大劲儿容易破坏面团的筋性
步骤 5
比家香蜂蜜小面包配方？
蜂蜜小面包配方和做法
面包粉3.4斤，高糖酵母18克，面包改良剂10克，糖3两，泡打粉20克，鸡蛋2个，盐十克。水750克左右，黄奶油70克，色拉油550克左右，
装饰: 砂糖，芝麻1比1掺到一起
制作过程:
把面粉放入桶中加入，酵母，泡打粉，改良剂，糖，鸡蛋，水搅匀和成面团然后在面团上加入盐和黄油把面团揉匀，然后用压面机压片，然后卷起来下剂（50克）然后把剂子搓成长条用擀面杖擀成长扁条，然后卷起来用刀在中间切开沾芝麻和砂糖醒发2.5倍大，然后往烤盘里倒入色拉油，然后用上火180℃下火220℃的温度烤制即可
蜂蜜面包的做法？
烘烤蜂蜜面包做的非常好，味道嫩鲜
蜂蜜面包
1.原料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。
2.把所有（1）中的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
3.发酵至2.5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。
4.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
蜂蜜面包做法：
1. 先把 一个鸡蛋 160克牛奶 20克蜂蜜 放入面包机桶里面
2
再加入高筋面粉260克 低筋面粉60克 奶粉10克 酵母4.5克 白糖50克 （我用的是燕子牌耐高糖酵母）其它酵母也可以 （白糖可以按照自己的口味增减） （注意：2克盐 30克黄油 后放，就是等一下有点初步出膜了在放，这个很重要，这样比较好出膜️）
3
面包机开始和面 30分钟 （我家面包机和面功能是15分钟一次 ，和两次 正好30分钟）
4
和面30分钟后 楸一块面团下来，慢慢拉开 已经初步出膜了，就是膜看起来还不光滑 很粗糙 。 这样子就可以加入30克黄油和2克盐了
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加入30克黄油和2克盐 继续面包机和面15~20分钟
蜂蜜小面包的做法，酸奶蜂蜜小面包怎么做好？
蜂蜜小面包制作方法及小料配方用料主料高筋面粉260克低筋面粉115克辅料酵母(干)4克牛奶150克鸡蛋清65克调料食盐4克白糖35克蜂蜜55克黄油25克橄榄油1茶匙水1茶匙蜂蜜小面包的做法1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展2.收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷3.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟4.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄5.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里6.进行最后一次发酵至两倍大7.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水8.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟
到此，以上就是小编对于蜂蜜面包大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜面包大全集的4点解答对大家有用。